かるべ鍼灸接骨院blog *カサ・カルベ*

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ふんわり名人

越後製菓の「ふんわり名人」って美味しいですよね。
新潟県の越後製菓ですが、東北限定ふんわり名人を頂きました。

だだちゃ豆味。


ふんわり軽くって、あっという間になくなっちゃいました(笑)




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雷おこし

差し入れを頂きました〜
東京名物の雷おこしです。素朴な味で美味しかったです♪



大阪にもにたような名物あったよなぁ、と思って調べると、大阪のは「粟おこし」でした。
粟おこしのサイトによりますと、
昔から東京の「雷おこし」は、お米や小麦粉などを原料とし、《団子》状ですが、大阪の「粟おこし」は、お米が原料で《板》状です。
だそうです。へえ〜。


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本丸せんべい

埼玉県行田市のお土産。
「本丸せんべい まつおか」さんの手焼きおせんべい。


しっかり堅焼きのおせんべいです。
炭火焼の良い香りがして、噛み締めるほどに美味しさが広がります。
ちょっとお高めなのですが、とっても美味しいおせんべいでした。



新潟は米どころだけあって米菓メーカーも多いですし(亀田製菓、岩塚製菓、三幸製菓、越後製菓、栗山米菓、ブルボンなど…)
とても美味しいですが、軽めのさっくりしたものが人気で、堅焼きのおせんべいがあまりない気がします。
新潟でしか売られていないサラダホープも軽い食感ですね。


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つや姫

今日は新潟県ではなく、山形県の回し者です(?)

 


さて、山形県公式サイトには、メールマガジン「いま、山形から・・・」というものがあります。
詳細はこちら。
http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/03/mailmag/

 

山形県のイベントや観光情報、山形県に関するコラムなど内容盛りだくさん。
嬉しいプレゼントコーナーもあり、堅苦しくないし気に入っています。

 

そんなメールマガジン「いま、山形から・・・」ですが、
夏ごろに、メルマガから山形の特産品が当たるキャンペーンに応募していました。
応募したことをすっかり忘れていたのですが昨日賞品が届きました。

 


おぉ〜・・・山形のお米「つや姫2キロ」です!!
(賞品が何だったかも覚えてなかった・・・汗)


去年から山形県が絶賛売出中のブランド米ですね。
Jリーグ・モンテディオ山形のユニフォーム胸部分にも「つや姫」って書いてあったなぁ。

 

そんなつや姫のオフィシャルサイト↓
http://www.tuyahime.jp/index.html

 

食べるのが楽しみです♪

 

山形県ありがとう!山形県大好き!!


芋煮大好き。板そばも大好き。冷やしラーメンは今年何度も作ったよ。
どんどん焼きは院長のお気に入り。鯉ソフトは・・・(略)
羽黒山また行きたい。赤川花火も来年絶対行きたい。
最上義光の銅像かっこいい。山寺の階段は疲れた(笑)

↑無理やり過去の記事ひっぱってみました。こう見ると結構行ってるなあ、山形県。
あ、酒田は2回行ってるのに記事が無い。酒田もいいところです。おくりびと大好きだし。

 

 

新潟県にもメルマガがきっとあると思うのですが、相性が悪いのか、新潟県のサイトに入るとよくブラウザを終了させられてしまうので、あんまり新潟県のサイトは見てません・・・ごめんなさい(笑)


新潟県のお米もやっぱり美味しいのでみんな食べてね♪(フォロー)



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当選おめでとうございます(⌒▽⌒)
すっかり山形ファンですね(笑)

[ きむばん ] 2011/11/10 6:46:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

きむばんさま
ありがとうございます。
すっかり山形ファンです♪新潟も美味しいものいっぱいあるけど、山形もなかなかですよ〜!

