新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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休日はのんびりアフタヌーンティーしましょう

●紅茶の香りに耳を澄ます

天気のいい休日は、のんびりアフタヌーンティーがいい。

日常を忘れて、時間をかけて非日常に浸ると、
身も心もリラックスします。

新潟市でアフタヌーンティー


今年のダージリンファーストフラッシュの繊細さと、
しっかりした味のアッサムを飲み比べたり、
まるで耳を澄ますかのように紅茶の香りをひたすら楽しんだり。

香りなのに「耳を澄ます」なんておかしいですが、
実際に繊細な香りを自分から探して嗅ぎにいこうとすると、
そんな姿勢になりますね。

香道にも「香りを聞く」(聞香)という言葉があります。
徹底的に意識を研ぎ澄まして香りを嗅ごうとすると、
自然に「聞く」感覚に近くなるのでしょう。

紅茶を深く味わうには、紅茶の知識が助けになります。

ティーアカデミー紅茶教室で紅茶を学んだら、
ティータイムがさらに深い悦びの時間になりそうですね。

今月の紅茶教室は、今度の金曜日です。


【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2018年6月29日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007


新潟市に来たらアフタヌーンティー

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アフタヌーンティー | コメント( 2 )

アフタヌーンティーで非日常に浸るのは、至福の時ですね。
最高のご褒美だなあ、と感じます。

[ neko ] 2018/06/24 14:37:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶教室で教わったことで、紅茶の楽しみ方が変わりました。
次回も楽しみにしています。

[ C姉 ] 2018/06/24 22:12:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

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プロフィール
今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

甘酸っぱいグリオットジャムやフルーツとよく合います。

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