新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【玄米ランチ】紅茶煮込みハンバーグ

●今日から「紅茶煮込みハンバーグ」

 

先日、「箸でほぐれるやわらかい紅茶角煮」をご紹介しましたね。

 

まだご提供はこれからなのですが、紅茶サロンならではの
紅茶を使った豚の角煮です。

 

紅茶の成分の恩恵をたっぷりもらおうという贅沢な紅茶煮を
今日から先取りできます。

 

新潟市で紅茶煮込みハンバーグ

 

今日から月末まで、玄米ランチのメイン料理が
「紅茶煮込みハンバーグ」になります。

 

紅茶の成分がくれる効能はたくさんありますが、

まずは紅茶のタンニンがもたらす強烈な抗酸化作用で
若返りの玄米ランチにしましょう。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ

 



新潟市で玄米を食べよう

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ランチ | コメント( 3 )

紅茶煮込みハンバーグ、いただくのが楽しみです。 ~

[ Ma ] 2017/06/21 8:28:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶煮で若返るのが楽しみです。

[ neko ] 2017/06/21 10:06:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

紅茶専門店ならではのメニューですね。

[ C姉 ] 2017/06/21 21:02:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】チキンの梅はちみつのグリル

●菜園のハーブをのせたチキングリル

 

明日から新しい玄米ランチになります。

 

新潟市で玄米ランチが食べられるカフェ。テイクアウトもできる

(チキンの梅はちみつのグリル)


 

メイフェア菜園のハーブを添えてお持ちしますね。

 

写真はイタリアンパセリです。

 

二年草であることを知らず、どうして寒くなっても枯れないのだろう、
どうして冬を越せたのだろうと不思議がっていたら、
春になってわさわさ繁ってきた、あのイタリアンパセリです。

 

こういう「濃い葉」は、食べると元気になりますね。

 

それもそのはず、ビタミンやミネラルが豊富で、
特にビタミンCとビタミンEは野菜の中でもトップクラスなのだとか。

 

採れたてのハーブは香りも格別です。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ

 



メイフェア菜園のハーブをのせて(新潟市)
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採れたてハーブに梅はちみつに、健康効果たっぷり。元気になるメニューですね。

[ neko ] 2017/06/11 6:46:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

元気いっぱいメニュー、美味しそうですね。

[ C姉 ] 2017/06/11 10:26:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

菜園のハーブとチキン、ツボです

[ makiko ] 2017/06/11 19:25:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】ひじきのポテつくね 〜 おんたま添え

●今日からの玄米ランチは

 

今日から6月なので、新しい玄米ランチが始まります。

 

新じゃががたくさん手に入ったので、
つくねを作りました。

 

ポテトが入っているから、ポテつくねです。

 

新潟市で玄米が食べられるランチ

(ひじきのポテつくね 〜 おんたま添え)

 

6月10日までの玄米ランチです。

 

 

 

●まるでハーブ月間

 

今、メイフェアもフェルマータも、ハーブが豊富です。

 

しかも日に日に元気に育っているので、
パンにお菓子に料理にと使い放題。

 

だから、今月はまるでハーブ月間のよう。

 

ハーブが採れる新潟市のカフェ


自然の恵みを楽しみましょう。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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新潟市でホットサンドが食べられるカフェ

 



新潟市で玄米を食べよう
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ランチ | コメント( 2 )

パフェもおいしそう。今月も楽しみいっぱいですね。

[ neko ] 2017/06/01 6:46:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

新じゃがの季節ですね。ポテつくね美味しそう。
パフェも気になります。

[ C姉 ] 2017/06/01 12:17:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】ふんわりやわらか味噌煮込みハンバーグ

●ふんわりやわらか味噌煮込みハンバーグ

 

今日から玄米ランチは5月の中旬版に入ります。

 

新潟市で玄米を食べよう

 

「ふんわりやわらか味噌煮込みハンバーグ」です。


食べてみて感じたのは、「玄米とよく合う」ということ。

 

味噌煮込みの味と、玄米の相性が、とっても良いんです。

 

「味噌と玄米と」とセットのように昔から語られますが、
やっぱり合うんですね。

 

納得。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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声でツボ押しする方法
ことば学講座で大人の言葉レッスン

 

 



