新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【今月のパフェ】紅茶好きによる、紅茶好きのためのパフェ

●ロイヤルミルクティーのパフェ

 

今月のパフェ、もう召し上がりましたか?

「ロイヤルミルクティーのパフェ」です。

 

新潟市でパフェを食べよう


ミルクティーのプリン、ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ、
アイスクリーム、コンフィチュールジャム、ジュレ、ラスクまで、
徹底的に紅茶づくしです。

 

メイフェアにいらっしゃる方は、紅茶の味わい方を知り、
健康効果(紅茶の成分の効能)までご存じの方が多いので、
徹底的に紅茶を使ったパフェにしました。

 

色味は決して派手ではありませんが、いえ、むしろ地味ですが、
地味の理由は、「紅茶だから」。

 

紅茶の味と香りと色味と効能。
すべてを味わい尽くせるパフェにしたら、
賑やかでない、シックな雰囲気になりました。

 

ちなみに、お知らせするにはまだちょっと早いのですが、
今月19日の「春のお茶会」も、「徹底的に紅茶」のお茶会になりますよ。

 

その前に、ロイヤルミルクティーのパフェですね。

 

紅茶専門店が上質な紅茶をふんだんに使って作った、
すべて手作りのパフェをどうぞ。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
新潟市でパフェを食べるなら人気のロイヤルミルクティーのパフェ

ことば学講座で大人の言葉レッスン

 



新潟市で紅茶のパフェ

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今月のデザート | コメント( 3 )

紅茶のパフェもお茶会も楽しみです。 ~

[ Ma ] 2017/03/04 7:47:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

「徹底的に紅茶」の3月ですね〜。味わい尽くします。

[ neko ] 2017/03/04 10:08:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶好きにはたまりませんね。

[ C姉 ] 2017/03/04 11:49:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】ラブビターなチョコレートパフェ

●大人のためのビターなチョコレートパフェ

 

チョコレート好きの大人のために、
甘すぎないチョコパフェを作りました。

 

新潟市でパフェ

 

チョコたっぷりなのに甘すぎない、
ビターな味でまとめました。

 

隠し味は濃厚バルサミコソース。
手作りの生チョコは、もうご存じですね。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市でパフェを食べよう
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今月のデザート | コメント( 4 )

美味しそうなチョコレートパフェですね。

バルコサミコソース、大好き!! 生チョコとオレンジの相性は抜群ですね。ハートのクッキーも目を引きます。 ~

[ Ma ] 2017/02/01 2:10:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

はやく味わいた〜い♪

[ C妹 ] 2017/02/01 6:54:52 [ 削除 ] [ 通報 ]

そそられます♪

[ neko ] 2017/02/01 8:41:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

ハートがたくさん、バレンタイン気分が盛り上がります。

[ C姉 ] 2017/02/01 12:17:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【読者特典】紅茶づくしプレート

●紅茶づくしプレートの写真です

 

メイフェアからのニュースレターに
「紅茶づくしプレート」が紹介されていました。

 

写真をご覧に入れますね。

 

新潟市で紅茶のデザート


さあ、紅茶当てクイズの答えは何でしょうか。

 

紅茶を飲みながら、見事当ててください。

 

 

そうそう、「2000円の豪華ランチ」にもできます。

 

2000円の豪華ランチとは、1500円のいつものランチのデザートを

「今月の特別デザート」などに差し替えて、豪華版にするものです。

 

いつも豪華版になさる方には、とっくにお馴染みですね。

 

 

【ニュースレターの登録方法】

a@mf07.com」宛に空メールを送ってください。

タイトルにも本文にも何も書かずに送信すれば、
ニュースレター(ティータイム通信)に登録されます。

登録完了メールが届けば、無事に登録されています。
あとはニュースレターを楽しみにお待ちくださいね。

 

登録完了メールがすぐに届かない場合は、
いったん「d@mf07.com」に空メールを送って解除してから
ドメイン指定やセキュリティ設定の変更などをして、
再度ご登録ください。

