新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【10周年】紅茶のアフタヌーンティーセット

●紅茶のアフタヌーンティーセット

 

お待たせしました。

10周年感謝祭のスペシャル、「紅茶のアフタヌーンティー」です。

 

アフタヌーンティーだから「紅茶」は当たり前のようですが、
メイフェアだから徹底的に紅茶です。

 

紅茶以外のところが、紅茶づくしなんです。

 

新潟市で紅茶づくしのアフタヌーンティー

(紅茶のアフタヌーンティーセット……お一人様3000円)


・りんごと紅茶のタルト
・ロイヤルミルクティープリン
・ダージリン紅茶といちじくのパウンドケーキ
・コアラさん(アッサム紅茶)
・紅茶のクッキー
・チャイスコーン(紅茶のコンフィチュール付き)
・お好きな紅茶を2種類

 

ねっ、紅茶づくしでしょう?

 

スープやサラダ、サンドイッチも付くので、
お食事としてお楽しみいただけます。

 

りんごと紅茶のタルト

(カットする前のりんごと紅茶のタルト)

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)

 



新潟市で紅茶三昧のアフタヌーンティー

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アフタヌーンティー | コメント( 4 )

とっても楽しみです!

[ ふ ] 2017/11/23 0:47:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶づくしで美味しそうですね。 ~

[ Ma ] 2017/11/23 0:50:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶づくし、素敵すぎます。美しい写真にもウットリ。

[ neko ] 2017/11/23 8:03:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

贅沢ですね〜。
いただくのが楽しみです。

[ C姉 ] 2017/11/23 10:11:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【スコーンキャンペーン】締切は明日なので投函を

●応募はがきをまだお手元にお持ちの方へ

 

今年もスコーンキャンペーンが終わりました。
いつもお付き合いくださり、ありがとうございます。

 

四角いプレートなどがもらえる応募はがきを
まだお手元にお持ちではありませんか?

 

締切が明日15日となっていますので、
お早めに投函なさってください。

 

新潟市でアフタヌーンティー

(写真は8周年のアフタヌーンティー)

 

 

●スコーンと紅茶のアフタヌーンティー

 

スコーンと紅茶のアフタヌーンティーはいいですね。

 

メイフェア10周年なので、
特別な「紅茶のアフタヌーンティー」をご用意します。

 

やっぱり、原点に返ると、紅茶ですね。

 

数日中にご案内できる予定なので、
楽しみに待っていてくださるとうれしいです。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
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Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)

 

 



新潟市で紅茶とスコーンのアフタヌーンティー
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アフタヌーンティー | コメント( 3 )

スペシャルなアフタヌーンティーも楽しみ〜!! ~

[ Ma ] 2017/11/14 5:00:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

特別な、紅茶のアフタヌーンティー、紅茶好きにはたまりませんね。

[ neko ] 2017/11/14 7:24:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶のアフタヌーンティー、楽しみに待っています。

[ C姉 ] 2017/11/14 12:30:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【10周年】好きで好きでたまらない

●好きで好きでたまらない

 

メイフェアも10年になるんだなあ、としみじみ考えていました。

ちょうど同じ時期にオープンした帽子屋さんや中国茶屋さんと
そんな話をしていたんです。

 

こうしてずっと料理や紅茶を提供していられるのは、
「これ、イイね」と支持してくださる贔屓のお客様があればこそ。
いつもお付き合いくださり、ありがとうございます。

 

ぶたさんクッキー

 


メイフェアは、「大人の女性が素敵な時間を過ごせる場所を作りたい」
との思いでオープンした紅茶サロンですが、
そのベースには「好きで好きでしょうがない」があります。

 

紅茶が好きで好きでしょうがない。

 

アフタヌーンティーのスタンドの雰囲気が
好きで好きでたまらない。

 

好きな理由を挙げるとすれば、いくらでも挙げられます。

 

いつも紅茶講座でお伝えしている中に「だから紅茶はイイ!」理由が
たくさん出てきます。

 

でも、すでに「好きで好きで」をこじらせているので、
本当は理由なんて無いんですよね。

無いというより、理由はどうでもいい。

 

