新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【テイクアウト】今週末のおすすめテイクアウト

●今週末のテイクアウトはこれで決まり!

 

シチューランチか玄米ランチか、
迷ってくださって、ありがとうございます。

 

寒い日ならシチュー、そうでもない日なら……
う〜ん、やっぱり迷うなあ。

 

今度の土日にいらっしゃる方は、賑わう予想なので、

お席の予約をなさったほうがよさそうです。

 

今週末のおすすめテイクアウトを書いておきますね。


 

◎宮崎レモンのタルトショコラ…………1200円
(残りわずかです。お早めにどうぞ)

 

◎洋梨のチョコタルト…………1200円
◎はちみつマドレーヌ…………250円

◎マドレーヌショコラ…………280円
◎スコーン………………………250円
◎チョコスコーン………………280円
◎チアシードとアーモンドのクッキー…300円
◎ガレットブルトンヌショコラ…………180円

◎クッキー大袋
・ローズマリー
・チョコ
・アーモンドチョコ
・ココナッツ
・紫いも
・ハートのカシューナッツ
……各15枚入り600円

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
ことば学講座で大人の言葉レッスン

 



新潟市に来たら人気の焼き菓子をどうぞ

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今日、シチューランチにお邪魔しようかしら? ~

[ Ma ] 2017/02/22 4:35:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

メイフェアで過ごした時間を思い出しながら
自宅でメイフェアのお菓子を味わうのも、大好きな過ごし方です。

[ neko ] 2017/02/22 10:25:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

ますます迷いますね〜。

[ C姉 ] 2017/02/22 12:38:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【紅茶】お洒落な茶葉(缶入り)を入手しました

●贈り物によさそうな紅茶の茶葉(缶入り)を入手

 

このたび、ロシア文学をモチーフにした缶入りの茶葉が届いたので
ご紹介しますね。

 

プレゼントにぴったりな紅茶の茶葉(缶入り)


最初に缶を見たとき、「わっ、お洒落!」と思わず声が出ました。

 

箱に入った4種類は、絵柄だけでなく、缶の形もさまざまです。

 

缶入りの紅茶の茶葉がギフトに最適

 

ためしに猫の缶を開けてみると……

 

猫の絵が描かれた紅茶の茶葉入り缶

 

こんなふうに紅茶の茶葉が袋に入っています。

 

中身はおなじみ、スリランカの紅茶です。
メイフェアにいらっしゃる方にはおなじみの紅茶ですね。

世界三大銘茶のウヴァも、スリランカの紅茶です。

 

缶のデザインがお洒落で、中身の紅茶も品質が確かなスリランカ産。

贈り物によさそうですね。

 

メイフェアとフェルマータに置いてありますので、
よかったらご覧になってください。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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贈り物によさそうな紅茶の茶葉(缶入り)
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異国情緒たっぷりで素敵ですね。 まずは猫缶を入手したいです。

[ neko ] 2017/02/18 7:57:05 [ 削除 ] [ 通報 ]

お洒落ですね〜。
飾るだけでも楽しめそう。

[ C姉 ] 2017/02/18 8:46:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

わぁ〜すてき! 今週末お伺いするのがたのしみです♡

[ タマキ ] 2017/02/18 10:38:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

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柚子をりんごと一緒に煮込んでジャムにしました

●柚子とりんごのジャム

 

先日、スタッフゆかりの三重県から届いた柚子を
ご覧に入れましたね。

 

相性のよさそうなりんごがあったので、
一緒に煮てジャムにしました。

 

柚子とりんごのジャム

 

色味がいいですね〜。艶のある琥珀色。

琥珀色よりもう少し色が濃いかな。

 

柚子なので酸味は強めです。でも、酸っぱすぎない。

 

「爽やか〜」と声に出して言いたくなります。

 

どうやって食べるのが、一番おいしいかな〜。

 

* * *

 

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柚子のジャム
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美味しそうなジャムですね。 ~

[ Ma ] 2017/02/03 6:02:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

スコーンにたっぷり乗せて食べたいなあ。

[ neko ] 2017/02/03 7:32:34 [ 削除 ] [ 通報 ]

ラスクにこんもり乗せてもいいかも。

[ makiko ] 2017/02/03 10:44:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

イイ色ですね〜。

[ C姉 ] 2017/02/03 12:03:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェアでは福袋の準備が着々と

●福袋、まずは一福から

 

今年も今日で最後ですね。

 

今年はめずらしく雪のまったくない大晦日です。
──と思っていたら、ちらつき始めました。

 

