新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【ハーブ】メイフェアハーブ菜園からの贈り物

●ハーブのお菓子がずらり

 

今、メイフェアとフェルマータのハーブ菜園が元気なので、
ハーブのお菓子や料理が充実しています。

 

定番クッキーから新作の限定クッキーやタルトまで、
並べてみると、こんな感じ。

 

・ローズマリークッキー
・タイムのクッキー
・チョコミントまる
・ローズマリーとチーズのラスク
・イタリアンパセリの塩バタークッキー(6月終わり頃から)
・ミントとレモンバームのチーズタルト(7月限定)

 

新潟市でハーブのお菓子

 

イタリアンパセリは二年草なんですね。

 

昨年初めて植えて、冬になっても勢いが衰えず元気で、
普通のパセリと違って寒さに強いのかなと思ったら、
普通のパセリは一年草、イタリアンパセリは二年草なのだそうです。

 

長く楽しめてありがたい。

 

フェルマータの入り口にあるベンチの後ろには、
正体が分からないくらい激しく育ったイタリアンパセリがあります。

 

時間をかけてじっくり成熟するから、大きく成長するんですね。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
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新潟市でハーブを味わうお菓子

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クッキー工房メイフェア | コメント( 3 )

ハーブのお菓子やお料理がずらりと! 楽しみですね〜。

[ neko ] 2017/05/17 11:43:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

パスタにもイタリアンパセリが乗っていましたね。
ハーブのお菓子、楽しみです。

[ C姉 ] 2017/05/17 12:44:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

イタリアンパセリ、見つけました。
ハーブもいろいろ。
おいしいものが、たくさんできそうですね〜

[ makiko ] 2017/05/18 23:35:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェア
プロフィール
今月のパフェは「紅茶と林檎のパフェ」です。

メイフェア10周年なので、最もメイフェアらしい「紅茶」のパフェにしました。

そこに合わせたのは、この季節にとってもおいしくなるリンゴです。ほんのりシナモンを効かせて甘酸っぱく煮たら、紅茶としっくり合いました。


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