新潟市で玄米が食べられるランチ
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「味噌煮込み」のハンバーグ⁈

食べたことない気がする。

美味しそうですね。



[ kanako ] 2017/05/11 9:06:05 [ 削除 ] [ 通報 ]

いただくのが楽しみです。

[ neko ] 2017/05/11 9:12:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

野菜もたっぷり、美味しそうですね。

[ C姉 ] 2017/05/11 12:40:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

玄米四合と味噌と少しの野菜を食べ……を思い出しました。

[ テノール齋藤 ] 2017/05/11 12:47:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】明日からふんわりやわらか味噌煮込みハンバーグ

●今日までハーブチキンのオーブン焼き

 

メイフェアで一番人気の玄米ランチ、
今日までが「ハーブチキンのオーブン焼き」です。

 

メイフェア菜園のハーブが最近スゴイ活躍をしていますね〜。

 

新潟市で玄米

 

そして、明日から20日までの玄米ランチは
「ふんわりやわらか味噌煮込みハンバーグ」になります。

 

箸でラクラク切れるくらいと〜ってもやわらか〜い、
優しい味付けの煮込みハンバーグです。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市で玄米が食べられるランチ
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ハーブ薫るチキン、おいしくいただきました。
やわらか〜いハンバーグも楽しみです。

[ neko ] 2017/05/10 8:49:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

味噌煮込みのハンバーグ、楽しみです。

[ C姉 ] 2017/05/10 12:30:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

ランチ後にデザートをいただきながら紅茶を飲む時間、イイんですよね。

[ テノール齋藤 ] 2017/05/10 12:57:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

今月のパフェ、また食べたくなりました。

[ neko ] 2017/05/10 16:48:02 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【母の日】母の日ランチ

●5月8〜14日は「母の日ランチ」

 

来週の月曜日から1週間、「母の日ランチ」をご用意します。

おひとりさま2000円です。

 

新潟市で母の日のランチ

 

1. お食事を選ぶ

 

・玄米ランチ
・インドカレー
・ハヤシライス
・サンドイッチ

 

の中から、お好きなものをお選びください。

 

 

2. 紅茶を選ぶ

 

食後のデザートは「おかあさん ありがとう」のメッセージ入り
デザート盛り合わせです。

お好きな紅茶をお選びください。

 

 

3. 記念写真を撮る

 

記念に写真を一枚、いかがですか?

 

 

「母の日ランチ」のご予約はメイフェア(025-211-7007)まで。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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母の日はちょっぴり特別なランチ
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素敵な母の日になりそうですね。

[ C姉 ] 2017/05/05 12:03:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

思い出に残る記念写真つきなのも、素敵。

[ neko ] 2017/05/05 15:47:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】ハーブチキンのチーズオーブン焼き

●ハーブチキンのチーズオーブン焼き

 

今日から玄米ランチが5月上旬メニューとなります。

 

「ハーブチキンのチーズオーブン焼き」です。

 

新潟市で玄米を食べよう


メイフェアとフェルマータにはハーブが豊富なので、
摘みたてのハーブを使ってチキンのグリルを作ります。

 

ハーブには香りだけでなく、健康効果まであるのがうれしいですね。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市で玄米が食べられるランチ
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ハーブの健康効果も素敵ですね。 ~

[ Ma ] 2017/05/01 10:09:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

カリカリチキンの香ばしさとハーブの香りがたまりませんね。
う〜ん早く食べたい!

[ neko ] 2017/05/01 10:17:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

ハーブとチーズの組み合わせ、それからパフェも楽しみです。

[ C姉 ] 2017/05/01 12:03:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

チーズ大好きです。
今月のパフェは食べに伺えそうなのでワクワクします。

[ ふ ] 2017/05/01 21:27:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

チキンにチーズは目がハート♪

[ C妹 ] 2017/05/02 22:46:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】豚肉と豆腐の紅茶煮込み

●濃い色が、イイ!

