新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【お茶会】春のお茶会でした

●春の味覚たっぷりのお茶会でした

昨日はメイフェアで「春のお茶会」でした。

春の味覚がいっぱいのお茶会でしたね。

なにしろ、このシートにある食材がすべて使われていました。



紅茶の飲み比べに始まり……



紅茶がもっとおいしくなる紅茶クイズでカテキンに詳しくなり……



お待ちかねの特別なアフタヌーンティーがずらりと並び……



お馴染み店長マジック(なぜか連続写真……)、



そしてもちろん、ハモりが最高に気持ちいいニコレレの演奏。


なんだかとっても春らしい、穏やかでゆるやかな、
気持ちいいお茶会でした。

最もメイフェアらしいお茶会イベントをご一緒くださり、
ありがとうございます。

紅茶サロンだけにお茶会には思い入れがあります。
そんなイベントをご一緒くださるみなさまを見ていて、
ありがたいなあ、うれしいなあ、としみじみ感じていました。


次回は、初めて「冬のお茶会」です。
今までずっと春と秋に開催してきたので、
たまには冬の食材をたっぷり使ってみたいと思い、
数ヶ月ずらして「冬のお茶会」を企画しました。

来年の1月です。
新年の仕事が始まってバタバタして、少し落ち着いてきたかという頃、
体を温める冬の食材を使ったお茶会で楽しみましょう。



【冬のお茶会】
日時:2019年1月20日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
内容:特別なアフタヌーンティーを楽しみながら、
  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
  マジックや演奏を楽しんだりする紅茶のお茶会

※お茶会のご予約はメイフェアまでお電話(025-211-7007)で

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007





新潟市で紅茶のお茶会

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お茶会 | コメント( 5 )

年2回のお茶会を楽しみにしています。

春の味覚がたくさんで、美味しくいただきました。

和紅茶の飲み比べやカテキンの勉強に、マジックや演奏もあり、充実したお茶会。

今日から数日、病院。まな板の上の鯉です。~

[ Ma ] 2018/03/19 4:53:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「ツナとふきのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/03/19 11:46:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

毎回進化するお茶会、次回もきっと想像を超えてくるんでしょうね。

[ C姉 ] 2018/03/19 12:37:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

春を満喫しました。冬のお茶会も楽しみです。

[ neko ] 2018/03/19 12:49:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンも食べたかったです。また、お願いします。 ~

[ Ma ] 2018/03/19 13:46:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【春のお茶会】春の食材がいっぱい

●今日はメイフェアで紅茶のお茶会

今日は3時から、メイフェアで「春のお茶会」です。

お茶会だけの特別なアフタヌーンティーが
銀のスタンドにのってずらりと並びます。

そこには春の食べ物がいっぱい。





もちろん紅茶は、飲みきれないくらいたっぷりと。

「日本の春」がテーマなので、和紅茶(日本の紅茶)から始めます。

今回のお茶会は、当日の2時間だけでは終わりません。

ご自宅でティータイムを2回楽しめるおみやげがありますから、
お茶会で覚えた紅茶の楽しみを復習しながら、
ご自宅でも出先でも、さらに2回のティータイムをお過ごしください。

それでは、3時にメイフェアでお会いしましょう。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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お茶会日和の春らしいお天気ですね。

お土産つきとは嬉しい!!

あの和紅茶でスタートかしら? ~

[ Ma ] 2018/03/18 7:27:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

大好きな食材がずらり。楽しみです。

[ neko ] 2018/03/18 10:40:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

もうすぐ始まりますね。春を満喫します。

[ C姉 ] 2018/03/18 13:48:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

あと40分ぐらいで始まりますね。これから駆けつけます。

[ テノール齋藤 ] 2018/03/18 14:15:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

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明日はお茶会

●明日は紅茶のお茶会

明日は3時からメイフェアで、紅茶のお茶会です。

お茶会だけの特別なアフタヌーンティーが出るので、
今日は準備に余念がありません。

今年のお茶会のテーマは「日本の春」。
春ならではの食材を使ったアフタヌーンティーをご用意します。

春といえば、「猫の恋」って春の季語なんですね〜。
なんだかロマンチックな言い方が可愛らしい。

だから猫も。

猫のお菓子




【春のお茶会】
日時:2018年3月18日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
内容:特別なアフタヌーンティーを楽しみながら、
  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
  マジックや演奏を楽しんだりする紅茶のお茶会

※お茶会のご予約はメイフェアまでお電話(025-211-7007)で

* * *

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猫のフィナンシェも可愛いですね。

「日本の春」だから、桜もあるのかしら? ~

[ Ma ] 2018/03/17 12:08:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

肉球フィナンシェまで! 明日がますます楽しみです。

[ neko ] 2018/03/17 12:43:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

かわいらしい〜! 楽しみだにゃ

[ C妹 ] 2018/03/17 12:50:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「ケニア紅茶のパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/03/17 13:08:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

