新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

サブURL(このURLからもアクセスできます):http://niigata.areablog.jp/mayfair

紅茶サロンの苺ショートケーキ

●苺が2種類、クリームも2種類

 

ニュースレター(ティータイム通信)で届くショートケーキが
こちらです。

 

苺ショートケーキ(新潟市)


紅茶サロンが作るケーキなので、紅茶に合うコンセプトです。

ひとことで表すと、イメージしたのは「軽さ」。

 

手に入った苺を2種類使い、甘さ控えめのクリーム2種類作って、
ふわふわショートケーキにしました。

 

上にのっている苺が、新潟の「越後姫」、
間(スポンジの中)に挟まっているのが、栃木の「とちおとめ」です。

 

甘さの違うクリームを2種類作って塗るなんて、
しかも脂肪分の少ない生クリームで軽〜いクリームにするなんて、
きっとケーキ屋さんでもめずらしいと思います。

 

召し上がった後、「軽くてペロッと食べちゃった」と
思わず口走るかもしれません。

 

今日(4月7日)だけの特別メニューです。

ランチデザートを特別なデザートに差し替える
2000円のセットにもできますよ。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
ことば学講座で大人の言葉レッスン

 

 



紅茶サロンで苺のショートケーキを食べよう

goodポイント: 0ポイント

このポストをお気に入りに追加 0人がお気に入り登録中
このポストのURL http://niigata.areablog.jp/blog/1000003201/p11584129c.html
今月のデザート | コメント( 10 )

華やかですね〜美しゅうございます

[ C妹 ] 2017/04/07 5:32:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

まさに特製ですね。一台まるごと食べたい。

[ neko ] 2017/04/07 7:47:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

わぁ〜

[ fu ] 2017/04/07 9:42:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

軽〜い感じがイイ

[ makiko ] 2017/04/07 10:03:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

美味しそう〜!!
食べたい!!
昨日、ランチに伺かったから、どうしよう。
もうないかしら? ~

[ Ma ] 2017/04/07 10:35:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

今予約のお電話をしました。間に合ってよかった〜。

[ neko ] 2017/04/07 11:05:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

散々、迷った挙げ句、予約しました。
何時に伺えるかわかりませんが、お腹をペコペコにして、いただきます。楽しみ〜。早く解放されないかな!! ~

[ Ma ] 2017/04/07 11:27:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日予約できた方はラッキーですね。次回のチャンスもあるといいな。

[ C姉 ] 2017/04/07 13:48:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

思っていたよりずっと大きいカットでしたが、フワフワのスポンジに甘さ控えめの軽い生クリームで、お代わりしたい美味しさです。2種類の苺も美味しく、春らしい華やかなプレートでうっとり!! ご馳走でした。

[ Ma ] 2017/04/07 17:35:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

美しい……

[ テノール齋藤 ] 2017/04/07 22:58:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

名前   削除用パス  
コメント
※入力可能文字数は1000文字です

■同じテーマの最新記事
【今月のパフェ】紅茶好きによる、紅茶好きのためのパフェ
【パフェ】ラブビターなチョコレートパフェ
【読者特典】紅茶づくしプレート
このブログトップページへ
メイフェアイメージ
メイフェア
プロフィール
今月のパフェは「春のあんみつパフェ」です。

甘さ控えめの和風ミルクプリンと手作りあんこ、黒糖寒天、きなこのサクサクを合わせて、和風パフェを作りました。

ポイントは煎茶クッキー。新緑の季節の今だけ。やさしいほろ苦さの薄焼きクッキーです。


前の年へ 2017年 次の年へ 前の月へ 4月 次の月へ
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
今日 合計
ビュー 87 1796140
コメント 1 13870
お気に入り 0 27