メイフェア(現在はフェルマータ)の講座もそう。

発声の重要性や効能を挙げるのは、いくらでもできる。

 

でも、本当は効能なんてどうでもよくて、
発声に関わるさまざまなことが、好きで好きでしょうがない。

 

声を出している時間が好きで好きでたまらない。

歌っている時間が、発声の練習をしている時間が
好きで好きでたまらない。

 

10年ずっと続けていると、
「好きだからやっている」のはもちろんですが、
「やっているうちに、どんどん好きになってきた」が強いんだな、
と実感しています。

 

この次の10年も、さらに「好き」を積み重ねていくのでしょう。

 

そりゃこじらせるわけですね。

 

* * *

 

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共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)

 



11月でメイフェア10周年
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「好きこそものの上手なれ」ですね。

いつも美味しい紅茶とお料理、焼菓子をありがとうございます。

植物の多い、キラキラした照明、素敵な笑顔と話声で癒されます。

進化を続けるメイフェアを楽しみにしています。 ~

[ Ma ] 2017/10/20 13:00:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

この次の10年も、積み重ねるのが楽しみです。

[ C姉 ] 2017/10/20 13:25:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

これからも積み重ねを大切にしていきます。

[ neko ] 2017/10/20 13:48:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【紅茶】こんな日はゆったりティータイム

●紅茶を飲むと気持ちの余裕が

 

お盆の時期は、いつもとまるで違う過ごし方をする方もいれば、
いつもどおりにお仕事がある方もいて、なんだかおもしろい。

 

街や駅が妙に空いていたり、
見慣れた場所がいつもと違う雰囲気だったりする。

 

今日は区役所がNEXT21に引っ越してサービスを開始するそうなので、
メイフェアの近くもいつもとちょっと違う雰囲気かもしれませんね。

 

紅茶を飲もう


なんとなく落ち着かないような、しっくり馴染まないような日は、
紅茶を飲みながらゆったり過ごすと、頭の中が静かになって、
余裕を取り戻せる気がします。

 

気持ちの余裕って、大事ですね。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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共鳴発声法で通る声を出す方法
コミュニケーションが苦手な小学生、中学生のための話し方スクール


 



新潟市にいらしたらのんびり紅茶をどうぞ
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紅茶をいただいてリラックスしたいです。

紅茶の代わりにお見舞いにいただいたジャスミンティーで、日常とは違う入院生活の癒しにしよう!! ~

[ Ma ] 2017/08/14 4:49:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶を飲みながらゆったり過ごそうと思います。

[ neko ] 2017/08/14 7:49:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

ゆったりティータイム、せわしない日ほど意識してとりたいですね。

[ C姉 ] 2017/08/14 9:42:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ゴールデンウイーク】GW中はご予約がよろしいかも

●GW中のティータイムはご予約がオススメ

 

きもちいいお天気ですね。

植物もモリモリ育ってきて、日に日に様子が変わってきます。

 

葉牡丹が葉牡丹ではないような姿になっていくのも、おもしろい。

ぽこぽこっと伸びてきますね。

姿が変わる葉牡丹

 


ゴールデンウイーク中は、メイフェアもフェルマータも
ゆっくりなさる方が多いようです。

 

世間がなんとなく慌ただしい雰囲気のときに
時の流れも忘れてのんびりティータイムを楽しむのって、
とっても贅沢なんですよね。

 

ご予約のお電話をくだされば、お席をご用意してお待ちしています。

 

せっかくいらしても、お席がなくて入れないのでは申し訳ないので、
この時期はご予約がオススメです。

 

新潟市でアフタヌーンティー


* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
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Tel 025-211-7007
声でツボ押しする方法
ことば学講座で大人の言葉レッスン

 



新潟市にいらしたらアフタヌーンティーしよう
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本当にきもちいいお天気。
GWのティータイムは最高でしょう♪

[ C妹 ] 2017/05/03 12:50:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

GW中、たくさん行きたいと思います。予約は必須ですね。

[ C姉 ] 2017/05/03 12:55:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

メイフェアもフェルマータも、とっても気持ちいい空間。
ゆったりティータイムを過ごすのに最高ですね。

[ neko ] 2017/05/03 13:25:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

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紅茶ケーキの紅茶はなかなか的中しない

●紅茶をあてながらゆったりティータイム

 