 

* * *

 

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新潟市で紅茶のデザートを食べよう
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今月のデザート | コメント( 4 )

紅茶づくしプレート、素敵!! 間に合う期間かしら? 紅茶はダージリン? ~

[ Ma ] 2017/01/21 5:58:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶づくし、紅茶好きにはたまりませんね〜。
ケーキ上部の沁み沁みにも、そそられます。

[ neko ] 2017/01/21 9:53:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

当たるかなあ。

[ C姉 ] 2017/01/21 15:13:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

今、いただいています。

大人の遊び、イイですね〜

[ かりん ] 2017/01/21 16:09:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【今月のパフェ】きなこの玄米もちの和風パフェ

●今月は和風パフェ

 

メイフェアは1月2日から元気に営業です。

パフェも初日からご用意します。

 

今月のパフェは「きなこの玄米もちの和風パフェ」。

 

新潟市でパフェ

 

ゆでたて、つぶつぶ、もちもちの手作り玄米もちに、
うぐいすきなこをまぶして、和風パフェにしました。

 

甘さ控えめのあんこや、黒蜜との相性も抜群です。

 

 

 

●新春アフタヌーンティーは1月9日まで

 

新春アフタヌーンティーは、1月9日までです。

 

新潟市で新春アフタヌーンティー


9日までに古町のほうへいらっしゃる方、
よかったらどうぞ。

 

ドリンクチケット付きのおみくじは今年もありますよ。

しかも、猫のおみくじです。

 

なぜ「猫」なのか。

 

お正月だから縁起のいい動物、という理由だけではありません。

 

紅茶といえば、テアニンによるリラックス効果。
ティータイムはリラックス。

 

リラックスといえば、真っ先に思いつく動物が、猫。

 

今年は酉年ですが、猫のようにとろっとろにリラックスして、
気持ちいいティータイムを過ごしてください。

 

ごくたまに、猫のところにサルオがしゃしゃり出てきますが……

 

 

 

●鶏肉のハニーマスタードグリル

 

そして、年明け最初の玄米ランチは、
「鶏肉のハニーマスタードグリル」です。

 

 

チキンの写真がないので、代わりにひよこのクッキー。

 

* * *

 

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新潟市でプレゼンテーション研修


 



新潟市でパフェが食べられるお正月
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今月のデザート | コメント( 6 )

いいパフェ〜!

[ C妹 ] 2017/01/02 6:04:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

和風パフェ、楽しみ〜!!
テのクッキー、可愛い!! ~

[ Ma ] 2017/01/02 7:53:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

新春アフタヌーンティーを満喫したら、
パフェに行きます♪

[ neko ] 2017/01/02 8:25:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

お正月らしくていいですね。

[ C姉 ] 2017/01/02 8:58:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

あれ、黒ネコ?

[ C妹 ] 2017/01/02 13:03:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

黒ネコ? タルトの上のあんこが猫の顔にも見えますね、と思ったら店内のあちこちに!

[ neko ] 2017/01/02 15:18:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】クリスマスパフェが明日から

●クリスマスのパフェが始まります

 

あ、ジンジャーマン!

そうです。今年も始まります、クリスマスパフェ。

 

新潟市でクリスマスを楽しむパフェ

クリスマスパフェ……800円

 

濃厚レアチーズムースと、大人のラムレーズンアイスは、
真っ赤なクリスマスベリーソースと相性バッチリ!