[ かるべ ] 2011/11/10 14:49:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

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冷やしラーメン

まずはおしらせ・・・

*:. : *:・*:.. .:**:. .。*.:*・: *:

 

明日から、かるべ鍼灸接骨院はお盆休みに入ります。

 

13日(土)〜15日(月)まで休診。電話受付もお休みです。

 

16日(火)より通常通り開院します。

※16日は午後4時半以降が比較的空いています(12日19時現在)

 

かるべ鍼灸接骨院

025−201−9851

 

*:..  *:・*:.* .:**:.. .。*.:*・: *:

 

 

そしてあまり内容の無い日記・・・

 

赤川花火の帰りに鶴岡駅近くのスーパーに寄りました。

そこで見つけた「山形発祥・冷たいラーメン」

 

 

冷やし中華?と思ったけども、写真の具材はフツーのラーメン・・・。
製造は山形市なので鶴岡の食べ物では無さそうですが。
冒険家の院長、迷わず買い物カゴへ。

 

早速昨日食べてみました。ラーメンの具はネギだけだったので写真は無し。

 

麺もスープも冷やして作ります。
醤油ラーメンのスープの脂を減らして、かなりあっさりした感じです。


冷やし中華の酸味があまりスキではない人にはいいかも。

個人的に、醤油ラーメン好きだから冷やし中華より冷やしラーメンの方がスキ♪

院長も替え玉ほしい!とかなりお気に入りでした。

 

 

それにしても冷やしラーメンといい、冷たい肉そばといい、冷やしシャンプーといい、山形は「冷やし」が盛んですね♪

 



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以前、たしかケンミンショーでやっていたと思うけどけど
山形には冷やしご飯(水をかけただけ)ってのもあった(笑)

[ きむばん ] 2011/08/13 10:01:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

きむばんさま
冷やしごはんて・・・冷や飯じゃまだ不満なんでしょうか(笑)
それにしても昨日も暑かったので、冷やしそうめんを食べていました・・・って普通ですね。

[ かるべ ] 2011/08/16 10:18:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ほおずきジャム

姉からの土産その2・島根編。


ほおずきジャム

 

ほおずきって紙風船みたいなヤツ?というイメージしかなかったのですが、
それは果実を包んで袋状になった「がく」という部分だったのですね。
・・・がくの部分のジャムかと思ったら違いました。中に果実があるのですね〜(無知です、はい)

 

 

食用ほおずきは、観賞用のほおずきとは別の品種。

果実はプチトマトみたいな形です。

 

 

さて、ジャムのお味は・・・おいしいっ!です。

 

 

イチジクとスモモとトマトとマンゴー足したような感じ。
複雑な味わいがあります。ただ甘いだけじゃなくって、さわやかな酸味も♪

 

これ、アイスにしたらおいしいんじゃないかなぁ・・・

もっと有名になってもいいと思います。

 

 

食用ほおずき、フランスやイタリアでは盛んに栽培されていて、
日本でも近年作られるようになってきました。

『リトル・ムーン』 『ほたるのたまご』『マルSUNチェリー』 『恋どろぼう』
などなど、地域ブランド化されてきたようですよ。

 

新潟市西蒲区の巻地区でも食用ほおずきが特産品なんですって。知らなかった〜

 

食用ほおずきにはビタミンA・ビタミンC・鉄分・カロチン・イノシトールが豊富に含まれているそうですよ。カラダによさそう♪

 

 

食用ホオズキ「リトル・ム−ン」ジャム案内(PDFファイルです)

http://www.masuda-kosan.co.jp/moon.pdf



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ほおずきって、巻の特産でもあるんですよね!^^
巻にあるケーキ屋さん「グリュック」にほおずきロールってあるんだけど、いつか食べてみたいです☆

ジャムも、おいしそう☆ダイレクとに味わえますね^^

[ 娘っこ ] 2011/04/07 21:04:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

娘っこさま
そうそう、調べていたら「グリュック」さんにほおずきのお菓子が何種類かあるようですね〜。食べてみたいなぁ。
ジャム、美味しいですよ〜!ジャムだけで食べられるくらい(・・・?)

