新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【ティーアカデミー】紅茶教室でした

●紅茶の時間


大雪のせいで1週間の延期となった紅茶教室でしたが、
みなさん集まって楽しく勉強、おいしくティータイムでした。

紅茶の時間って、いいですね。

テーマは「ティーフードのペアリング」。
和紅茶と和菓子、チョコレートケーキとキームンを合わせて、
相性をチェックしました。

同じ日本の紅茶でも、産地が違うと特徴が違うものですね。

新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶講座


初参加の方がいらしたので、
ベテランメンバーが紅茶のいれ方を優しく手ほどきしていましたよ。

おいしい紅茶のいれ方




●紅茶の共通言語が増えてくる

ティーアカデミー紅茶教室の参加者のみなさんは、
初回からずっと通い続けている方もめずらしくありません。

今日の「日本の紅茶」もすでに3回目という方もいれば、
ペアリングの基本をもう押さえている、という方も多い。

とはいえ、日本の紅茶として取り上げる産地は毎回異なり、
ペアリングのティーフードも変わります。

しかも一度学んだことを完璧に覚えているわけでもないので、
毎回少しずつ、新しい知識が増えたり、
すでに持っている知識が確実なものとなったりして、
「紅茶の共通言語が増えていく」のを感じました。

共通言語といっても、紅茶に関する用語だけでなく、
「ああ、あの話ね」と通じる話題が増えてくる。

「紅茶の主成分の中で、抗酸化作用が強いのは?」と問われて、
以前だったら「カフェインかな、それともタンニンかな、
そういえばカテキンって何だっけ?」という調子だったのが、
迷わず答えが出るだけでなく、実際に紅茶を味わいながら
「舌に渋いこの感じがタンニン」とわかる。

共通言語が増えるって、いいですね。

次回は2月23日。3週間後です。
新規のご参加もいつでも歓迎します。

紅茶の時間をご一緒しましょう。



【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2018年2月23日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で


* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007




新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶講座

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紅茶講座 | コメント( 8 )

和紅茶とティーフード、美味しくいただきました。

優しい味の和紅茶の方が好きでした。

講座後にスイートポテトと紅茶のセットをいただく予定でしたが、ティーフードがボリュームがありお腹いっぱい。

次回までのお楽しみ!! ~

[ Ma ] 2018/02/03 3:10:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「チャイのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/02/03 11:16:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

昨日はありがとうございました。
日本の紅茶の飲み比べに、ティーフードとの相性を味わったりと
なんとも贅沢な時間でしたね。

[ neko ] 2018/02/03 11:27:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは袋を開けた瞬間、シナモンなどのスパイスの香りがしました。

パンを大絶賛の友人に届けがてら、今日もお茶フェスに行くことにしました。

汲ェ撃ノ変わり、少しくじけそう。頑張ります。
~

[ Ma ] 2018/02/03 13:10:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

和紅茶と和菓子との相性もぴったりでしたね。

[ C姉 ] 2018/02/03 13:18:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

お茶フェス会場に少し前に着きました。

会場を一周してから試飲・試食すればいいのに、入口近くのお店から試飲。お店の方と話していたら、隣のブースに店長さんが。

色々なお茶やジャム、近所のチョコレート屋さんも出展されていて、楽しめました。

お店の方から伺った会場費に驚きでした。 ~

[ Ma ] 2018/02/03 16:15:50 [ 削除 ] [ 通報 ]

ペアリングの回は、いつもに増して楽しいですね。
小麦粉を使わない濃厚なチョコレートケーキだから、キームンの癖に負けず相性がいいと感じました。

[ テノール齋藤 ] 2018/02/03 17:15:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

チョコレートケーキとキームンは、
まさにチョコミントアイスの組み合わせ。合わないはずがない。 ~

[ Ma ] 2018/02/04 10:36:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

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紅茶教室、2月2日に延期(大雪のため)

●紅茶教室は1週間延期

興味がおありの方にご連絡です。

もともと今週の金曜日(1月26日)に紅茶教室を予定していましたが、
これから数日にわたって強烈な寒波の影響で大雪になる見込みなので、
1週間の延期を決定しました。

