新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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紅茶に合うビスコーンティ(スコーンのビスコッティ)

●紅茶に合わせるビスコッティはいかが?

ここ最近、人気が高まっているお菓子が、
ビスコーンティです。

新潟市でスコーンのビスコッティ


スコーンのビスコッティだから、ビスコーンティ。
ダジャレですけど、スコーンと同様、紅茶との相性が抜群です。

ビスコッティとは、二度焼きして作るイタリアのビスケット。
ビス(二度)+コット(焼いた)ですね。

だから普通のビスコッティは硬めの食感なのですが、
このビスコーンティはスコーン生地を使っているので、
とっても食べやすいんです。

「紅茶用のスコーンを使ったら、絶対合う!」
と思いついて作ったら、本当にピッタリで、早くも人気です。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007





新潟市でスコーンのビスコッティ

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テイクアウト | コメント( 6 )

ビスコーンティに恋をしました。イイ!

[ C妹 ] 2018/05/29 4:51:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

ビスコーンティ、いいですね。ありそうで無かった、ちょっと新鮮な食感です。

[ テノール齋藤 ] 2018/05/29 10:57:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「ごまとチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/05/29 11:57:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当に、紅茶とピッタリで驚きました。
「紅茶専門店が作るお菓子」ならでは、ですね。

[ neko ] 2018/05/29 12:15:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

想像が膨らみます。いただくのが楽しみ。

[ C姉 ] 2018/05/29 12:37:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

ビスコーンティ最高です!
通販に登場しないかなぁ

[ ふ ] 2018/05/29 13:23:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

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