新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【ハロウィン】ぞんぶぅ(ゾンビぶたさん)

●ぞんぶぅがかなりの人気

 

ハロウィンのティータイムを過ごしに来てくださって、
ありがとうございます。

 

マントを着たり、魔女の帽子をかぶったりして記念撮影をしたり、
私たちまで楽しくなります。

 

楽しいティータイムって、いいですね。

 

 

コウモリオ、コウモリコに続いて、今日は「ぞんぶう」をご紹介します。

 

ハロウィンのお菓子の中で、今特に人気が高いのが
「ぞんぶぅ」(ゾンビぶたさん)です。

 

新潟市でハロウィンのお菓子


抹茶を本格的にぜいたくに使っているので、ほろ苦さすら楽しめます。

 

「ぞんぶぅが入った特別なセットを作ってほしい」
といったご注文をいただくなど、ぞんぶぅ人気がすごくて、
不気味なはずのぞんぶぅが、なんだか可愛く見えてきました。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)


 



ハロウィンのお菓子が勢ぞろい

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ぞんぶぅ、かわいい。

抹茶大好きなので、ぜひ、セットを作って欲しいです。 ~

[ Ma ] 2017/10/17 7:02:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

「傷」の線まできれいに描かれて、どうやって作られたのでしょう。
熟練の技と手間、根気のいる作業でしょうね。
スタッフのみなさんの愛を感じます。

[ neko ] 2017/10/17 9:37:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

可愛いと美味しいが両立しているところがさすがです。

[ C姉 ] 2017/10/17 12:07:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】ゆったり静かにティータイムも

●ゆったり静かなハロウィン

 

ハロウィン月間の今月は、怖くて楽しい雰囲気ですね。

 

賑やかなハロウィンもいいけれど、
こんな日曜日の午後はゆったり寛いで過ごすティータイムも
よさそうです。

 

新潟市でゆったり寛ぐハロウィン

 

クッキーと紅茶だけの、こんな控えめな
「ゆったり静かなハロウィンティータイム」はいかがですか?

 

毎日お仕事が忙しくて、ほかにもあれこれ気になることがあって
頭の中が賑やかなままずっと過ごしていると、疲れてしまいます。

 

そんなときは、繊細な紅茶の香りだけに気持ちを向けて
ゆっくり流れる時間を過ごすのがオススメです。

 

「紅茶の香りは繊細すぎて、よくわからない」
とおっしゃる方も少なくありませんが、
その繊細な香りを嗅ごうとするだけで、
脳の状態がガラリと変わるそうですよ。

 

静かなティータイムは、秋らしい過ごし方になりそうですね。

 

* * *

 

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コミュニケーションが苦手な小学生、中学生のための話し方スクール

 



新潟市に来たらハロウィン気分でティータイム
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ゆったり静かなハロウィンティータイム、素敵ですね。

今日はピアノ生演奏もあるから、来店された方はラッキーですね。 ~

[ Ma ] 2017/10/08 12:50:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

ゆったり静かにティータイム、素敵な過ごし方ですね。

[ C姉 ] 2017/10/08 14:57:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

メイフェアのクッキーをお供に、静かなティータイムを過ごそうと思います。

[ neko ] 2017/10/08 15:37:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】怖い人がお迎え

●ハロウィンには怖い人が……

 

今のメイフェアは、とっても怖い人がお迎えします。

 

新潟市のハロウィン

 

このお方はどうやら、通りがかりの方に撮影されて、
SNSに“通報”されているらしい。

 

紅茶サロンにいるはずのないその姿に、
よほど違和感があったんですね〜。

 

 

Trick or Treat(イタズラが嫌なら、イイものちょうだい)
と書いてありますね。

 

店内で何かイイものが出てくるでしょうか。

 

新潟市でハロウィンアフタヌーンティー

 

出てきましたね。ハロウィン アフタヌーンティーです。

上段にも下段にも、ハロウィンのオバケたちが勢ぞろい。


 

ハロウィンクッキーも、ちゃんとこのとおり、
ずらりと並んでいます。

 

新潟市でハロウィンのクッキーやお菓子

 

このかぼちゃはにこやかなオバケで、ホッとしますね。

 

と思ったら部屋の隅に……

 

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市に来たらハロウィンを楽しもう
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昨日、さっそく一足早いハロウィンを堪能しました。
せっかくなので、ハロウィンの仮装をさせていただいて。

早いつながりで、音楽発表会で歌いたい曲がありまして、伴奏のお願いもしました。数年間、大切にあたためていた曲です。

やる気のある時にアクションを起こさないと!!
新たな目標と楽しみが増えました。 ~

[ Ma ] 2017/10/06 13:17:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

ホッとしたと思ったら、また怖い人が! ブルブル……
可愛いおばけ満載のアフタヌーンティー、楽しみです。

[ neko ] 2017/10/06 13:23:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

優雅な紅茶サロンに怖い人が何だか妙にマッチして、おしゃれな感じですね。

[ C姉 ] 2017/10/06 18:27:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】よりダークになったかぼちゃとは……

●ハロウィンは照れくさい?

