新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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春摘みダージリンのためのアフタヌーンティー

●春摘みダージリンのためのアフタヌーンティー

いよいよ今年の春摘みダージリンが届き始めました。

先日の紅茶講座にギリギリ間に合ったのが第一弾で、
その後続々と入ってきました。

そこで、今年の春摘みダージリンを楽しむための
特別なアフタヌーンティーをご用意しました。

新潟市でアフタヌーンティー

春摘みダージリンのためのアフタヌーンティー……お一人様3240円


期間は5月25日(金)から6月4日(月)までです。
今週の金曜日スタートですね。


【アフタヌーンティーの内容】
・2018年ダージリンファーストフラッシュ(ポット)
・抹茶糀の冷やしぜんざい
・カスティーラ(teaに合うカステラ)
・紅茶のビスコーンティ(スコーンのビスコッティ)
・レアチーズ
・スコーン(クロテッドクリーム&パイナップルコンフィチュール)
・サンドイッチ、スープ、サラダ、キッシュ

猫の手もおみやげで。


上段のお楽しみの中から、
紫陽花をイメージした「抹茶糀の冷やしぜんざい」を
ご紹介しましょう。

こちらです。

紫陽花をイメージしたおしるこ


抹茶糀を葉に、紫いもの紫を使って白玉をアジサイの花に
それぞれ見立てました。

アフタヌーンティーには珍しい和の甘味ですね。

ダージリンのファーストフラッシュには、
油分がない和菓子がピッタリ合うんです。

紅茶サロンならではのペアリングをお楽しみください。

ご予約はお電話でメイフェア(025-211-7007)まで。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007





新潟市でアフタヌーンティーを楽しむ

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アフタヌーンティー | コメント( 8 )

ファーストフラッシュのアフタヌーンティー、素敵ですね。 ~

[ Ma ] 2018/05/22 6:22:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

豪華ですね〜。春摘みダージリンとのペアリングも楽しみです。

[ neko ] 2018/05/22 8:00:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

たっぷり楽しめそうですね。

[ makiko ] 2018/05/22 9:57:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「自家製あんこ入り よもぎパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/05/22 11:24:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

あはっ、カスティーラ♪

[ C妹 ] 2018/05/22 13:00:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

すべてが繊細ですね。ネーミングも相変わらず抜群のセンス。

[ C姉 ] 2018/05/22 14:42:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日、病院でグルテン、モッツァレラチーズ以外の乳製品、大豆を禁止するように言われました。

アフタヌーンティーがいただけないのは、とても残念です。

米粉でバター不使用のケーキを作っていただけたら、アレルギーの方も召し上がれると思います。(同じキッチンで作るから完全除去にならず、重症の方は召し上がるのは難しいかしら?)

メイフェアの洋菓子をいただけなくなってしまいました。 ~

[ Ma ] 2018/05/22 16:31:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

Maさん、そういう話はここでしなくてもいいのでは?

ここはみなさんが気持ちよく過ごすための場所ですから。

お好きなもの、召し上がれるものを楽しんで召し上がるのがよろしいと思いますよ。

[ テノール齋藤 ] 2018/05/22 19:35:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

甘酸っぱいグリオットジャムやフルーツとよく合います。

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