メイフェアでは、1月2日からお渡しする福袋の準備が
着々と進んでいますよ。

 

手前に見える赤い袋が「一福」です。

 

新潟市でお菓子の福袋


隣のこちらが、店頭のみでご提供する「早い者勝ち福袋」。
うさぎさん袋です。

 

こちらの新潟市でのみ手に入るお菓子の福袋

 

二福と三福は、まだこれからです。

 

二福は11日から、三福は21日からのお渡しなので、
賞味期限ができるだけ長くなるように、ギリギリに作りますね。

 

* * *

 

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新潟市の大晦日をメイフェアで過ごす
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福がいっぱい♪

[ C妹 ] 2016/12/31 4:32:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

こちらこそ、今年も一年、お世話になりました。ありがとうございます。U

私にとって癒しの場、学びの場でもあります。少しずつでも、成長できたらと思います。

アッサムのロールケーキ、食べたかったな!! やはり、事前に予約すべきでした。

一福、楽しみ〜。 ~

[ Ma ] 2016/12/31 4:37:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

鮮やかな色合いも福々しいですね。

[ neko ] 2016/12/31 6:07:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

うさぎさん袋も気になります。

[ C姉 ] 2016/12/31 8:29:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【福袋】メイフェアの福袋、出ました

●三福は完売

 

昨日の夕方、メイフェアの福袋が出ました。
まずはニュースレターでご連絡が届いたでしょうか。

 

すでに残り少数です。
最も豪華な4000円の「三福」は真っ先に完売しました。

 

なにしろ2000円分の豪華ランチチケットが入っていて、
酉年いっぱい使えるので、よくランチを召し上がる方にとっては
「買わない選択肢はない」というほど福いっぱいの福袋です。

 

「一福」と「二福」も残り少ないので、
ご希望の方は急いでお電話(025-211-7007)ください。

 

 

 

●フェルマータのクッキー福袋もまもなく

 

フェルマータも、恒例の黄色い福袋が出る予定です。

 

まもなくご案内のメールが届くはずですから、
よかったら予約なさってください。

 

1個1000円で、なんと中身は1800円相当。

 

名前のとおりクッキーが中心ですが、
フェルマータの全ドリンクの中からお好きなものが選べる
ドリンクチケットも入っています。

 

お正月の手土産にもいいかもしれませんね。

 

 

 

●おみくじ入りお年玉クッキー

 

お正月の手土産といえば、お年玉クッキー

 

開運おみくじ入りお年玉クッキー

 

数十個単位で買う方もめずらしくない、この時期の人気商品です。

 

動物キャラクターの開運おみくじが入っています。

お年玉クッキー

 

お年玉クッキー

* * *

 

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新潟市で紅茶サロンの福袋を手に入れよう
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メールをよく見たら
二福にはおしるこチケットが入ってるんですね!
私としたことが、あんこに気がつかないとは。

[ あんこ ] 2016/12/28 6:56:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

福袋、楽しみです。三福が欲しかったのですが、受け取り可能な一福に。ネーミングも福がありそう。U

千両、嬉しい!! 我が家に二つめの赤い実物が仲間入り。大きく育って、赤い実がつくといいな。 ~

[ Ma ] 2016/12/28 7:46:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

受取日までワクワクしながら待ちます。

[ neko ] 2016/12/28 8:06:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

なぬ〜ぼーっとしていたら……あわわ

[ C妹 ] 2016/12/28 12:52:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

どの福も魅力的で迷いました。

[ C姉 ] 2016/12/28 18:37:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

お年玉クッキー、かわいい袋があったので、クリスマスの日に買いました。
よく見たらクリスマスプレゼントにも使える…過ぎたので、元旦に使います。
一福にも入っているので、自分でいただきます。

[ makiko ] 2016/12/28 19:08:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

メールが来て2時間後ぐらいに聞いてみたら、三福はもうありませんでしたね。
おしるこチケットは、確かに魅力的。

[ テノール齋藤 ] 2016/12/28 19:16:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

受取日だけ見て、中身は確認していませんでした。
三福、間に合ってよかった^^

銀座[ 華凛 ] 2016/12/29 2:34:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【クリスマス】今年のクリスマスもシュトーレン

●来週の木曜日からお渡しできます

 

クリスマス期間中に新潟市にいらっしゃるなら、
クリスマスアフタヌーンティーやクリスマスディナー、
クリスマスパフェ、クリスマス音楽会など、
お楽しみがたくさんあります。

 

