新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【ティーアカデミー】明日はフェルマータで紅茶教室

●英国とアールグレイ

 

明日はフェルマータで「ティーアカデミー紅茶教室」です。

 

今回のテーマは「英国と紅茶」。
やっぱり「紅茶といえば英国」のイメージが強いですよね。

 

メイフェアでも、「この紅茶の産地はどこですか?」と聞かれて、
「こちらはインドのダージリンです」などとお答えすると、
「えっ、インドですか。イギリスではないんですね」と
驚かれることがあります。

 

お茶の木は気候的に英国で育てるのが難しいので、
インドやスリランカやアフリカでたくさん採れたお茶を輸入して
いかにも英国的な「優雅なティータイム」を楽しんでいる事情を知ると
紅茶の歴史にも興味を持たれるようです。

 

「アールグレイ」にも、そんな紅茶の事情が深く関わっています。
いかにも英国的なアールグレイですが、きっかけは中国でした。

 

もともとお茶が誕生した中国のお茶を気に入った英国人が……
というアールグレイの誕生秘話が明日の紅茶教室でも出てきますよ。

 

ちょっとめずらしい、中国茶を使ったアールグレイの試飲もあります。
スタンダードなアールグレイも試飲しましょう。
現在の英国でたくさん飲まれている紅茶も飲みましょう。

 

紅茶の楽しみが深まるティーアカデミー紅茶教室
明日午後7時スタートです。フェルマータ2階にお集まりください。


 

※今日の回はすでに超満員です。
 興味のある方は来月の回にご予約ください。
 来月は6月23日です。


 

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年5月19日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
内容:英国と紅茶、アールグレイ

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

 

新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶講座

(写真は前回の紅茶教室の様子)

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
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新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶講座

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紅茶講座 | コメント( 2 )

アールグレイ、爽やかで今の季節にピッタリですね。楽しみです。

[ neko ] 2017/05/18 12:52:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

ベルガモットの香りも好きなので、楽しみです。

[ C姉 ] 2017/05/18 13:00:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月のパフェは「グラノーラヨーグルトのパフェ」。

さっぱりヨーグルトとフルーツがたっぷりのパフェです。

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