違う表情しているのがまたいいですね。

[ C姉 ] 2018/03/17 13:30:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

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紅茶を飲むと、リラックスできる

●テアニンだから、リラックス

紅茶には、テアニンというアミノ酸が豊富に含まれています。

テアニンには、ストレス緩和やリラックス作用、 睡眠の質改善
などの効果があると報告されています。

一言でいうと「深くリラックスできる」のがテアニンの効果なんですね。

だから、紅茶を飲むと、リラックスできます。

紅茶のリラックス効果



●繊細な香りだから、リラックス

紅茶の香りは繊細です。

カップやポットに近づかないと、香りがわからないほど。

中にはラプサンスーチョンのように、遠くからでもわかるような
強烈な香りの紅茶もありますが、ごく稀です。

繊細な香りをすーっと吸い込んで、味わっていると、
感覚がだんだん研ぎ澄まされてきます。

香りが強くないからこそ、感度を上げて感じ取ろうとするからです。

静かな音楽に耳を澄ましているのに似た状態ですね。

感度が高まっている状態は、まるで素敵なトランス状態。
集中していながら、リラックスもしているという、不思議な状態です。

紅茶の香りは繊細だから、紅茶を飲むとリラックスできるんですね。

毎日忙しい方にこそ、紅茶をお勧めします。
香りの効果と、テアニンの効果で、とろとろにリラックスしましょう。

不思議の国のアリスのお茶会


【春のお茶会】
日時:2018年3月18日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
内容:アフタヌーンティーを楽しみながら、
  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
  マジックや演奏を楽しんだりする紅茶のお茶会

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紅茶を飲むとリラックスできます。他にも嬉しい効果がたくさん。 ~

[ Ma ] 2018/03/09 5:23:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

忙しい時ほど紅茶が飲みたくなります。
毎日の生活に欠かせないものですね。

[ C姉 ] 2018/03/09 12:22:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

「テアニン」と「繊細な香り」がリラックス効果をもたらすのですね。
効能を知って飲むと、ますますリラックスできそう。

[ neko ] 2018/03/09 12:26:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「さつまいもとチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/03/09 12:28:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶があるだけで、場の雰囲気が変わりますね。
いいものだなあ、紅茶。

[ テノール齋藤 ] 2018/03/09 13:15:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【春のお茶会】紅茶のお茶会しましょう(3月18日)

●日曜日の午後、メイフェアで紅茶のお茶会しましょう

今月18日(日)の午後、メイフェアで紅茶のお茶会があります。

もう10日後ですね。
3時にメイフェアにお集まりください。

紅茶好きな方、アフタヌーンティー好きな方のためのお茶会です。

新潟市で紅茶のお茶会


いつも、決まったテーマによるアフタヌーンティーをご用意します。
今回は何のテーマでしょうか。まだヒミツです。

みなさんこの日を楽しみに待っていて駆けつけてくださるので、
私たちも気合が入ります。

お腹いっぱい召し上がって、とろとろにリラックスして、
めいっぱい楽しんでくださいね。

今回の飲み比べは、かなりマニアックで稀な体験になるでしょう。
相当な紅茶好きでも、こんな飲み比べはしたことがないはず。

充実した濃い日曜日の午後をご一緒しましょう。

メイフェアまでご予約のお電話(025-211-7007)をください。
お待ちしています。


【春のお茶会】
日時:2018年3月18日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
内容:アフタヌーンティーを楽しみながら、
  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
  マジックや演奏を楽しんだりする紅茶のお茶会

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お茶会 | コメント( 4 )

今回のテーマは何かしら?マニアックな飲み比べも気になります。

もうすぐお茶会ですね。楽しみ〜!! ~

[ Ma ] 2018/03/08 3:15:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶のお茶会、今回もお楽しみ盛りだくさんですね。

[ neko ] 2018/03/08 8:00:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

テーマがまだヒミツなのがくすぐられますね。

[ C姉 ] 2018/03/08 12:57:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「三重県産 柚子マーマレードのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/03/08 13:10:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【春のお茶会】3月18日(日)は紅茶のお茶会

●春のお茶会は3月18日

まだお知らせしていませんでしたね、春のお茶会。

来月半ばの日曜日、3月18日は恒例の「春のお茶会」です。

もう1ヶ月後ですね〜。


ご予約はメイフェアまでお電話(025-211-7007)で、
またはご来店時にスタッフにお申しつけください。

紅茶のお茶会ならではの楽しみの数々を、ご一緒しましょう。


【春のお茶会】
日時:2018年3月18日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
内容:アフタヌーンティーを楽しみながら、
  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
  マジックや演奏を楽しんだりする紅茶のお茶会(新潟市)