今日ご紹介するのは、毎年恒例の「シュトーレン」。

 

新潟市でシュトーレン(シュトレン)といえばメルソーが有名

メルソーのシュトーレン……一本2200円


 

パン・ド・メルソーがこの時期に作ってくれる
特別な、「いかにもシュトーレン」なシュトーレンです。

 

クリスマスの到来を待つアドベント(待降節)の間、
毎日少しずつシュトーレンをスライスして食べるのが
シュトーレンの本場ドイツの習わしなのだそう。

 

少しずつ熟成が進んで、味が変化してくるのが醍醐味ですね。

「毎日少しずつ、長く楽しむ」のがワクワクします。

 

第1弾は7日に届きますから、翌日の8日(木)からお渡しできます。
お電話(025-211-7007)で必要な本数をおっしゃってください。

 

* * *

 

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新潟市でクリスマスのパフェを食べよう
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新潟でクリスマスを過ごすならクリスマスBOX
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メルソーのシュトーレン、美味しいですよね。もうクリスマスの時季なんだなと感じます。 ~

[ Ma ] 2016/12/04 3:13:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

じわじわクリスマスを感じますね〜。

[ C姉 ] 2016/12/04 8:50:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

少しずつ…と思いつつ、気づくとあっという間に食べきってしまいます。

今月のクリスマスパフェも絶品ですね。
夢中でいただいているうちに、自分がどこにいるのかわからなくなっていました。

[ neko ] 2016/12/04 8:53:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

あれもこれも、まるでクリスマスマジック♪

[ C妹 ] 2016/12/04 21:12:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【タルト】絵やメッセージの入ったチーズタルトが人気です

●ご希望の絵はありますか?

 

絵やメッセージの入ったチーズタルトを贈ったことはありますか?

メイフェアのチーズタルトには、絵が入れられます。

 

絵やメッセージをチョコレートで書いて焼くと、
こんなオリジナルタルトになります。

 

新潟市でチーズタルトに絵やメッセージが入れられます


ウサギ、パンダ、カエル、くまなどの簡単な絵や、
「ありがとう」「HAPPY BIRTHDAY」「おめでとう」
「がんばって」などの短いメッセージを選んでいただいていますが、
オリジナルメッセージのご希望があればおっしゃってください。

 

がんばって描いてみます。

 

* * *

 

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新潟市で焼きカレーを食べるならフェルマータ(新潟市中央区)へ
絵やメッセージを入れたチーズタルトを贈ろう


 



メッセージ入りのチーズタルトを贈ろう
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絵やメッセージ入りのタルトがあるなんて、素敵!! 初めて知りました。 ~

[ Ma ] 2016/09/23 5:34:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

希望の絵は……トキかなぁ♪

[ C妹 ] 2016/09/23 6:05:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

トキはキッズボイスのキャラクターですね。 ~

[ Ma ] 2016/09/23 6:27:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

サルもお願いします♪

[ makiko ] 2016/09/23 9:11:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

イ、イモリも♪

[ neko ] 2016/09/23 11:15:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

画伯が大忙し!

[ C姉 ] 2016/09/23 12:20:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

スタッフさんの似顔絵も^^

[ fu ] 2016/09/24 1:05:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

タルトあげた人の、ほっこりした表情に、癒されました〜

[ makiko ] 2016/09/30 22:04:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

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と〜ってもおいピー、ピーナッツバターのラスク

●新作ラスク、「ピーナッツバターのラスク」

 

ピーナッツバターのラスク、いかがでしたか?

 

ピーナッツバターのラスク

 

ピーナッツバターをパンに厚塗りして食べるのが好きな方なら、
きっと大好きでしょう。

 

私もそうなんです。
厚塗りが剥がれてくるのも、なんだか贅沢感があって、うれしい。

 

ピーナッツのピーちゃん(仮名)も「おいP〜」と言っています。

 

ピーナッツのピーちゃん(仮名)

 

私もおいぴすぎて、ゆっくり食べました。

 

* * *

 

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新潟市に来たらタルトを食べよう

 



新潟市に来たら、ピーナッツバターのラスクをどうぞ
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まだ食べていません。ピーナッツバターが大好きだから、買わなくちゃ!! ~

[ Ma ] 2016/08/31 4:36:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

おいぴいもの、いただきます!

