くろさんのしあわせシフォン

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今回は「黒ごま」のシフォン

『いろむすびcafe』でシフォンを提供しています。

今回のシフォンは「黒ごまのシフォン」です。

9月に入り涼しい日も増えてきたので
ほっこりするシフォンもあるといいなと思い、ご用意しました。


「黒ごまのシフォン」は、練りごま、いりごま、すりごまと、
黒ごまづくしのシフォン。

もちろん、見た目も真っ黒!


くろごまっくろ〜

黒ごまのお菓子には「どっしり」したイメージがありますが、
シフォンならではの軽やかさもあります。

プレーンシフォンよりはどっしりしていますが、何度も試作して
「いっぱい入っているのに、ふわっとしている」
ちょうどいいバランスに仕上げました。

ふわふわ、しっとり、ぷつぷつ、しゃりしゃり。
黒ごまのコクのある味と食感が楽しめるシフォンです。


1カット280円です。
なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ。
テイクアウトもできますよ。

※「黒ごまのシフォン」の原材料
卵、きび砂糖、小麦粉、黒ごま(練りごま、いりごま、すりごま)
植物油、コーンスターチ



*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
くろさんのシフォン
http://kurosanchiffon.seesaa.net/





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