※お茶会のお申込みはメイフェアまでお電話(025-211-7007)で

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お茶会 | コメント( 6 )

春が待ち遠しいですね〜。

[ C妹 ] 2018/02/14 5:24:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

冬至を過ぎ、日が長くなってきました。

以前は16時過ぎは暗くなっていましたが、17時過ぎてもまだ明るい。

まだまだ雪も降り寒い新潟ですが、少しずつ春の訪れを感じています。

春のお茶会が待ち遠しい。 ~

[ Ma ] 2018/02/14 7:20:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

春のお茶会がもう1ヶ月後とは。春まであと少しですね。

[ neko ] 2018/02/14 8:41:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「バレンタインの濃いダブルチョコパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/02/14 11:39:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

外は大雪だけど、あと少しでお茶会なんですね。
何だかほっとします。

[ C姉 ] 2018/02/14 12:44:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

温かくなって、雪も溶けてくれるといいですね。

[ makiko ] 2018/02/14 13:50:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

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秋のお茶会でした

●お茶会って楽しい時間ですね

 

昨日(9月17日)は秋のお茶会でした。

ご参加のみなさま、同じ時間を共有してくださり、ありがとうございます。

 

今回は今まで以上に「お茶会って楽しい」と感じました。

 

そんな時間を一緒に過ごしてくださる方がいてくれるのが、
本当にありがたくて、うれしくて、幸せです。

 

 

アフタヌーンティーのスタンドがテーブルに並ぶときには、
「わ〜っ」「お〜っ」と歓声が上がります。

 

今年の秋のお茶会スペシャルアフタヌーンティーは、
こんなスタンドでした。

 

紅茶のお茶会の特別アフタヌーンティー


あのランチョンマットに書いてある食材がすべて使われているので
体の中からキレイに元気になりますね。


 

マジシャン店長のカードマジック

 

マジシャン店長は、今回初めてカードマジックに挑戦していました。
メイフェア10周年にちなんだカードが見事ずらりと並びましたね。

 

10周年の感謝を込めて、ちちんぷいぷいのぷいっ!

 

 

続いて真打登場、マジシャンnonnoの華やかで鮮やかなマジックでした。

 

 

マジシャンnonno

 

ベストのタイミングで写真が撮れなくてすみません。

実際にはもっと華やかに……あ、こちらの写真のほうが見やすいでしょうか。

 


あいかわらず素敵な色遣いが印象的なnonnoのマジックショーでした。


 

最後はニコレレ(二胡とウクレレのデュオ)のミニ音楽会です。

 

二胡とウクレレのデュオ「ニコレレ」

 

曲紹介のトークからとっても楽しそう。

 

二胡とウクレレのデュオ


イタリア古典歌曲を2曲、披露してくれました。

 

早くも来年の「春のお茶会」の演奏曲も決まっているそうですよ。

今から楽しみです。

 

しばし余韻を楽しみましょう。

 

新潟市でアフタヌーンティー茶会

 

こんな楽しくて優雅で心地よい時間をご一緒できることを
本当に嬉しく思いました。

 

* * *

 

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素敵なお茶会でした。余韻に浸っています。ありがとうございます。 ~

[ Ma ] 2017/09/18 5:50:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

蘇りますね。
本当にいい時間でした。ありがとうございました。

[ C姉 ] 2017/09/18 8:00:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

色鮮やかな時間でした。ありがとうございました♪ もう春が楽しみ。

[ C妹 ] 2017/09/18 8:11:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

素敵な時間をありがとうございました。
メイフェアのお茶会、大好きです。

[ neko ] 2017/09/18 11:31:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【紅茶のお茶会】今日はメイフェアでティーパーティー

●あと3時間で始まります

 

今日はいよいよ、メイフェアで「秋のお茶会」です。

大きな台風が近づいているそうで、風が強くなってきました。
飛ばされないように気をつけてお越しくださいね。

 

昨夜遅く、海沿いの松林に録音に行きました。
今日の出し物に出てくる歌に臨場感を添えるかな、と思って
できるだけ直前に松林で鳴く虫の声を録音したかったんです。

 

台風が来ているなら、風の音で臨場感がさらに高まるなあ、
と期待したのですが、風の音というより、
マイクに風が当たる「ボッ、ボッ」という音になってしまいますね。

 

それにしても、何やら怪しい機械を持って暗闇に立っているのだから、
誰かに見られて通報されてもおかしくない。

 

通報せずに見逃してくれた方々のおかげで
無事に良い音が録れました。

 

新潟市で紅茶のお茶会

 

といっても、お茶会のお楽しみは特別アフタヌーンティーや
マジックショーやミニ音楽会ですから、
暗闇ではない、明るく楽しい時間になりますよ。

 

あと3時間で始まります。メイフェアでお会いしましょう。

 

 

【秋のお茶会】
日時:2017年9月17日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
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* * *

 

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虫の声、楽しみです。秋の気分を満喫できますね。

[ neko ] 2017/09/17 12:32:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

虫の声を聞きながらのティータイム、外で食べているみたいでした。
マジックもミニ音楽会もお料理も、どれも素敵で、秋をたっぷり満喫しました。
ありがとうございました。

[ C姉 ] 2017/09/17 19:24:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

夏の疲れを取るお茶会、楽しかったです。

紅茶と手の込んだお料理は美味しい!!