来週の金曜日、2月2日19:00〜20:00に開催します。
場所はフェルマータ2階です。

新潟市で紅茶を飲もう


●ペアリングを楽しむ回

今回のテーマは「紅茶とティーフードのペアリング」です。

ペアリングとは、組み合わせること。
つまり、紅茶との相性ですね。

紅茶とティーフードの相性を、実際に確かめてみましょう。

ほかに、和紅茶(日本の紅茶)2種類を仕入れてあるので、
一緒に試飲しましょう。

飲んだり、食べたり、お楽しみの回ですね。


【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2018年2月2日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
内容:紅茶とティーフードのペアリング

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007




新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶教室
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紅茶講座 | コメント( 5 )

最強の寒波で大雪になるとのことで、やむなく欠席しようと考えていました。

去年もペアリングの会は都合により、欠席。

今年は出席出来そうで良かったです。

和紅茶もいただける〜か!! ~

[ Ma ] 2018/01/25 2:43:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当に、飲んだり、食べたりのお楽しみの会ですね。
来週が待ち遠しいです。

[ neko ] 2018/01/25 5:53:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「さつまいも(いもジェンヌ)とチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/25 11:55:52 [ 削除 ] [ 通報 ]

いもジェンヌとチーズのパン、美味しくいただきました。黒ごまが入っていてもいいかも!! ~

[ Ma ] 2018/01/25 13:40:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

この寒波が早く落ち着くといいですね。
紅茶講座、楽しみにしています。

[ C姉 ] 2018/01/25 21:53:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【紅茶講座】日本の紅茶(和紅茶)を取り上げます

●和紅茶を2種類、試飲しましょう

今週の金曜日はフェルマータで「ティーアカデミー紅茶教室」です。

ラジオでも質問された「和紅茶」(日本の紅茶)を取り上げます。

2種類の和紅茶を仕入れてご用意できる予定なので、
みんなで試飲しましょう。

(写真は前回のクリスマス紅茶講座)

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2018年1月26日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
http://fermata-cafe.com/tea_class.html

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

どうぞお楽しみに。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
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新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶教室
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紅茶講座 | コメント( 5 )

楽しみです。
大雪になったら行けないかも。 ~

[ Ma ] 2018/01/23 6:18:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

和紅茶、楽しみです。
ここでしか飲めない珍しい紅茶を飲めるのも、紅茶講座の醍醐味ですね。

[ neko ] 2018/01/23 7:09:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「レーズンと紅茶のパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/23 11:01:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

2種類も飲めるなんて、楽しみです。

[ C姉 ] 2018/01/23 12:09:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

違う種類の和紅茶を飲み比べできるのは、うれしい。
大雪で寒いから、紅茶で温まりそうですね。

[ テノール齋藤 ] 2018/01/23 12:53:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】紅茶教室はクリスマスでした

●ティーアカデミー紅茶教室でした

冬至の昨日は、フェルマータで紅茶教室でした。

良いタイミングだったので、クリスマスパーティー。

新潟市で紅茶の資格が取れる講座


パーティーといっても、講座なので落ち着いたものですが、

・熟成を極めたシュトーレン
・粗めに作った紅茶教室のための特製スイートポテト
・ナツメグまで加えた特別なクリスマスティー

このあたりが「クリスマスの特別版」でしたね。

クリスマスティー、おいしかったな。


次回は「紅茶とティーフードのペアリング」。

どうぞお楽しみに。


【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2018年1月26日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
http://fermata-cafe.com/tea_class.html

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

* * *

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新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
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スパイスに詳しくなりました
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紅茶講座 | コメント( 6 )

美味しくて楽しいクリスマスパーティーでした。ありがとうございます。

熟成が進んだシュトーレン、今年はドライフルーツやナッツがぎっしりで食べやすかったです。 ~

[ Ma ] 2017/12/23 4:10:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

照明を暗くしてキャンドルを灯し、BGMにチャイコフスキーのくるみ割り人形、素敵でした。

くるみ割り人形はクリスマスが舞台のバレエ。

家の人が寝静まってから人形が動き出して、クリスマスパーティーを始めます。
バレエのシーンが思い浮かびます。

映画『ホームアローン』で使われた曲もありました。
留守番していた主人公が泥棒と格闘するシーンに。 ~

[ Ma ] 2017/12/23 4:26:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

日ごろの忙しさを忘れて、うっとりリラックスしました。
素敵な非日常をありがとうございます。

[ neko ] 2017/12/23 6:41:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「かぼちゃとチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2017/12/23 11:20:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

