新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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今度は生のプルーンが手に入ったので

●今度はプルーンが手に入ったので

この果物、何かわかりますか?

生のプルーン


プルーンです。鮮やかな色味ですね。


このまま食べてもおいしいのですが、
ペクチンが豊富なので煮たら良いジャムになるし、
最近フルーツに恵まれていてケーキ作りも楽しいし、
今回は何にしようか迷いました。

せっかくなので、プルーンたっぷりのチーズケーキにしました。

新潟市でプルーンのチーズケーキ


生のプルーンを上に並べて、ドライプルーンを生地に練り込んで、
濃厚なチーズケーキになりました。

栄養満点です。

プルーンは、カロテンやビタミンEが豊富なんですね。

ということは、強烈な抗酸化作用があるから、
紅茶と同じ、若返り成分ですね。

若返っちゃってください。

ケーキセットなら1620円、お持ち帰りなら1カット432円です。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
Tel 025-211-7007




新潟でプルーンのチーズケーキ

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ケーキ | コメント( 3 )

生のプルーンを使っているとは、何とも贅沢ですね。
若返り効果もうれしい〜。

[ neko ] 2018/08/10 9:48:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「かぼちゃとホワイトチョコのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/08/10 12:05:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

生のプルーンはあまり食べる機会がないのでうれしいです。

[ C姉 ] 2018/08/10 17:31:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

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