昨日の「ことば学講座」会場では、
「紅茶のテイスティング(産地あて)は難しい」という話で
盛り上がっていました。

 

紅茶を飲んで「アッサム」「ダージリン」などと
産地をあてるテイスティングは、意外なことに、
紅茶に詳しい人ほどあたりやすいわけではありません。

 

それはそうですよね。
いきなり「ヌワラエリヤ!」なんて答えが飛び出すのだから
もはや紅茶マニアの世界です。

 

詳しい人は選択肢をたくさん持っているから、
よけいに迷うんですよね。

 

アッサムとダージリンと、アールグレイぐらいしか知らなかったら、
かえって迷わない。

 

聞くところによれば、大人より子供のほうが記憶力が良いのは
「記憶している総量が少ないから、迷わず取り出せる」
からだそうです。

 

「大人になると知識や経験が多いから、
たくさんの中から取り出すのが大変」ということなんですね。

 

ちょっと安心。

 

猫はくつろぎのティータイムに似合う

 

紅茶ケーキの紅茶当てクイズはもう終わりましたが、
またそんな遊びをしながら、ゆったりティータイムしましょう。

 

いつもお付き合いくださり、ありがとうございます。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
ことば学講座で大人の言葉レッスン


 



新潟市でアフタヌーンティーしよう
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紅茶ケーキの紅茶当ては、難しいけれど楽しそうでした。挑戦したかった!!

紅茶のテイスティングは難しいですね。 ~

[ Ma ] 2017/02/10 6:36:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

猫さんも紅茶当てを楽しんでいるのかな。
肉球見せてますね〜。

[ neko ] 2017/02/10 11:12:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

難しいけど楽しい、大人の楽しみ方ですね。

[ C姉 ] 2017/02/10 21:44:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【アフタヌーンティー】新春アフタヌーンティーもちゃんとあります

●新春アフタヌーンティーも出ますよ

 

福袋の正式なご案内はまだなのですが、
もう何人かの方から「来年は福袋は出ますか?」
「いつから受付ですか」といったお問合せをいただいています。

 

いつも気にしてくださって、ありがとうございます。

 

福袋のご案内はまもなくメールで先にお送りしますね。

 

まもなくです。

 

「お正月のアフタヌーンティーは、ありますか?」
とのお尋ねもありました。

 

はい、もちろんその予定です。

 

新春アフタヌーンティーも新潟市で


このような新春アフタヌーンティーをご用意して
お待ちする予定なので、年明けにいらしてください。

 

12月31日は夕方5時までの営業、元日のみお休み、
2日からは通常通りにお待ちしています。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
新潟市でプレゼンテーション研修

 

 



新潟市で新春アフタヌーンティーしよう
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一年の始まりをアフタヌーンティーで優雅に過ごすのが楽しみです。
素敵な一年になりそう。

[ neko ] 2016/12/27 8:13:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

ニワトリがイイですね。

[ C姉 ] 2016/12/27 12:48:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

抹茶の色が新春らしいですね。

[ テノール齋藤 ] 2016/12/27 13:18:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

綺麗な緑ですね。

[ fusa ] 2016/12/27 13:52:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

抹茶好きには、たまりません。とりさん、可愛い!! ~

[ Ma ] 2016/12/27 20:45:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【クリスマス】クリスマスパフェとクリスマスアフタヌーンティー

●メイフェアでクリスマス

 

このまま暖かい冬が続くかなと思っていたら、
やっと冬らしい天気になってきましたね。

 

この週末はクリスマスですね。
メイフェアで過ごす方もいれば、フェルマータで過ごす方も、
しかも県外からも何人もいらっしゃる予定です。

 

クリスマスもアフタヌーンティー

(クリスマスアフタヌーンティー)

 

クリスマスアフタヌーンティーやクリスマスパフェを
心を込めて作ります。

 

クリスマスパフェ(新潟市中央区)

(クリスマスパフェ)

 

もちろん、玄米ランチも!