 

今月はレアチーズムースの濃厚さで、
こってり存在感のあるパフェになりました。

 

クリスマス気分を堪能しましょう。

 

ジンジャーティーやチャイなど、スパイスの効いた紅茶と合わせても
よさそうですね。

 

クリスマスが近づいたら、読者特典として「クリスマスティー」も
ご用意する予定です。

 

* * *

 

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新潟市でクリスマスのパフェを食べよう
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新潟市でクリスマスのパフェを食べよう
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今月のデザート | コメント( 5 )

ラムレーズンアイス! イイ9リスマスになりそう♪

[ C妹 ] 2016/11/30 6:26:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

華やかなパフェですね。さっそく、いただこうかしら。 ~

[ Ma ] 2016/11/30 7:00:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

9リスマスパフェ、嬉しい!! ~

[ Ma ] 2016/11/30 7:02:52 [ 削除 ] [ 通報 ]

間違いない!9、9りかえし食べたい(ネタ切れ間近)。

[ C姉 ] 2016/11/30 13:02:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

待ってました! 大人9トなパフェ、ステキですね。

[ neko ] 2016/11/30 14:36:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】バナナチョコのクレープパフェ

●今月のパフェはちょっとスゴイかも

 

11月になったので、新しいパフェが始まりました。

 

今月は「バナナチョコのクレープパフェ」です。

 

新潟市でパフェを食べよう

(バナナチョコのクレープパフェ……800円)

 

 

なんといっても特徴は、グラスの外まではみ出したクレープ。

 

なんだか食べにくそうにも見えますが、
きっとまたたく間にペロリですよ。

 

新潟市にいらしたら、パフェをどうぞ。

 

* * *

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新潟市に来たらパフェをどうぞ
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今月のデザート | コメント( 8 )

これはステキ!
手間暇かかっていますね〜

[ C妹 ] 2016/11/01 5:21:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

クレープとは!新鮮ですね、早く食べたいっ!

[ C姉 ] 2016/11/01 6:09:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

外まではみ出しているクレープが、目を引きます。美味しそう! 毎月、楽しみです。 ~

[ Ma ] 2016/11/01 7:59:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

うわぁ、おいしそう! どうやって食べようか楽しみ!

[ neko ] 2016/11/01 8:54:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

おお、クレープの定番バナナチョコクレープが、咲いてる。

[ テノール齋藤 ] 2016/11/01 13:26:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当、咲いてますね〜。

店長さんの勇姿みました!
美しい所作で手際よく紅茶を淹れながら、テンポよく説明する姿に惚れ惚れしました。

[ neko ] 2016/11/01 18:52:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

↑さすがてんちょですね〜。
パフェのアイスはチョコかなぁ、バニラかなぁ♪ あ〜楽しみっ

[ C妹 ] 2016/11/01 22:01:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

私も店長さんを録画で見ました〜。生放送なのに、あの堂々とした感じはまさに芸能人!
素敵すぎます。

[ C姉 ] 2016/11/01 22:37:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】今月はフルーツパフェだけではありません

●9月はお楽しみがてんこ盛り

 

早くも気づいてくださいましたね。
今月のパフェは、フルーツパフェです。

 

新潟市でフルーツパフェ(新潟市中央区)

 

新潟市に来たら、フルーツパフェをどうぞ(800円)

 


旬の果物がたくさんのったフルーツパフェですが、
特徴は「はちみつプリン」でしょうか。

 

ほんのりやさしい甘さのはちみつプリンは、
果物ととっても相性が良いんです。

 

はちみつも果物も、自然の恵みですね。

 

 

 

●特別なアフタヌーンティーはまだですか?

 

先日、「特別なアフタヌーンティーはしないのですか?」と
あるお客様に質問されました。

 

新春アフタヌーンティーのようなアフタヌーンティーが楽しみで
まだかまだかと待っていて待ちくたびれたのだそうです。

 

はい、秋は食欲の秋、芸術の秋ですから、
特別な「秋のアフタヌーンティー」を作ります。

 

メイフェアにいつもいらっしゃる方に似合う、
秋の味覚たっぷりの、秋が満喫できるアフタヌーンティーです。

 

といっても、まだ9月に入ったばかりで、秋とは名ばかり、
まだまだ暑いので、もうしばらくお時間をください。

 

* * *

 

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新潟市に来たらタルトを食べよう

 



新潟市に来たらフルーツパフェをどうぞ
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今月のデザート | コメント( 10 )

やさしい甘さのはちみつプリン、楽しみ!
特別なアフタヌーンティー、「く」のつく木の実も使ってるかな♪

[ neko ] 2016/09/02 0:30:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

はちみつプリン、美味しそう。美肌にも良さそう!!

