新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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今回のおまけ……不死鳥

●多肉植物がこんなふうに育ちました

まもなく発表になる「メイフェアの夏袋 第2弾」には
多肉植物のおまけが付きます。

おまけなので、ほしい方にお持ちいただけるように、
鉢植えにして並べておきます。

今回は「不死鳥」(ふしちょう)という子宝草と錦蝶の交配種で、
いかにも縁起の良さそうな名前のカランコエです。

多肉植物 不死鳥


不死鳥(フェニックス)といえば、長岡花火ですね。

新潟中越地震によって壊滅的な被害を受けた新潟中越地方の復興を祈願して
巨大な花火を打ち上げ、「フェニックス」と名づけました。

「何度でも不死鳥のように蘇る」というメッセージです。

ではなぜ今回のおまけの多肉植物が「不死鳥」なのかというと、
見た目だけでなく、もともと子宝草という植物が持っていた
「葉の先に子株ができて新しい株になる」という性質から、
まるで炎の中から何度でも蘇る不死鳥のようだと名づけられました。

先端に子株になる細かい葉がたくさん付いているのが見えるでしょうか。

新潟市で多肉植物「不死鳥」を育てよう


といっても、ミントみたいに「増えすぎて困る」ほど増えるわけではなく、
今回のおまけは1年前から大事に大事に育てて、やっと形になりました。

こんな感じです。

芽から育った多肉植物「不死鳥」


まだまだ発芽したばかりという雰囲気のかわいい株ですが、
もう約1年経っています。

葉の形も色もまるで別の植物のようですが、
葉先のギザギザや模様に不死鳥の雰囲気が出てきていますね。

多肉植物の中でも変わり種といえる品種なので、
いろいろな楽しみ方ができます。

ひょろひょろと伸びて怪しい雰囲気になるのも楽しいし、
伸びすぎて乱れたら大胆に切り戻して、
下から不死鳥のごとく立ち上がる子株を育てるのもいい。

夏袋第2弾のおまけです。よかったら、育ててみてください。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
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縁起がいい多肉植物

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1年かけて育ててくださった株なんですね。
無事に成鳥になれるよう、大事に育てます。

[ neko ] 2018/08/15 12:20:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当に、葉の形も色もまるで別の植物みたいですね。
どんな雰囲気になるかな、今から楽しみです。

[ C姉 ] 2018/08/15 17:12:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

育てると生長してくれて、うれしくなると思います。

[ makiko ] 2018/08/16 5:43:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェアのタイムもこんなに元気

●タイム(ハーブ)のクッキー

クッキーに使うハーブは、今が一番元気です。

月刊ティータイムにあったように、フェルマータ菜園のハーブは
種類も豊富で元気いっぱい。

メイフェアのタイムも、こんなに勢いがあって、香りもイイ!


タイムはどれも香りが素敵ですが、
特に香りが良くて料理に向くタイムを増やしました。

このタイムが、こんなクッキーに生まれ変わります。


夏袋に入っているので、ハーブのパワーをたっぷり取り込んでくださいね。

* * *

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メイフェアのハーブ菜園
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いろんな香りのタイムがあるんですね〜。
ハーブのパワー、たっぷり取り込みます。

[ neko ] 2018/07/05 6:21:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

タイムの勢いがすごいですね。
クッキーを食べたら元気になりそうです。

[ C姉 ] 2018/07/05 12:03:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日は「ダブルチョコのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/07/05 12:08:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

タイムの香りに元気をいただきます

[ makiko ] 2018/07/05 15:10:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

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パンジーが元気に咲き出しました

今年の冬は雪が多く、かなりの植物がダメージを受けてしまいました。

雪の重みで折れてしまった枝や、
雪が融けたらダメになっていた多肉植物等など。

それでもここのところだいぶ暖かくなって、
植物が動き出したのを感じます。

こちらの写真はメイフェア前のパンジーです。

メイフェアのパンジー


咲き出しましたね。
雪の季節を乗り越えた花は、なんとも力強い。

今年はオリーブもたくさん実をつけるかな、と楽しみにしています。

植物の力強さを感じながら、ゆったりティータイムしましょう。

* * *

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メイフェアのパンジー
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今年は雪でビオラの葉が凍傷にあったような感じになりました。