 

「ハロウィンって仮装するから照れくさい」と話していた方がいました。

 

そんなこと言わず、思いきって仮装してみたらハマるのでは、と勧めたら、

 

「思いきって仮装して出かけて、ほかに誰もいなかったら悲惨でしょ」

 

確かに。

 

でも、なかなかおいしいシチュエーションではありますね。

万事うまくいくより思い出に残りそう。

 

それに近いシーンが、今年の雨の渋谷であったそうですね。

取材のマスコミ関係者が呆然と立ち尽くすくらい、

仮装した人が少なかったとか。

 

薄着の仮装で、寒さには勝てませんね〜。

 

 

 

●仮装の写真はきっと大切な思い出の一枚に

 

今日はついにハロウィン当日ですが、今日までの1ヶ月間、
メイフェアは「ハロウィン月間」としてハロウィンならではのお楽しみを
ご用意していました。

 

魔女の衣装でハロウィンアフタヌーンティーを楽しんでくださった方が
大勢いらっしゃいます。

 

最後の週末の昨日も、楽しそうなテーブルがちらほらと。

 

メイフェアなら、衣装も用意してあるし、
スタッフもノリノリの大喜びで記念撮影するので、
ぜんぜん照れくさくないでしょう?

 

とっても素敵な写真が撮れたことでしょう。

 

仮装しての記念撮影なんて、一生の間にそうそう何度も
経験するものではないので、きっと大切な思い出になりますよ。

 

 

 

●今年は「かぼちゃのタルト」が進化

 

ところで、今年の「かぼちゃのタルト」が進化していたことに
気づきましたか?

 

かぼちゃのタルト(ハロウィン)

 

周囲が黒いでしょう。

 

ココア生地になって、よりダークなかぼちゃになったんです。

 

よりダークになったのを「進化」と呼ぶのか分かりませんが、
オバケなので進化でいいですよね。

 

進化したかぼちゃのタルト、もう召し上がりましたか?

まだ冷凍のまましまってあるなら、
ダークっぷりを味わいながら召し上がってみてください。

 

かぼちゃのタルト……1200円(直径12cm)
おばけクッキー……2枚入り200円
こうもりクッキー……2枚入り200円
かぼちゃサブレ……2枚入り200円
ドクロクッキー……2枚入り200円
ゾンぶぅ……4匹入り320円
かぼちゃのフィナンシェ……200円

 

ハロウィンのお菓子たち

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市で焼きカレーを食べるならフェルマータ(新潟市中央区)へ
通る声、届く声の出し方

 

 



新潟市でハロウィンを楽しもう
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今、思うと、帽子だけでも被らせていただけば、もっとハロウィンを楽しめたのではないかと思います。楽しんだ者勝ち!!

ダークなかぼちゃタルト、美味しそうです。進化が素敵!! ~

[ Ma ] 2016/10/31 4:26:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

ダークかぼちゃ、まだ買えるかなぁ!

[ C妹 ] 2016/10/31 5:37:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

よりダークに進化していたなんて〜徹底ぶりがさすがです。
ダークだけど中身はスイート♪

[ neko ] 2016/10/31 6:50:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

ダークさが際立ってライオンみたいでかわいかった♪

[ C姉 ] 2016/10/31 12:03:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】トリック・オア・トリート!

●ハロウィンの「トリック・オア・トリート」とは

 

今年のハロウィン月間も、あと4日で終わりですね。

 

昨日夕方のテレビ番組では「新潟市でハロウィンを楽しむ店」
としてこってりご紹介いただきました。

 

「店長、仮装していましたね〜」
「アナウンサーもいつの間にか仮装していましたね」
とご連絡くださった方もいます。

 

取り上げていただいたのは、こちらのハロウィンアフタヌーンティー。

 

新潟市でハロウィンを仮装で楽しもう


仮装の道具をいくつかご用意してありますので、
どっぷりハロウィン気分でお楽しみくださいね。

 

 

 

●ハロウィン気分をお持ち帰り

 