素敵な演出、ありがとうございました。
店長サンタも素敵でしたね。

[ C姉 ] 2017/12/23 15:43:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

野菜の紅茶煮込みをいただいたので、紅茶パワーで少し若返るかしら? (笑)

今日も思いがけずピアノ演奏が追加になり、ラッキーでした。

クリスマスパフェをキャラメルアイスで、チャイといただきました。

フルーツやナッツ、トナカイ、星が乗っていて華やかなパフェですね。

素敵なクリスマスイブイブを過ごせました。ありがとうございます。 ~

[ Ma ] 2017/12/23 16:44:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】紅茶教室の日に熟成させたシュトーレン

●熟成のシュトーレンを食べましょう

今度の金曜日(22日)は、ティーアカデミー紅茶教室です。

テーマは「クリスマス」。毎年の恒例ですね。

……と思ったら、昨年の12月はクリスマスではなく、
スリランカ総復習でした。

今年は「クリスマス」です。

前回、シュトーレンのスライスをちょっとだけ食べましたね。

実はあのシュトーレンは、予告だったんです。
クリスマスのお楽しみの中でも、シュトーレンはじっくり時間をかけた
大人の楽しみ方という気がします。

スパイスやナッツやドライフルーツが、
日に日に熟成を進めて味が変化していくのを楽しむのがシュトーレン。

なのに、期限のめいっぱいまで使って熟成させたシュトーレンは
意外なことにみなさん、あまり食べたことがない。

ちょっと早めに終わってしまうんですよね。
私もよくわかります。待ちきれなくて、1週間程度で食べきってしまう。

そこで今年は、紅茶教室のみなさんのために、
シュトーレンを2本まるごと取っておいて、熟成を進めてきました。

22日の金曜日には、かなりイイ具合になっているはずです。
どんな味がするのか、楽しみですね。

熟成させたシュトーレン



【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年12月22日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
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※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

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紅茶講座 | コメント( 3 )

今年は、10周年のドライフルーツとナッツがぎっしりの赤い箱入りのシュトーレンを買う予定でした。

諸事情で断念。

熟成の進んだシュトーレンとクリスマスパーティーが楽しみです。

きっと紅茶はあのお茶かしら? ~

[ Ma ] 2017/12/20 6:26:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

熟成のシュトーレンを味わうのは初めて。
あさっての紅茶講座、ますます楽しみです。

[ neko ] 2017/12/20 8:57:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

熟成の進んだ味、どんな味か楽しみです。

[ C姉 ] 2017/12/20 12:10:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】紅茶教室でした

●30回もティータイムが楽しめる「紅茶袋」

 

昨日はフェルマータで紅茶教室がありました。

 

新潟市で紅茶の資格が取れる講座

 

昨日このブログでご紹介したシュトーレンを
一切れずついただきました。

 

テーブルの真ん中に見えますね。

 

メルソーさんが「たっぷり入れました」と言い切るだけあって、
中身がとんでもなく充実したシュトーレンです。

 

 

メイフェア10周年の「紅茶サロンの紅茶袋」も紹介されました。


 

【紅茶サロンの紅茶袋】……3,000円
・夏摘みダージリン
・ウバ
・キームン
・アッサム
・アッサムCTC
・キャンディ
・ディンブラ
・ケニア
・ラプサンスーチョン
・伝統的な本格アールグレイ

 

※10種類の紅茶が飲めるお得でラッキーな紅茶袋は
 紅茶サロンが紅茶好きに贈る渾身の一袋です。


 

紅茶はそれぞれ10gなので、ポットで約3回分。

つまり合計で30回もティータイムが楽しめるわけです。

1回あたり100円で、上質なティータイムが味わえるとあって、
帰りに予約をなさった方が多かったようです。

 

ご希望の方はメイフェアまでお電話ください。

 

※10周年特別企画の4品(10周年お楽しみ袋、紅茶袋
 紅茶のアフタヌーンティー、紅茶のパウンドケーキ)は、
 くじ引きができます。何が当たるか、楽しみですね。


* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区

 