春になって暖かくなり、葉も青々となり可憐な花を咲かせてくれました。

今年はオリーブの実が、たくさん収穫できることを期待します。 ~

[ Ma ] 2018/04/19 2:07:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

イキイキ色鮮やかですね。
植物の力強さを感じながらゆったりティータイム、楽しみです。

[ neko ] 2018/04/19 9:33:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「自家製オレンジピールとチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/04/19 11:29:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

お店の前がぐっと華やかになりましたね。

[ C姉 ] 2018/04/19 12:52:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【多肉植物】激しく伸びて林と化したブロンズ姫

●徒長もまた楽し

またまたおもしろい写真が届きました。

ブロンズ姫です。

新潟市で多肉植物を育てる会


「徒長してしまいました」とメールにありましたが、
これはこれで元気ですね。

この写真は2鉢分だそうです。
ということは、わずか数枚の葉からぐんぐん伸びて、
枝分かれして、数ヶ月でこの林になった、ということですね。

徒長は日光を求めて「とにかく上へ」と長く伸びようとする現象なので
ある種、必死の勢いを感じます。

それにしても、どうしたらこんなふうに茂るんだろう……

ブロンズ姫は、置く場所なのか気温や湿度のせいなのか、
育ち方がさまざまでおもしろい。

まだこれからの発芽を待っている方もいらっしゃるそうですよ。
楽しみですね。



●フェルマータの植物から

お客様が送ってくださった写真をしばらくご紹介していますが、
フェルマータにもおもしろい鉢があります。

多肉植物「朧月」の開花


こちらの朧月は、気づいたら花がついていました。

というより、お客様から教えていただくまで気づきませんでした。

今が朧月の開花時期なんですね。

サボテン「墨烏帽子」(すみえぼし)


こちらはサボテン「墨烏帽子」(すみえぼし)です。
黒っぽい色味で縦に長く伸びている、とげの無いサボテンです。

長く伸びた墨烏帽子をカッターナイフでザクザクと細かく切って、
挿しておいたらこんなふうに育ちました。

そのうち脇芽が横に出て、さらに上に向かって伸びて、
まるでバンザ〜イしているように見えるようになるので、
「バンザイサボテン」なんて異名もあります。

* * *

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林になったブロンズ姫も凄い成長ですね。

サボテンも面白いですね。
我が家のベランダは、色とりどりのビオラとオフホワイトの八重咲きのチューリップ、白いムスカリがキレイです。

花が咲き、植物を育てる楽しみを味わっています。~

[ Ma ] 2018/04/17 2:47:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

ブロンズ姫、元気に茂っていますね。
墨烏帽子のバンザイも楽しみです。

[ neko ] 2018/04/17 10:26:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「チーズとツナと野菜のパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/04/17 11:24:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

みんな個性豊かに育っていますね。

[ C姉 ] 2018/04/17 12:41:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【多肉植物】朧月とブロンズ姫

●多肉植物の写真が届きました

お花見アフタヌーンティーは、明日の日曜日までです。

新潟の桜は、ほとんど終わりですね。
はらはらと散る桜を名残惜しみつつ、
アフタヌーンティーでくつろぎましょう。

昨日、多肉植物の様子を見せてくださいとお願いしたら、
さっそく素敵な写真が届きました。

新潟市で多肉植物「ブロンズ姫」


これはブロンズ姫だそうです。
ブロンズ色ではないので、一瞬わかりませんでした。

まさに新芽のみずみずしさですね。
充実した株に育ちそうな気配です。


そして、なんとこちらは、朧月に花が咲いていました。

多肉植物「朧月」の開花


もともと一枚の葉から育ったとは信じられないような、
朧月の魅力をバッチリ発揮している一鉢です。

それにしても、花を咲かせるとは……星のような、白い花。

いやはや、大成功ですね。

* * *

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朧月の開花
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白い花が咲くんですね。素敵〜!! ~

[ Ma ] 2018/04/14 2:17:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

花が咲くとは! 多肉植物を育てる楽しみがまた増えました。

[ neko ] 2018/04/14 7:51:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「オレンジピールとダブルチョコのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/04/14 11:20:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

ブロンズ姫、ブロンズ色でないのは、まだ小さいからなのでしょうか。

[ makiko ] 2018/04/14 12:04:52 [ 削除 ] [ 通報 ]

メイフェアからいろんな所ににもらわれていった多肉植物の、イキイキ元気な姿がうれしいですね。

[ C姉 ] 2018/04/14 17:33:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【多肉植物】毎日暖かいので芽が出てきました

●植物が日に日に元気

多肉植物の様子はいかがですか?

