新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【今月のパフェ】春のあんみつパフェ

●春にちなんだパフェとケーキ

 

今日から4月ですね〜。
週末と重なったので、新年度の感じが薄いかもしれませんね。

 

今月のパフェは、「春のあんみつパフェ」です。

メイフェアには「あんみつ」がありますが、
今月は春らしく、あんみつをパフェにしました。

 

新潟市でパフェを食べよう。

 

写真の向こうに見えるのは、煎茶のクッキー。

 

抹茶のクッキーはよくありますが、煎茶ってめずらしいでしょ?

 

抹茶より春らしい爽やかさを出したくて、
極上の煎茶を使ってクッキーにしてみました。

 

ほろ苦さが、やさしいんです。

 

 

 

●新作パウンドケーキは春の色

 

そして、今日から登場するのがこちらのパウンドケーキ。

 

パウンドケーキを新潟で食べる。バナナと人参

 

バナナ系パウンドケーキはずっと作っていますが、
これもバナナ系パウンドケーキながら、ちょっと変わり種の具です。

 

赤いものが見えるでしょうか。
人参なんです。
エイプリルフールですが、本当です。

 

春らしい色になったでしょうか。

 

その名も「キャロットバナナ」。

温めて食べると、イイ!

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
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新潟市でパフェを食べよう

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ケーキ | コメント( 3 )

煎茶のクッキーとキャロットバナナ、気になります。楽しみ〜!! ~

[ Ma ] 2017/04/01 6:45:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

春いっぱいですね。煎茶のクッキーが鮮やか。

[ C姉 ] 2017/04/01 8:18:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

春らしくてステキですね。
キャロットバナナ、カボチャの種も入っているのかな。

[ neko ] 2017/04/01 11:36:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月も引き続き「大人のチョコレートパフェ」です。

ビターチョコレートと甘酸っぱいグリオット&バルサミコソースを合わせた、大人のためのチョコレートパフェは、特別に2ヶ月連続です。

新しく「グラノーラヨーグルト」も登場しました。

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