[ かるべ ] 2011/04/08 15:48:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

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妖怪饅頭

姉から鳥取土産が送られてきました。境港に行ってきたんだそうで。

境港といえば水木しげるですね〜昨年の朝ドラ面白かった☆

 

というわけで「妖怪饅頭」です。いわゆる人形焼。

 

 

 

鬼太郎・目玉おやじ・ねこ娘・ねずみ男の4種類入っていました♪

写真は鬼太郎。ちっちゃくて可愛らしいです。

 

季節によっていろんな味があるそうですよ。これは黒ゴマあん。

 


さらにさらに、包装紙が「妖怪新聞」という新聞なんです。


内容は、境港の楽しい情報を盛り込んだ観光案内などです。

うまいことできてますね〜。開けてただ捨てるだけの包装紙じゃもったいないものね。

新潟も、こういうのできないかなぁ・・・???

 

妖怪饅頭
http://youkai.ocnk.net/



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きゃ〜〜〜妖怪ファンとしてはうらやましぃ〜〜〜
境港、いつか行きたいです〜〜〜

[ ブールジョン ] 2011/04/06 18:27:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

遊び心満載
包装紙とってもいい!
お洒落!

[ wasyu ] 2011/04/07 0:18:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

ブールジョンさま
おお〜妖怪ファンなんですね〜!(^_^)
境港、楽しそうですよね〜私も行ってみたいです♪

[ かるべ ] 2011/04/07 12:31:34 [ 削除 ] [ 通報 ]

wasyuさま
包装紙、遊び心としっかり観光の営業になってて素敵ですよね〜。
カラフルな包装紙もいいけれど、新聞紙とはまたオシャレですよね☆

[ かるべ ] 2011/04/07 12:34:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

妖怪饅頭食べるのがもったいないです〜〜(*^_^*)
ゲゲゲ観ていて、私も境港にいつか行きたいな〜と思っています♪
おもしろいドラマでしたね(^_^)

[ コトラ ] 2011/04/07 21:10:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

コトラさま
ゲゲゲ面白かったですよね〜
妖怪饅頭は可愛くって食べられない〜といいながら食べるのは定番です(笑)
境港、いつか行ってみたいです♪

[ かるべ ] 2011/04/08 15:46:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

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普代村の茎わかめ

今日は岩手県応援ブログ(?)

 

岩手県の普代村。

 

 

幼少の頃より、なぜか実家には「普代のすき昆布」がいつもあって、やたらと昆布を食べていました。
そんなわけで普代村にはなんとなく親近感を持っていました。

岩手県にはまだ足を踏み入れたことが無いのですが・・・

 

震災後、普代村の情報があまり入ってこないので心配していたのですが、
河北新報さんの記事にありました。

普代村の高さ15.5m・幅205mの防潮堤が村内にいた人たちの命と財産を守ってくれたようです。

(津波は防潮堤を超えてはしまいましたが、勢いを抑えることは出来ました)

 

よかった。


漁業施設は被害を受けてしまったけど、きっと近いうちに復活できますよね・・・。

 

 

というわけで清水フードさんにて「普代村産・茎わかめ」支援買い。

さっぱりしゃきしゃきしていて美味しかったですよ〜。

 

 

+++++++++
日本文理敗退で(主に院長が)落ち込んでいたところに、
逆子のお灸で通院中のプレママさんが逆子が治りました〜!と大喜びで報告に来てくれました。
その笑顔がとても素敵で元気いっぱいで、私たちまで元気付けられちゃいました(笑)
ご丁寧にありがとうございました。ご出産もがんばってくださいね♪



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その節はお世話になりました。逆子を治していただいたプレママです(*^_^*) 無事に臨月を迎え、その後もお腹のベビーは頭を下にしてくれています♪
いつも笑顔で迎えてくださった美人の受付のくみこさん、逆子を治してくださったアットホームな院長先生、本当にありがとうございました!!
出産がんばります(*^_^*) 

[ ninmei ] 2011/04/12 17:36:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

おおっ、笑顔のまぶしいAさま!
コメントありがとうございます☆
こちらこそ、お役に立てて本当に嬉しいです。
ベビーちゃんも頭が下で落ち着いてくれてよかったですね♪
いよいよ予定日が近づいてきましたね。私たちも応援してますよ〜!