暖かくなってきたので、植物が急激に元気になってきましたね。

この季節は、植物が日に日に力強く芽吹いてきて、
寒い冬に力を蓄えていたんだなと愛おしくなります。

先日、こんな発芽に気づきました。

新潟市で多肉植物を育てる会


ファング(牙)という、葉の表面がフェルトのように毛で覆われた、
ひとつの株がとても大きく育つ多肉植物です。

落ちた葉の表面や縁から、小さな芽がもこもこと出ているのが見えますか?

これが大きな株に育つには時間がかかるでしょうけれど、
楽しみが増えました。

お手元の朧月やブロンズ姫などがどんな姿に育っているか、
ぜひ見せてください。

* * *

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新潟市で多肉植物を育てる会
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あちこちから、もこもこと出ていますね〜可愛らしい。
親の葉の様子も面白いですね。

[ neko ] 2018/04/13 13:10:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

初めて見る多肉植物ですね。

朧月はなんとか育っていますが、残念ながらブロンズ姫は溶けてしまいました。~

[ Ma ] 2018/04/13 13:26:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「くるみとチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/04/13 14:52:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

見ているだけで癒されますね。

[ C姉 ] 2018/04/13 18:33:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

へぇ〜、深海にいそうですね。

[ kanako ] 2018/04/13 21:08:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

生命力にあふれている感じがイイですね。
千葉に来たブロンズ姫、ダメかと思いましたが年が明けてから芽が出ました。

[ makiko ] 2018/04/13 22:09:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【クリスマス音楽会】曲目の一部が届きました

●プッチーニ、ヘンデル、ドビュッシー

 

12月3日(日)のクリスマス音楽会まで、あと1週間ちょっとですね。

演奏家から当日の曲目が一部届きました。

 

「わたしのお父さん」(プッチーニ、歌劇『ジャンニスキッキ』より)
「いとしい妻よ」(ヘンデル、歌劇「リナルド」より)
「亜麻色の髪の乙女」(ドビュッシー)

 

素敵ですね〜。

この週末からずっと、楽しみが続きますね。

 

 

【クリスマス音楽会】
日時:2017年12月3日(日)17:30開場、18:00開演
場所:英国紅茶サロン メイフェア(新潟市中央区寄居町)
料金:クリスマスディナー付き5400円(税込)
出演:
 イ ヒョンスン(ソプラノ)
 平山 実加(ソプラノ)
 小林 ちひろ(ピアノ)

 

※ご予約はメイフェアまでお電話で(025-211-7007)


 

またまた10周年のお花、いただきました。

メイフェアの外から見たところです。

 

 

キラキラ光っていますよ。メイフェアの前を通った時に
ご覧になってください。

 

赤が映えますね〜。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)

 



新潟市でクリスマス音楽会
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素敵な曲ですね。お花も楽しみ〜!! ~

[ Ma ] 2017/11/24 6:04:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

お花もステキ。ガラスの器に10th?

[ C妹 ] 2017/11/24 6:26:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

キラキラ素敵ですね〜音楽会もお花も楽しみです。

[ neko ] 2017/11/24 7:39:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当に、この週末からずっと楽しみが続きますね。

[ C姉 ] 2017/11/24 12:04:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

プッチーニ、ヘンデル、ドビュッシー……好きな作曲家ばかりです。当日を楽しみにしています。

[ テノール齋藤 ] 2017/11/24 17:44:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【10周年】華やかな空間をありがとうございます

今、メイフェアは花がいっぱい

 

10周年のお祝いにいただきました。

 

10周年の花

 

 


華やかな花、艶やかな花、なんともめずらしい花も。

メイフェアを色鮮やかな空間にしてくださり、
ありがとうございます。

 

先日の台風で外のベゴニアがほとんど吹き飛んでしまいましたが、
店内は華やかです。

 

ところで、外の植物といえば、オリーブの実が2個できました。

 

オリーブの実が2個

 

2個ではオイルは採れないし、食べるにも足りないから、
今年は見て楽しむことにします。

 

今年は無数の花が咲いたにもかかわらず、
何もせずにいたらほぼそのまま終わってしまいましたが、
来年はオリーブの塩漬けが食べられるのではと期待しています。

 