[ C妹 ] 2016/08/31 5:38:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

おいぴそう〜! ピーちゃん、ゆるゆるかげんがイイ。

[ neko ] 2016/08/31 5:44:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

朝からおいぴいで沸きますね〜。

[ C姉 ] 2016/08/31 6:22:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

おいぴかった〜!
厚塗りピーナッツバターのリッチな風味がイイですね〜。

[ neko ] 2016/08/31 21:07:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

ぴーちゃんがあつく迫ってくるかと思いきや、
ほっこり優しいひとときでした。
大切に少しずついただきます

[ makiko ] 2016/09/02 13:46:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【動物フィナンシェ】動物シリーズにブタオが……

●眉毛ぶたはブタオだった……

 

今、気づきました。

 

動物フィナンシェの白ぶたさんにたまに入っている
「眉毛ぶた」が、四コマ漫画のブタオにそっくり。

 

こちらが眉毛ぶた。

 

眉毛のあるフィナンシェの豚


こちらがブタオ。

 


みんながみんな、眉毛ぶたではないので、
「たまにブタオが入っている」ということですね。

 

「幸せの白ぶたさん」(豚のフィナンシェ)を手に入れたら、
ブタオがいないか探してみてくださいね。

 

* * *

 

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新潟市で動物のフィナンシェ
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ブタオ、可愛い!!
入っていたら、ラッキー!!~

[ Ma ] 2016/08/30 4:48:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

幸せのブタオ、食べたいな♪

[ C姉 ] 2016/08/30 5:39:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

イイ眉してます。

[ C妹 ] 2016/08/30 5:55:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当だ〜ブタオそっくりですね!
これからはブタオにしか見えない♪

[ neko ] 2016/08/30 6:36:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

夏袋のアッサムのコンフィチュールをスコーンと共に、おやつにいただきました。

アッサムの香りが高く、キャラメルのような味で最高!! U

考えた人は凄い!! ~

[ Ma ] 2016/08/30 11:05:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

だいぶ前に、ブタオ、いただきました(^^)
手作りだけに、眉の太さが左右違うんですね。

銀座[ 華凛 ] 2016/09/01 22:57:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

左右違う太さの眉、味わいがありますね。

月刊ティータイムのサルオがブタオに似ていてびっくり!

[ makiko ] 2016/09/02 13:51:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

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夏袋のお渡しが始まります(オマケで楽しい寄せ植えを)

●いよいよ夏袋の第2弾、お渡しです

 

お待たせしました。
いよいよ明日から、夏袋第2弾のお渡しがメイフェアで始まります。

 

22〜28日の1週間の期間中、ご指定いただいた日にお待ちしています。

 

今回は保冷バッグに夏ケーキを入れてお渡ししますので、
お受け取りになってから1時間程度の間には冷蔵庫か冷凍庫に
入れてください。

 

今回も「オマケ」が入っています。
やっぱり今回も、「育てる楽しみ」のオマケです。

集めていくと、とっても素敵な寄せ植えになる、という趣向です。

 

もし途中で枯れてしまったりしたときは、
その分の予備をこちらで育てておきますので、
遠慮なさらずおっしゃってくださいね。

 

それでは、夏の残りを楽しみましょう。

 

夏の福袋(新潟市中央区)

* * *

 

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新潟市に来たらタルトを食べよう

 

 



夏の福袋(夏袋)
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寄せ植えが作れるなんて! うれしいっ!!
オシャレな水着姿のブタさんもナイス♪

[ neko ] 2016/08/21 14:44:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

夏野菜のマーボーなすをいただきました。花椒がピリリとアクセントになっています。夏野菜と温泉卵で辛さが中和され、クセになりそう!!

ピアノの生演奏を聴きながら、リフレッシュしています。~

今日のチョコレートパフェのソースは、チアシードパッションソースにしました。プチプチがいい。

グラジオラスの朱色が鮮やかないけばな。

ケイトウとブドウ、梨も秋らしくて素敵。


[ Ma ] 2016/08/21 14:55:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

わぁ、イイですね〜明後日が楽しみ!

[ neko ] 2016/08/21 15:12:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

わぁ、寄せ植え!このおまけシリーズのおかげで園芸に目覚めそうです。

[ C姉 ] 2016/08/21 15:29:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日、夏袋の第1弾をやっと、受け取りました。朧月が欲しかったから、嬉しい!!U

[ Ma ] 2016/08/21 16:01:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月のパフェは「ロイヤルミルクティーのパフェ」です。

ミルクティーのプリン、ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ、アイスクリーム、コンフィチュールジャム、ジュレ、ラスクまで、徹底的に紅茶づくし!

紅茶専門店が上質な紅茶をふんだんに使って作った、すべて手作りのぜいたくパフェです。

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