 



新潟市で紅茶の資格が取れる講座
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紅茶講座 | コメント( 3 )

楽しくて美味しい、素敵な時間でした。

シュトーレンや紅茶教室に相応しいプレゼントをいただいたり、ありがとうございます。

来月のクリスマスパーティーも楽しみです。 ~

[ Ma ] 2017/11/18 5:05:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

今朝はいただいたプレゼントでロイヤルミルクティーを作りました。
来月も楽しみにしています。

[ C姉 ] 2017/11/18 8:36:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

昨日はありがとうございました。
ロイヤルミルクティー、店長さんの実演シーンを浮かべながら作ろうと思います。
中身がギッシリ充実のシュトーレンも美味しかった〜。

[ neko ] 2017/11/18 12:14:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】紅茶教室でした

●ハロウィン気分で紅茶の勉強

 

昨日はフェルマータ2階でティーアカデミー紅茶教室でした。

 

新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶スクール

 

ハロウィンに合わせて、講師の店長が魔女に変身しましたね。

写真にもちらっと写っています。

 

今回は「紅茶の製造方法」というテーマでした。

 

同じテーマが出てくるたびに内容がレベルアップしていくのが
なんとも勉強会らしくてイイですね。

 

日本ではあまりポピュラーではありませんが、
欧米では大変人気の高い中国雲南省の紅茶を2種類飲みました。

 

大陸の大らかさも感じられましたね〜。
煎がきいて何杯も飲めるのが特徴です。

 

丸く固めた茶葉の玉から、茶葉ではない物も出てきたりして、
製造方法もゆったり大らかなようです。

 

次回は11月17日(金)です。
またフェルマータでご一緒しましょう。

 

紅茶を学ぶひとときって、イイものですね。


 

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年11月17日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

 

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)


 



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紅茶講座 | コメント( 4 )

珍しい紅茶をいただけるのも、講座の醍醐味ですね。
ハロウィンクッキーと共にいただき、ハロウィン気分を味わえ、楽しく学べました。

先生をはじめ、みなさんが大人の対応をしてくださり、嬉しかったです。ありがとうございます。
~

[ Ma ] 2017/10/28 5:55:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

今、信濃川治水歴史巡りに参加しています。ウォーターシャトルに乗船中。

説明を聞いていますが、退屈でまた、ブログに遊びにきてしまいました。 ~

[ Ma ] 2017/10/28 9:40:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

珍しい紅茶、2種類ともに美味しくてウットリしました。
ハロウィン気分も味わえて、ぜいたくな時間でしたね。

[ neko ] 2017/10/28 11:37:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

毎回新しい紅茶に出会えるのも嬉しいです。

[ C姉 ] 2017/10/28 15:46:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】紅茶教室、今月は27日です

●フェルマータで紅茶講座でした

 

先週の金曜日は、フェルマータ2階で紅茶教室でした。

 

新潟市で紅茶の資格が取れる講座

※フェルマータ(新潟市)の紅茶講座

 

「おいしい紅茶をいれる方法とされている方法は、
本当においしい紅茶になるのかを確かめる検証実験」
の回でしたね。

 

みなさん真剣に紅茶を注いでいます。

 

さすがは紅茶教室に通い続けて舌が鍛えられているみなさん、
温度の違いによる抽出の差をはっきり感じ取っていました。

 

紅茶は繊細なので、「違いのわかる自分」を育てていく感じが
楽しいですね。

 

今月は27日です。またフェルマータでお会いしましょう。


 

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年10月27日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

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英国紅茶サロン メイフェア
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共鳴発声法で通る声を出す方法
コミュニケーションが苦手な小学生、中学生のための話し方スクール

 

 



フェルマータ2階で紅茶講座
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違いのわかる自分を目指します。 ~

[ Ma ] 2017/10/02 6:16:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

「ダバダー〜〜 違いのわかる男」コーヒーのCMが真っ先に浮かびました。

[ Ma ] 2017/10/02 6:47:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

店長さんの紅茶を淹れる手さばきにも見とれてしまいました。
来月も楽しみです。

[ neko ] 2017/10/02 7:17:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

基本を守って丁寧に淹れた紅茶はさすがに美味しかった。
同じ茶葉でも随分違うことが分かりました。

[ C姉 ] 2017/10/02 12:49:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当、ゴールデンルールは大切ですね。