[ かるべ ] 2011/04/12 18:13:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

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会津蕎麦

蕎麦もうまいよ福島応援ブログ・第4回

 


猪苗代の帰りに寄った、会津若松駅「一會庵」のお蕎麦。
駅にあるので電車の時間待ちにも最適です。

 

会津そばは色が白くてつるっとしていて、腰のあるおいしいおそばです

 

このお店は一番粉のみを使用した十割そばなんだそう。

 


一會庵そば三昧は3種類のおそばが楽しめます。
あったかいお蕎麦は淡い色のだし汁に地鶏とごぼうが入っていて、意外な美味しさ♪

冷たいお蕎麦が好きですが、あったかいお蕎麦も美味しいですね〜。

 

院長もこれくらい美味しいおそばを打ちたいと言ってますが、まだまだ先は遠そうです・・

 


+++++

アルビサポーターが中心になったボランティアの会が発足しました。
SNSに登録をしていなくても参加は可能です。
現在は主に西区での炊き出しをしています。

詳しくは下記アドレスをご覧下さい。私たちもサポート中です☆

http://www.scmilan.jp/?page_id=1281

特に平日のお手伝いが出来る人を募集しています。



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米グルト(マイグルト)

おいしい福島応援ブログ・第二回。

 

福島県郡山市の蔵元、仁井田本家さん。
昨日から営業を再開されたようですよ。応援してます!


 

今日のご紹介は、仁井田本家さんの「米グルト(マイグルト)」です。

 

昨日のデンマークヨーグルトと同じくピア万代で購入。

 

 

名前からわかるように、お米から出来た飲むヨーグルト風甘酒。

お米と水から生まれた無添加・ノンアルコール・100%植物性乳酸発酵飲料です。


蔵に住んでいる麹菌や乳酸菌を使った造りで、無農薬米を使用しています。

 

 

とろっとしています。とってもさわやか〜。酸味はまあまあ、あるかな。
甘みもありますが、いわゆる甘酒のような強すぎる甘さではありません。

 

日本酒と混ぜると、どぶろく風になるそうです。やる前に飲みきりましたが(笑)


新潟市には古町糀製造所という、オシャレ系糀ドリンク屋さんがありますが
そちらの糀が甘すぎると感じる方にはこちらがお勧めできると思います。

 

エネルギーは・・・100ccあたり84kcal。

飲む点滴ですね・・・さわやかなのであっさり飲めちゃうのが危険です・・・

 

 

同じ「米グルト」という商品で寺田本家さん(千葉県の蔵元)でも作られています。

蔵元さんによって味の違いがあるようですよ。
他にも色んな蔵元で米グルトを作る予定とか。飲み比べてみたいですね〜。

 

 

日本の田んぼを守る酒屋創業正徳元年(1711年)-日本酒の「金寳自然酒醸造元」仁井田本家

 

 

****

センバツ、新潟県の日本文理高校も応援中です!まずは1回戦勝利おめでとう!



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糀の甘酒大好き!
こちらも気になります〜〜◎

古町糀製造所、美味しくてお気に入りです^^
近くにあったら、毎日行ってそうだな〜〜☆

[ 娘っこ ] 2011/03/23 20:38:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

そうそう、甘過ぎるんですよ〜
これ試してみたいです!

[ ブールジョン ] 2011/03/24 13:51:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

娘っこさま
糀もおいしいですよね〜
古町糀製造所さんは居心地もいいですよね。
いろんな種類があっていつも迷います。

[ かるべ ] 2011/03/24 18:58:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

ブールジョンさま
酸味があるので甘みが抑えられているように感じます。
(・・・感じるだけで結構甘いのかも・・・)
お腹の調子が良くなるようですよ♪

[ かるべ ] 2011/03/24 18:59:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

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かるべ鍼灸接骨院(しんきゅうせっこついん)

新潟市中央区 関屋の鍼灸院・接骨院です。

「鍼」=はり・シン、と読みます。

ひとりひとりに合った施術を行い、皆様がもともと持っている「自然治癒力」を高める治療を行います。

新潟市中央区関屋本村町2−293
駐車場有
TEL:025-201-9851
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