 

外は寒くなりそうなので、
熱い紅茶を飲みながら、ゆったりお過ごしくださいね。

 

アンティークのグランドピアノが奏でるBGMを聴きながら。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市でクリスマスのパフェを食べよう
通る声、届く声の出し方


 



新潟市でクリスマスを過ごす方へ
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風が強くて唸っています。温かい服装で新潟にお越しくださいね。

暖かい店内でお食事、勉強し、充実のクリスマスですね。 ~

[ Ma ] 2016/12/24 7:00:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

背景の植物もムード満点ですね。

[ neko ] 2016/12/24 10:49:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

ピアノから流れるクリスマスソングを聴きながら、おいしい料理をいただく、最高ですね。

[ C姉 ] 2016/12/24 10:52:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ミニアフタヌーンティースタンドがこんなにお洒落に

●ティータイムにミニスタンドが大活躍

 

今年のスコーンキャンペーンは、シールを15枚集めると
ミニアフタヌーンティースタンドがもらえました。

 

「ティータイムに大活躍しています」と写真が届きましたよ。

 

 

スコーンのクリームティーでしょうか。
アーモンドまで添えて、栄養バッチリですね〜。

 


こちらはクリスマスのタルト、サンタバージョンですね。

 

下の段には、ただいま大人気のクッキー、
アーモンドとチョコのクッキーも見えます。

 

お洒落に大活躍させてくださり、ありがとうございます!


 

おや、向こうにサボテンのようなものが……


* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市でクリスマスのパフェを食べよう
通る声、届く声の出し方


 



ミニスタンドでクリームティーを楽しもう
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お洒落ですね〜。ミニアフタヌーンティースタンド、羨ましい!! グリーンもあり、素敵なお宅ですね。 ~

[ Ma ] 2016/12/14 2:21:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

こうやって、メイフェアでの「うっとり」が、普段にも「うっとり」になっていくのですね。幸せ〜♡

[ タマキ ] 2016/12/14 6:32:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

優雅なクリームティー、素敵ですね。

[ C姉 ] 2016/12/14 8:19:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

おうちでメイフェア、素敵ですね〜うっとり。
おすそ分けありがとうございます♪

[ neko ] 2016/12/14 10:00:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【アフタヌーンティー】秋の森をイメージして作りました

●イメージは「秋の森」

 

「秋のアフタヌーンティーセット」、今日からスタートです。

 

「秋」にはまだ早い暑さかな、と思っていましたが、
今日は急に秋らしくなったので、もうご用意してお待ちしますね。

 

秋の森をイメージして作りました。

 

新潟市に来たらアフタヌーンティー

秋のアフタヌーンティーセット……お一人様3,000円(税込)


 

【内容】
・秋の日替わりタルト
・玄米白玉もちのあんみつ
・花
・チョコレートケーキ
・紅茶フィナンシェ
・くるみヌガークッキー
・リスさん
・生チョコ&きなこまるの「木」
・サンドイッチ2種類
・サラダ
・スコーン
・スープ

 

※お好きな紅茶をリストからお選びいただけます。

 

新潟市にいらしたら、アフタヌーンティーでのんびりしましょう。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
新潟市で焼きカレーを食べるならフェルマータ(新潟市中央区)へ
新潟市に来るとタルトがおいしい

 

 



新潟市に来たらアフタヌーンティーしましょう
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う〜ん、楽しくておいしそうな森!こんな森に迷いこみたい!

[ C姉 ] 2016/09/06 12:50:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

うわ〜早く迷いこみに行きたい! 森の妖精も隠れていそう♪

[ neko ] 2016/09/06 16:49:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

リスさんのしっぽ、かわいい(^-^)

[ かりん ] 2016/09/13 12:41:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェア
プロフィール
今月のパフェは「クリスマスパフェ」です。

毎年12月の恒例ですね。今年はトナカイが乗っています。

アイスクリームはバニラかキャラメルからお好きなほうをお選びください。

1ヶ月の間に何回かパフェを召し上がる方が多いので、バリエーションを増やしてみました。

えっ、トナカイの顔がコアラ? たぶん気のせいです……


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