秋のアフタヌーンティーも出るのですね。ワクワクします。 ~

[ Ma ] 2016/09/02 3:55:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

はちみつはうれしい〜♪
お茶会も楽しみだなっ

[ C妹 ] 2016/09/02 5:19:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

はちみつプリン!
聞いただけでおいしい。

[ C姉 ] 2016/09/02 8:21:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

ああ、今月はお茶会の月ですね。来月はハロウィンか。

[ テノール齋藤 ] 2016/09/02 12:38:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

カボチャが出てきそう♪

[ makiko ] 2016/09/02 12:54:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

お茶会に参加できるように、調整します。 ~

[ Ma ] 2016/09/02 13:10:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

お茶会にハロウィンに……く〜っ、楽しみ♪

[ C姉 ] 2016/09/02 17:57:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

楽しいイベントがあるから、待ち遠しくて毎日が楽しく過ごせますよね。U

「しっかり食べて、しっかり勉強」~

[ Ma ] 2016/09/02 21:58:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

秋も楽しみがエンドレス! 興奮する〜♪

[ neko ] 2016/09/02 22:36:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】チョコレートパフェもそろそろおしまい

●チョコレートパフェはまた来年

 

8月ももう終わりですね。
週末の大きなイベントが終わって、
一息いれながら名残惜しさを味わっています。

 

今、台風が近づいているそうですね。
新潟に最接近するのは火曜日のようですが、
すでに新潟も風が強くなっています。

 

台風が通り過ぎたら、もう8月が終わっているのでしょうか。

2か月続いていたチョコレートパフェも、
ついにあと3日でおしまい。また来年のお楽しみです。

 

新潟市でチョコレートパフェを食べよう(新潟市中央区)

 

数えきれないくらい召し上がった方もいました。
気に入ってくださって、ありがとうございます。

 

来月も、秋らしいパフェをご用意しますね。

秋らしいといえば、何がのっているでしょうか。
9月になってのお楽しみ、ですね。

 

* * *

 

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新潟市に来たらチョコレートパフェを食べよう
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暑かった夏も終わりますね。名残惜しいけれど、チョコレートパフェも、また来年。3種類のソースで美味しく、いただきました。~

[ Ma ] 2016/08/29 4:55:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

あ、もう終わりなんですね。
さみしいけど来月も楽しみ♪

[ C姉 ] 2016/08/29 5:23:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

名残惜しい〜
秋パフェもわくわく♪

[ C妹 ] 2016/08/29 5:27:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当、名残惜しいです〜
来月のパフェもきっと好きになる♪

[ neko ] 2016/08/29 9:07:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

夏野菜のマーボーなすの食べ納めをしています。花椒がピリリで美味しい。また、来年食べたい!!U


来月のパフェは、あのつくパフェかしら?楽しみ〜~

[ Ma ] 2016/08/29 13:03:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

秋パフェは「よ」のつくおもちが乗っているかな、「き」のつく粉がまぶしてあるかな。
妄想が膨らみます。

[ C姉 ] 2016/08/29 19:54:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

「い」のつく果物ものってるかな〜ぽわ〜ん◎

[ neko ] 2016/08/29 19:57:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

い、い、いも?
なんだろ〜♪

[ C妹 ] 2016/08/29 20:37:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】今月もチョコレートパフェを継続中

●大人のソース(赤ワイン風味バルサミコベリーソース)をかけて

 

昨日、メールが届きましたか?
生チョコ、ぜひ受け取ってくださいね。

 

夏恒例メイフェアのチョコレートパフェは、
いつも7〜8月の2ヶ月間召し上がれます。

 

だから今年もあと1ヶ月間、好評継続中です。

 

新潟市でチョコレートパフェを食べよう


すでに2種類のソースで何回か食べ比べをなさった方のために、
赤ワイン風味バルサミコベリーソースという
第3の「大人のソース」をご用意しました。

 