 

今、玄米ランチは「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」です。

 

新潟市で玄米を食べよう

(豚肉と豆腐の紅茶煮込み)


 

紅茶煮は、この濃い色がイイですね。
いかにも体によさそうな成分がたっぷり含まれていそうで。

 

実際、体にうれしいポークに変身しています。

 

紅茶といえば、カテキン、タンニン、テアニンが三大成分です。

カテキンの抗酸化作用は、有名ですね。
お茶全般に含まれています。

 

ほかにも、紅茶を作る過程で生成されるテアフラビンや
テアルビジンといった物質に非常に高い抗酸化作用があるのだそうで、
緑茶にはない、紅茶ならではのうれしい物質です。

 

紅茶煮にしたら、ただのポークから「抗酸化ポーク」になって
玄米ランチをおいしくしてくれました。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市で玄米が食べられるランチ
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抗酸化ポークで栄養たっぷりですね。

こまつナッツのスコーンを今週中にいただきに伺います。 ~

[ Ma ] 2017/04/25 11:50:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

栄養たっぷりで美味しいのは嬉しいですね。

[ C姉 ] 2017/04/25 12:24:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

「テアフラビン」「テアルビジン」初めて聞きました。
何だか効きそうですね〜。

[ neko ] 2017/04/25 17:17:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】今日から「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」

●豚肉と豆腐の紅茶煮込み

 

今日(4/21)から、新しい玄米ランチが始まります。

 

新潟市で玄米のランチ

豚肉と豆腐の紅茶煮込み


紅茶煮込みで抗酸化作用の高まったポークをどうぞ。

 

向こうのほうに、めずらしい動物フィナンシェが見えますね〜。

 

* * *

 

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新潟市で玄米のランチ
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向こうにいるのは、タヌキさんかな〜。

[ neko ] 2017/04/21 5:26:17 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日からの玄米ランチも美味しそう。紅茶サロンならではのメニューですね。

珍しい動物フィナンシェは何かしら? ~

[ Ma ] 2017/04/21 6:53:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

愛嬌たっぷりのフィナンシェですね。

[ C姉 ] 2017/04/21 20:14:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ことば学講座と、玄米ランチ

●来月のことば学講座、もう申し込めます

 

来月(2017年5月)のことば学講座が、
もう申し込める状態になっています。

 

受講歴のある方はこちらのページの一番上の簡易フォームから、
   ↓
http://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

 

初めて受講なさる方は、同じページの一番下のフォームから、
お手続きください。


 

※ことば学講座とは

 

ことば学講座は、発話品質を高めるための、大人の言葉レッスンです。

「発話品質」とは、言葉を使って話す行為の質のこと。

 

相手に合わせた言葉で伝えるのは、発話品質が高い。
自分の言葉で煙に巻くのは、発話品質が低い。

 

強い言葉で声高に叫ぶと、正論でも反発されやすい。
抑制の利いた言葉で語ると、相手に受け入れられやすい。

 

といった、辞書や参考書には載っていない実用的な勉強をするのが
月1回のことば学講座です。

 

言葉の達人になりましょう。

 

http://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

 

 

 

●明日からの玄米ランチは「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」

 

明日(21日)から玄米ランチは4月の下旬ランチに入ります。

 

※最初「今日から」と書きましたが、正しくは「明日から」です。

 失礼しました。

 

 

ポークがお好きな方に特にオススメ、
「豚肉と豆腐の紅茶煮込み」です。

 

新潟市で玄米


* * *

 

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新潟市で玄米のランチが食べられる
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今日まで胡麻とひじきの煮込みハンバーグでは? 焦りました。 ~

[ Ma ] 2017/04/20 6:45:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

発話品質を高めて、良い仕事ができるようになります。
紅茶煮込みも楽しみ。

[ neko ] 2017/04/20 10:12:24 [ 削除 ] [ 通報 ]

ティーカップに入っているブタさんが可愛いですね。

[ C姉 ] 2017/04/20 13:00:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

煮込みハンバーグと春のあんみつパフェを美味しく、いただきました。ご馳走さまでした。

素敵なピアノ演奏にもうっとりです。ありがとうございます。 ~

[ Ma ] 2017/04/20 17:01:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェアイメージ
メイフェア
プロフィール
今月のパフェは「糀のパンナコッタパフェ」です。

気温も湿度も高くなるこれからの季節、体調が心配です。

そこで、体にいい糀(米麹)を使ってパンナコッタを作り、パフェにしました。

糀がお好きなら、きっとお気に召すと思います。私も大好物です。


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