何事も基本が大切!! ~

[ Ma ] 2017/10/02 13:10:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】昨日は紅茶教室でした

●硬水と軟水を当ててみた

 

昨日はフェルマータ2階でティーアカデミー紅茶教室でした。

今回のテーマは水の硬度。

 

写真を見ると、紅茶らしくないグラスが並んでいますね。
2つのグラスにそれぞれ硬水と軟水が入っています。

 

軟水と硬水の見分け方


どちらが硬水でどちらが軟水か、みなさんでテイスティングして
当てているところです。

 

難しそうですか?
ところがみなさん、全員正解でした。

 

感想を伺ったら、「すごくわかりやすいんですね」
「ミネラルの感じがはっきりわかりました」と
舌の感覚が研ぎ澄まされた方々らしい反応が返ってきました。

 

さすがですね〜。

 

次回は9月29日です。
写真の奥を見るとわかるように、立ち見が出ている人気講座なので
お申込みはお早めにどうぞ。

 

 

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年9月29日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

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コミュニケーションが苦手な小学生、中学生のための話し方スクール

 



新潟市で紅茶の資格が取得できる紅茶講座
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紅茶講座 | コメント( 5 )

珍しい台湾の紅茶もいただいて、大満足でした。
次回も楽しみです。

[ C姉 ] 2017/08/26 12:36:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

立ち見とは! 大盛況ですね〜

[ C妹 ] 2017/08/26 12:46:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

立ち見の出る盛況の講座後に、台湾の紅茶と一緒にぶとうといちじくのパンケーキをいただきました。合わせやすかったです。

[ Ma ] 2017/08/26 12:47:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

硬度によって紅茶の風味がずいぶん変わるんですね〜。
次回も楽しみです。

[ neko ] 2017/08/26 13:17:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

イイ時間でしたね。台湾紅茶、これから来そうですね。

[ テノール齋藤 ] 2017/08/26 19:14:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

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紅茶講座でした(ティーアカデミー紅茶教室)

●飲み始めたら止まらないアイスミルクティーでした

 

昨日はフェルマータ2階で、ティーアカデミー紅茶教室(新潟市)でした。

 

新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶講座

 

真夏という季節に合わせてキャンブリックティーという
アイスミルクティーを作りました。

 

下の写真は途中段階です。

深いミルクの色が特徴のキャンブリックティー

 

ご覧になると、クリームダウンが起きているのがわかるでしょうか。

 

キャンブリックティーは、クリームダウンが起きやすい条件が
揃ってしまうので、途中はどうしてもこんな感じに濁ります。

 

でも、ぜんぜん大丈夫。

もともと蜂蜜とタンニンの反応で深みのあるミルク色になるのが
キャンブリックティーの特徴ですから。

 

出来上がりの写真は撮り損ねました……

気づいたらみなさん飲み干していたんです。
飲み始めると、止まらないんですよね。

 

私もご相伴にあずかって一杯いただきましたが、
あまりにスッキリ飲みやすくて、飲み始めると「あ、これイイ」
「スッキリ」「蜂蜜の風味がいい」「でもクセはない」
なんて言いながら、止まらないんです。

 

真夏に体の熱をスーッと除いてくれる、
ちょっとお洒落なキャンブリックティーでした。

 

 

来月は25日です。
すでにほぼ満席なので、お早めにご予約ください。


 

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年8月25日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ
学校や教室に馴染めない小学生、中学生のための話し方スクール


 



新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶講座
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紅茶講座 | コメント( 3 )

キャンブリックティー、おいしかった〜。夏の定番になりそうです。

[ neko ] 2017/07/22 13:43:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

途中で氷を取り除くから、薄まらずに最後まで紅茶の味を楽しめました。家でも作ろうと思います。

[ C姉 ] 2017/07/22 15:08:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

ハチミツとミルクが入っていますが、甘過ぎず、さっぱりしていて美味しかったです。

アイスティーは苦手ですが、飲みやすいお茶でした。 ~

[ Ma ] 2017/07/22 21:58:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

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