月末のハロウィン当日まで、
お帰りの際にもちょっとしたお楽しみをご用意しています。

 

お会計時に「トリック・オア・トリート!」と言ってくださったら
ハロウィンクッキーを1枚さしあげます。

 

ハロウィン気分を持ち帰って、お家の方やお友達に
分けてあげるのもいいですね。

 

メイフェアでゆったりとハロウィンを味わった後のお楽しみです。

 

ハロウィンの「トリック・オア・トリート」という合い言葉は
英語の"Trick or treat"、つまり「イタズラされるか、
お菓子をくれるか、どっちにする?」という
魔女やオバケの可愛い脅し文句。

 

脅しといっても、「イタズラするぞ! イヤだったらお菓子ちょうだい」
では、ちっとも怖くないですね。

 

メイフェアでも、そんな可愛い“脅し”をしてください。

 

あ、そういえば、ニュースレターの読者特典も出ていましたね。
一緒にいちじくの豊作祈願をしてくださって、ありがとうございます!

 

 

【ニュースレターの登録方法】

a@mf07.com」宛に空メールを送ってください。

タイトルにも本文にも何も書かずに送信すれば、
ニュースレター(ティータイム通信)に登録されます。

 

登録完了メールが届けば、無事に登録されています。
あとはニュースレターを楽しみにお待ちくださいね。

 

登録完了メールがすぐに届かない場合は、
いったん「d@mf07.com」に空メールを送って解除してから
ドメイン指定やセキュリティ設定の変更などをして、
再度ご登録ください。

 

* * *

 

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新潟市で焼きカレーを食べるならフェルマータ(新潟市中央区)へ
絵やメッセージを入れたチーズタルトを贈ろう

 

 



新潟でトリックオアトリート!
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いいですね〜♪ 可愛らしくて楽しいハロウィン!

[ C妹 ] 2016/10/28 13:22:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

わあ、テレビでも紹介されたんですね!
「新潟市でハロウィンを楽しむお店」といえば、やっぱりメイフェア&フェルマータですよね〜♪

[ neko ] 2016/10/28 15:24:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

昨日、早速、ハロウィンクッキーをいただきました。
一番乗りと言うこともあり、迷った末に選んだのは、ハロウィンの読者特典のために作られたクッキー。

初めての味を試してみたかったから。大切に自分で味わいます。ありがとうございます。 ~

[ Ma ] 2016/10/28 15:27:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

子供の決まり文句を大人が楽しめるのもうれしい!

[ C姉 ] 2016/10/28 19:07:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【読者特典】ニュースレター読者特典にいちじくが登場

●近日中に「読者特典」メールが届きます

 

ニュースレター「ティータイム通信」をお読みくださっている方、
近日中に届くメールを気にしていてください。

 

「読者だけしか買えない特別商品」のお知らせが届きます。

 

今回は、いちじくが熟しに熟してそろそろ終わる季節だけに、
この品を作りました。

 

ニュースレターにわざわざ登録して読んでくださっている方のために
あれこれ考えて作るこの時間が大好きです。

 

 

 

●メイフェアで「トリック・オア・トリート!」と言うと

 

これから月末のハロウィン当日に向けて、
メイフェアでちょっとしたお楽しみをご用意しました。

 

お会計時に「トリック・オア・トリート!」と言ってくださったら
ハロウィンクッキーを1枚さしあげます。

 

ハロウィン気分を持ち帰って、お家の方やお友達に
分けてあげるのもいいですね。

 

メイフェアでゆったりとハロウィンを味わった後のお楽しみです。

 

ハロウィンパフェ

 

 


ハロウィンミニスタンド

・ジャックランタンのかぼちゃチーズプリン、
・一反もめんのラスク
・ゾンぶぅ
・黒猫クッキー
・小麦粉を使っていないチョコレートケーキのぬりかべ

 

 

【ニュースレターの登録方法】

a@mf07.com」宛に空メールを送ってください。

タイトルにも本文にも何も書かずに送信すれば、
ニュースレター(ティータイム通信)に登録されます。

 

登録完了メールが届けば、無事に登録されています。
あとはニュースレターを楽しみにお待ちくださいね。

 

登録完了メールがすぐに届かない場合は、
いったん「d@mf07.com」に空メールを送って解除してから
ドメイン指定やセキュリティ設定の変更などをして、
再度ご登録ください。

 

* * *

 

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読者だけの特典です
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読者特典にいちじくが! うれしい〜!
ハロウィンクッキーまでありがとうございます!

