新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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ことば学講座、紅茶ペアリングセット、バナナチョコマフィン

ニュースレターでもお送りしたお知らせ3つです。


1. ことば学講座で「論理力アップ」のレッスン(フェルマータ)

来週は「ことば学講座」です。
22日(木)が新潟会場、24日(土)が東京会場です。

テーマは「論理力アップ」。

論理力が高まると、「伝わる話し方」になるだけでなく、
感情的にならずに気持ちいいコミュニケーションができるようになります。

論理を学んだ方から、こんなメールが届いたそうです(一部抜粋)。


> 論理の勉強をするようになって、感情に翻弄されなくなってきました。
> ある事で自分が感情的になるのが見当違いだとわかったり、
> 独りよがりで勝手に解釈していたり、ということが見えてきました。


自分自身の感情の起伏に振り回されていたのが、
安定して楽になったそうです。

そんな「論理力アップ」の秘訣を教えてくれるのが、
来週の「ことば学講座」です。

お申込みはこちらからどうぞ。
   ↓



2. 紅茶ペアリングセット(フェルマータ)

フェルマータで「紅茶ペアリングセット」が始まっています。

ペアリングは紅茶の醍醐味ですね。

ティーアカデミー紅茶教室の会場ともなっているフェルマータだけに、
素敵な紅茶のペアリングをご紹介できると思います。

第1弾の「スイートポテトとアッサム紅茶」に続いて、
第2弾は「焼きりんごとチャイ」です。


今ならどちらのセットもご用意できますから、
お好きなほうをお召し上がりください。



3. バナナチョコマフィンとスパイスティーのセット(メイフェア)

今月のメイフェアは、チョコレート月間です。

バレンタインは終わったので、残りの半月を楽しむために
特別なデザートプレートを作りました。


バナナチョコマフィンとスパイスティーのセットです。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007




新潟市に来たら紅茶でリラックス

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ことば学講座 | コメント( 5 )

いずれのマリアージュも素敵で迷いますね。

メイフェアのセットはプレートも美しく、デコレーション。 ~

[ Ma ] 2018/02/18 5:15:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

論理力アップのレッスンに、特別な紅茶セットに、
お楽しみがいっぱいですね。

[ neko ] 2018/02/18 11:03:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「柚子とごまのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/02/18 11:23:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶専門店だからこそのメニューですね。

[ C姉 ] 2018/02/18 14:12:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

柚子のコンフィチュールが甘酸っぱくて爽やかで、黒ごまのプチプチとマリアージュ。

食について学ぶ高校生と週に2回ほど一緒になり、違う種類のパンをお福分けしていました。

名前に柚がつくだけあり、柚子は大好きとのこと。

毎回、美味しいと喜んでくれました。

もうすぐ卒業。県外の大学でさらに食について学ぶとのこと。

来週はエールを込めて、卒業のプチギフトを贈ります。 ~

[ Ma ] 2018/02/18 23:27:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェア
プロフィール
1ヶ月前から梅を仕込んで準備をしてきた成果を、今月はパフェにしてご用意します。

梅シロップ、梅ゼリー、梅アイス、梅ジャム、赤しそシャーベット……徹底的にこの季節のこだわりを詰め込んだパフェです。

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