よかったら「大人のソース」とご指定ください。

強めの酸味がクセになりますよ。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市に来たらタルトを食べよう

 

 



新潟市に来たら生チョコののったチョコレートパフェをどうぞ
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大人のソース、楽しみです。

[ C姉 ] 2016/08/03 4:24:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

このチョコパフェ、アイスを食べたあと、長く楽しめるから好き♪

[ C妹 ] 2016/08/03 5:22:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

大人のソース、生チョコ増量は嬉しい!!次回、いただきます。楽しみ〜!!~

[ Ma ] 2016/08/03 6:10:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

次回は大人のソースで♪ 今年は何杯いただけるかな〜。

[ neko ] 2016/08/03 8:06:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

新潟情報をゲットしました。
がしか〜し!西区版だったのでパフェが表紙の隅っこに……。ふとその下を見たら「新潟情報デジタルブックで検索」と書いてあり、めでたくパフェが表紙を飾った中央区版にたどり着きました。ふぅ。
パフェの写真にまたデレデレしちゃいます。

[ C姉 ] 2016/08/03 21:34:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

わぁ、バッチリ載ってますね〜デレデレその2♪

[ neko ] 2016/08/03 23:01:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当だイイ写真ですね。えっへへ〜〜姉さまリンクありがとうございます。
そうそう、この一番上にのったオレンジピール?も絶品なのだ。

[ C妹 ] 2016/08/03 23:46:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

お店に来る前に、新潟情報を貰いました。美味しそうな写真です。

[ Ma ] 2016/08/04 15:23:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パフェ】大人のチョコレートパフェ

●今日から「大人のチョコレートパフェ」

 

お待ちせしました。
メイフェアの夏の恒例です。

 

上質なビターチョコを使った、甘ったるくないチョコレートパフェ、
「大人のチョコレートパフェ」が今日から始まります。

 

新潟市でチョコレートパフェが食べられるカフェ

大人のチョコレートパフェ……800円


 

メイフェアに集まる方は紅茶好きな方が多いので、
今回もパフェのメイン部分となるプリンは
アールグレイ紅茶を使ったミルクプリンにしました。

 

生チョコも写真に見えますか?
見えないところにも、1個隠れていますよ。

 

そして、写真には写っていませんが、
爽やかな酸味のあるフルーツソースを別添えでお出ししますので、
途中でかけると違う味が楽しめます。

 

8月末までの2ヶ月間、たっぷりお楽しみください。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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プチ菓子の動物シリーズ人気No.1は「ぶたさん」
すべてが生チョコのような「タルトショコラ」が通販でお取り寄せできます

 

 



新潟市に来たらパフェをどうぞ
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やったあ♪ 2ヵ月もいただけるなんて、幸せすぎる〜♡

[ neko ] 2016/07/01 5:58:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

待っていました。今年もチョコレートパフェの季節が、やって来ました。

アールグレイのミルクプリンに生チョコ、素敵。今年のソースは、なに味かしら?~

[ Ma ] 2016/07/01 6:35:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

ひゃ〜っ鼻血が止まらない〜っっっ

[ C妹 ] 2016/07/01 6:52:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

うれしい!

[ C姉 ] 2016/07/01 12:05:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

夏の風物詩ですよね。いつ、いただこうかしら。ワクワク!!~

[ Ma ] 2016/07/01 13:13:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

昨日いただきました。
食べている間じゅう「たまらん」が頭の中ではじけていました。
今年は何杯味わえるかな♪

[ neko ] 2016/07/02 8:53:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェアイメージ
メイフェア
プロフィール
今月のパフェは「ロイヤルミルクティーのパフェ」です。

ミルクティーのプリン、ロイヤルミルクティーのシフォンケーキ、アイスクリーム、コンフィチュールジャム、ジュレ、ラスクまで、徹底的に紅茶づくし!

紅茶専門店が上質な紅茶をふんだんに使って作った、すべて手作りのぜいたくパフェです。

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