[ neko ] 2016/10/25 14:01:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

うわ〜いいなぁ。ぜひみなさん仮装してGo

[ C妹 ] 2016/10/25 18:13:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

ワクワクしますね〜。ハロウィンばんざい!

[ C姉 ] 2016/10/25 19:01:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

お誕生日の方も多く、ハロウィンもあるなんて、10月は楽しい月ですね。

[ テノール齋藤 ] 2016/10/25 20:10:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

いちじくが何になるのか、楽しみ〜。 ハロウィンクッキーは嬉しい!! ~

[ Ma ] 2016/10/25 20:15:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】怖いシリーズ……黒猫クッキーとドクロクッキー

●「慣れちゃって怖くない」あなたに

 

今、メイフェアには今年初登場のハロウィンの怖いクッキーが
2種類あります。

 

ドクロクッキーと、黒猫クッキーです。

 

「ハロウィンは怖いものがたくさん出てくるけれど、
オバケもかぼちゃのランタンもよく見かけるから
慣れちゃって怖くない」という方のために、
見慣れないクッキーを作ってみました。


こちらがドクロクッキー

ハロウィンのどくろクッキー

 

シンプルなクッキーですが、上質な発酵バターを使っていて、
紅茶によく合うクッキーになりました。

 

 

 

●怖い? 怖くない? 黒猫クッキー

 

こちらは呪いの黒猫ちゃんクッキー。

 

ハロウィンの黒猫クッキー

 

怖〜いクッキーのはずなのに、「あ、かわいい〜」と言われて
ちょっと動揺している黒猫です。

 

食べると黒猫の呪いがかかります。

 

といっても猫なので、「餌をくれたくなる呪い」とか
「なでなでしたくなる呪い」なんですけれどね。

 

* * *

 

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新潟市に来たらハロウィンの怖いクッキーを
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わっ、今まさに黒猫ちゃんを食べようとしていたところでした!
どんなカワイイ呪いがかかるかな♪

[ neko ] 2016/10/21 13:02:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

怖いシリーズだけど、可愛い!! ~

[ Ma ] 2016/10/21 13:07:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

それはゆるゆるな呪いですね〜
ドクロ、いい味でした

[ C妹 ] 2016/10/21 16:56:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当、ゆるゆるですね〜。期間限定、急がなくちゃ。

[ C姉 ] 2016/10/21 17:51:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】明日からハロウィンアフタヌーンティー

●15日からハロウィンスタンド

 

今月のメイフェアはハロウィン月間。

しかも、後半になって「ハロウィンスタンド」が登場します。

 

ミニスタンドと、いつもの銀製スタンド(予約制)の2種類です。

 

小さなミニスタンドの「ハロウィンスタンド」がメイン、
という感じでしょうか。

 

新潟市で仮装のハロウィンを楽しもう

 

食後にもペロリと食べられる、ミニサイズのスタンドに、
かわいいオバケを集合させました。

 

・ジャックランタンのかぼちゃチーズプリン、
・一反もめんのラスク
・ゾンぶぅ
・黒猫クッキー
・小麦粉を使っていないチョコレートケーキのぬりかべ

 

紅茶がポットで付いて1500円ですが、
玄米ランチ等のデザートと差し替える2000円のお食事セットにもできます。

 

明日(15日)から月末までです。

この期間中に新潟市にいらしたら、仮装でハロウィンですね。

 

* * *

 

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新潟市に来たら仮装でハロウィン
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ミニスタンド、可愛い!! 食後にちょうどいい!! 新潟に戻って来たら、いただきます。それまで、おあずけ。楽しみ〜!! ~

[ Ma ] 2016/10/14 2:41:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

えっ、お食事セットにできる!? かぼちゃチーズプリン、気になります

[ C妹 ] 2016/10/14 6:18:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

明日からですね♪
かわいいオバケたちに見つめられてキュンとしそう。

[ neko ] 2016/10/14 7:25:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

実物を早く見たいなあ♪

[ C姉 ] 2016/10/14 12:57:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【フィナンシェ】かぼちゃのフィナンシェが今だけ登場

●ハロウィンの時期だけ出てくる「かぼちゃのフィナンシェ」

 

フィナンシェはお好きですか?

 

私はアーモンドプードルのしっとりしてゾロリとした食感と
ミルキーな味が大好きです。

 

焼きたてのフィナンシェに勝るものはないなあと
常々思っているのですが、しばらく経ってしっとり落ち着いたのも、
とってもイイ!