* * *

 

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メイフェア10周年
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どれも美しいです^^♪
ビンに入っているお花は、水の中に生けてあるのですか?
青い根も気になります。

[ fu ] 2017/11/12 0:54:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

お祝いのお花が華やかですね。

オリーブは来年に期待します。 ~

[ Ma ] 2017/11/12 4:30:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

2枚目の写真はハーバリウムですね。

ハーバリウムとは植物標本。

色とりどりのドライフラワーが、澄んだ液体と共に瓶詰めされたインテリア雑貨ですよ。 ~

[ Ma ] 2017/11/12 5:15:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

素敵なお花がいっぱいで、お祝いムードが高まりますね。

[ C姉 ] 2017/11/12 8:26:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

どれもメイフェアの雰囲気にピッタリですね。

[ neko ] 2017/11/12 10:06:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【多肉植物】そろそろ寒いので室内に

●朧月、秋麗、ブロンズ姫……

 

メイフェアの外にある多肉植物の寄せ植えは
今こんな感じになっています。

 

新潟市で多肉植物を育てる会


手前の鉢の右下に垂れているのが朧月、上に立っているのが秋麗、
左に伸びているのがブロンズ姫ですね〜。

 

ずっと外で日に当てていたので、そろそろ紅葉しそうな気配です。

 

水をやり過ぎず、肥料も控えめにして、よく日に当てると、
寒くなってから葉が鮮やかに色づくので、
秋から冬の楽しみでもあります。

 

ところで、福袋のスペシャルおまけ「多肉植物」を育てている方に
ご連絡です。

 

そろそろ気温が下がってきたので、
多肉植物を室内に入れたほうがいいかもれしません。

 

寒さに強いものばかりがお手元にあるはずなので、
新潟の冬でも外で平気で越冬しますが、
でもやっぱり「ギリギリ」の感はあります。

 

ちょっと長く雪をかぶっていたり、
ちょっといつもより長く寒風にさらされたりすると、
「ギリギリ」を越えてしまう可能性があるんです。

 

念のために室内に、あるいはせめて雪をかぶらない軒下に移動すると
安心して育てられると思います。

 

* * *

 

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アドバイス、ありがとうございます。

朧月はベランダで育てているので、室内に移動します。 ~

[ Ma ] 2017/11/08 6:31:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

それでは移動します、ありがとうございます。
室内に置くと、いつでも眺められていいですね。

[ neko ] 2017/11/08 8:29:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

多肉植物も紅葉するんですね。どんな感じになるのかしら? 楽しみです。 ~

[ Ma ] 2017/11/08 9:33:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

新潟の冬を越せたら、怖いものなしですね。
うまくいきますように。

[ C姉 ] 2017/11/08 18:26:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【多肉植物】発芽した秋麗をメイフェアに

●発芽した多肉植物

 

先日お約束した「発芽した秋麗」をメイフェアに置きました。

 

福袋や夏袋に秋麗が入っていたけれど葉挿しがうまくいかなかった方、
よかったら再挑戦なさってください。

 


といっても、こんな状態のまま置いてあるので、
お持ち帰りになりやすい方法を考えておきますね。

 

せっかく出た芽がポロリと取れてしまわないように。

 

ほかにも、「この多肉植物がうまくいかなかった」といったお話を
聞かせてください。追加でご用意します。

 

* * *

 

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ありがとうございます。

今度はちゃんと育ちますように!!

秋麗と一緒に入っていたもの、ブロンズ姫もお願いします。 ~

[ Ma ] 2017/10/13 6:16:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

秋麗の芽、ぷっくり可愛らしいですね。みんな元気に育ちますように。

[ neko ] 2017/10/13 7:33:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

秋麗、今度こそうまくいきますように。

[ C姉 ] 2017/10/13 12:12:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

さっそく、秋麗をいただきました。根だけでなく、小さい葉も出ていました。ありがとうございます。

くるみとチョコのもっちりパンの誘惑に負けました。 ~

[ Ma ] 2017/10/13 17:51:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

くるみの香ばしさとビターチョコのほろ苦さが、ぴったりマッチしたもっちりパンでした。

今日、伺ってラッキーでした。 ~

[ Ma ] 2017/10/13 23:16:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

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今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

甘酸っぱいグリオットジャムやフルーツとよく合います。

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