マジックは不思議な現象で??

ニコレレの演奏と歌はさらに磨きがかかり、うっとり。衣装もクリスマスカラーでゴージャスでした。

終わったばかりですが、春のお茶会が待ち遠しい!! ~

[ Ma ] 2017/09/17 21:20:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【紅茶のお茶会】明日は楽しいお茶会です

●メイフェアで紅茶のお茶会

 

明日は楽しい「秋のお茶会」です。

 

今回のサブタイトルは「夏の疲れを取る」。

 

夏の疲れを取って、これから寒くなる季節に備える時間。

 

新潟市で紅茶のお茶会


だから、こんな食材やスパイス、ハーブが
アフタヌーンティーのスタンドに載るんです。

 

今から楽しみでたまりません。

 

元気に温まりましょう。


 

【秋のお茶会】
日時:2017年9月17日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:5,400円(税込)
内容:アフタヌーンティーを楽しみながら、
  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
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サブタイトルの「夏の疲れを取る」、いいですね。

ガラケーで拡大できないから、使われる食材やスパイス、ハーブが気になります。

台風の影響でお天気が崩れそうだから、心配です。遠方の方はお気をつけてお越しくださいね。 ~

[ Ma ] 2017/09/16 6:11:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

手間ひまかけて作られるお料理、楽しみです。
読んでいるだけでワクワクしますね。

[ C姉 ] 2017/09/16 7:28:05 [ 削除 ] [ 通報 ]

美容と健康に良い食材がこんなに! ピカピカ元気になれますね。

[ neko ] 2017/09/16 12:25:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【お茶会】秋のお茶会で二胡とウクレレのミニ音楽会

●二胡とウクレレで声のハーモニーを楽しむ

 

秋のお茶会(9月17日)が近づいてきましたね。
今度の日曜日ですから、あと4日です。

 

お茶会には数々のお楽しみがあって、
ミニ音楽会もそのひとつです。

 

もうお茶会といえばニコレレ、とお馴染みですね。

 

新潟市で紅茶のお茶会

(写真は昨年の秋のお茶会)


ニコレレはハモりが良いんですよね。
回を重ねるごとにハモりの技が冴えてきている気がする。

 

二胡とウクレレという、あまり無い組み合わせも
実は音の相性がいいみたい。

 

ウクレレは音量がそれほど大きくなくて減衰音で目立たないけれど、
アタックが強くリズムを刻める。

 

二胡は弓を使って哀愁のある音を長く伸ばすことができるから
旋律を弾くのに向いている。

 

「アコーディオンとギター」という組み合わせが
実は非常に好都合、という話を以前に聞きましたが、
同じ意味で二胡とウクレレは合いますね。

 

そして、なんといってもニコレレの強みは、声のハーモニー。
澄んだ声が絶妙なバランスでハモります。

 

弾き歌いでなおかつ高度なハモりって、なかなかないですよね。

お茶会の中のミニ音楽会なので1〜2曲ではありますが、
今回もじっくり楽しみましょう。


 

【秋のお茶会】
日時:2017年9月17日(日)15:00〜17:00
場所:メイフェア(新潟市中央区寄居町)
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  紅茶の飲み比べをしたりミニ紅茶講座で勉強したり
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お茶会 | コメント( 4 )

ニコレレのハーモニーにうっとりするひと時、楽しみです。

[ neko ] 2017/09/13 11:38:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

素敵な歌声と楽器がすべてピッタリ合っていて、聴いていて気持ちいいですね。
楽しみにしています。

[ C姉 ] 2017/09/13 12:40:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

トークも息ぴったりで、楽しみです♪

[ C妹 ] 2017/09/13 12:45:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

お茶会が楽しみです。

ニコレレの弾き歌いは、シビレます。今回は何を演奏されるのかしら?

私は当日の時間になったら伺うだけですが、スペシャルなメニューを考えたり、紅茶を選んだり、マジックや演奏の練習をしたり、準備をしてくださて、ありがとうございます。 ~

[ Ma ] 2017/09/13 12:49:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

甘酸っぱいグリオットジャムやフルーツとよく合います。

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