 

甘さが控えめのフィナンシェは、紅茶にもよく合いますね。
金の延べ棒をかたどった縁起のよさとイメージが合うのか合わないのか
やわらかい、優しいイメージのお菓子です。

 

フィナンシェ好きな方なら、この時期はハロウィンだけの
かぼちゃのフィナンシェ」はチェック済みでしょう。

 


かぼちゃの種の食感がいいですね。

 

かぼちゃの種は、チョコレートフィナンシェのように
味が合うお菓子に食感のポイントとしてのせますが、
これは本体がかぼちゃなので、合わないわけがない!

 

相性が良いのは当たり前ですね。

 

 

* * *

 

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新潟市でハロウィンを楽しもう
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かぼちゃの種とかぼちゃが大好きだから、買わなくちゃ。 楽しみ〜。 ~

[ Ma ] 2016/10/09 2:05:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

ハロウィンが盛り上がりますね〜。
かぼちゃ大好き。種もいろいろなところで大活躍ですね。

[ C姉 ] 2016/10/09 8:31:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

かぼちゃ好きにはたまらないフィナンシェですね〜。
トースターで軽く温めて食べようかな♪

[ neko ] 2016/10/09 8:52:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

トースターで温めた後、すぐに出さないで余熱でしばらく置くと、さらにおいしくなりますよね。
おあずけをガマンした後の「さくっ」がたまりません……

[ makiko ] 2016/10/09 10:51:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

いい色してますね〜! ゴールデンティータイム(^^)

[ C妹 ] 2016/10/09 17:19:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

みなさんメイフェアのお菓子のおいしい食べ方をよくご存じですね。
どうしてそんなに詳しいんだ……スゴイ!

[ テノール齋藤 ] 2016/10/09 20:14:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ハロウィン】パンプキンぱふぇをもう5回も!?

●「大切な人に食べさせたい」を大切に

 

メイフェアには、フェルマータもそうなのですが、
「仕事が休みの日には、必ず来る」という方がけっこう多い。

 

逆に、仕事で出てきたときに必ず立ち寄る、という方も。

 

今日はメイフェア、昨日はフェルマータと、
週の半分くらいは、いえ、時には1週間のほとんどを
どちらかの店で過ごしているような“スーパー常連様”もいます。

 

県外から新潟に来て、メイフェアかフェルマータで過ごして、
ほかに行くでもなくとんぼ返り、という方はめずらしくない。

 

今月はハロウィン月間ですが、まだ今月に入って1週間なのに、
すでにパンプキンぱふぇを5回も召し上がった方がいます。
“猛者”ですねえ。

 

ハロウィンのパンプキンぱふぇ


「たまにしか来られないけれど」と年に数回、
新潟にいらしたときには必ず顔を見せてくださるお客様もいます。

 

 

いつもありがとうございます。

 

そんなお客様に支えられているんだなあ、
おかげでこうして毎日、「大切な方へ」と思いながら
お菓子を焼いたり、料理を作ったり、紅茶をいれたりできるんだなあ、
と思うと本当にありがたく、さらに良いものを、楽しいものを、
健康になれるものを作りたいと、メラメラとやる気に燃えてきます。

 

「大切な方に食べさせたいものを作る」を大切にしながら、
お菓子を焼き、玄米を炊き、紅茶をいれ、
肉巻きを巻いていきます!

 

ゾンビのぶたさん、ゾンぶぅ

(ゾンビのぶたさん、ゾンぶぅ)

* * *

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メイフェアの食事で、元気になり、健康になれます。可愛いくて、美味しくて最高!!

ゾンビのぶたさんでしたか!! ハロウィンですものね。 ~

[ Ma ] 2016/10/08 4:30:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

もう5回も! 本当、毎日食べたくなりますよね〜!
メイフェアもフェルマータも、
毎日食べたい、毎日過ごしたい大好きなお店です♡

[ neko ] 2016/10/08 6:47:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

5回!上には上がいるっ。
この連休中もメイフェアかフェルマータで過ごすのが楽しみです。

[ C姉 ] 2016/10/08 8:06:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぱふぇ名人ですねー♪ メイフェアとフェルマータは大切な居場所なのら!

[ C妹 ] 2016/10/08 15:10:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

素敵なお店が2店舗もあり、幸せ〜。 U
癒しの場所です。

ぱふぇ、いつ食べようかしら!! ~

[ Ma ] 2016/10/09 0:25:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェア
プロフィール
今月はハロウィンパフェです。

特製かぼちゃアイスのおばけ、こうもりクッキー、まっかな目玉、一反もめんまでいます。

少し不気味で楽しいパフェになりました。

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