新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【声のサロン】今週は声のサロンで発声トレーニング

●今週はフェルマータ2階で「声のサロン」

 

今週は「声のサロン」ですね。
今日が平日コース、土曜日が週末コースです。

 

声のおもしろいところは、毎日ふつうに出している声なのに
トレーニングで確実に変わってくるところ。

 

特に、通常は年齢とともに衰えてくる声帯などの発声器官が
トレーニングによって老化防止できるどころか、
今まで発声トレーニングをしていなかった方は若返りさえする。

 

トレーニングの一環としてイタリア古典歌曲などの歌を使いますが、
共鳴発声法(ベルカント)で歌ったときの気持ちよさは
まさに格別ですね。

 

今週もしっかり声を出しましょう。

 

新潟市で共鳴発声法を習おう(話し方教室)

 

※声のサロンは、良い声で話せるようになる
 ボイストレーニング話し方教室です。
 日本発声協会が認定する話し方発声法の基本、
 イタリア古典歌曲を使った共鳴発声法が学べます。
 平日コースと週末コースがあり、フェルマータを会場に
 月2回ずつ開催されています。

 

 新規に受講をご希望の方は、事務局(メイフェア)まで
 お電話(025-211-7007)ください。

 

 詳しくはこちらから。
    ↓
http://mf07.com/lecture.html

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
学校や教室に馴染めない小学生、中学生のための話し方スクール

 



新潟市で共鳴発声法が習えるボイストレーニング話し方教室

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声のサロン | コメント( 4 )

楽しみです。しっかり声を出したいです。

[ C姉 ] 2017/07/20 8:28:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

平日コースは今日ですね。楽しみ〜。

[ neko ] 2017/07/20 10:06:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

しっかり響かせて歌うのは、最高に気持ちいいですね。

[ テノール齋藤 ] 2017/07/20 12:57:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

ピアノの演奏を聴きながら、梅酒煮込みハンバーグと大人のチョコレートパフェ、しそジュースをいただきました。

夏バテ気味なので、少しはパワーアップできるかしら?

素敵な演奏と美味しい食事をありがとうございます。~

[ Ma ] 2017/07/20 15:43:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【フェルマータ】グレープフルーツのパンケーキ

●今月はグレープフルーツのパンケーキ

 

連続でフェルマータのメニューをご紹介していますね。

 

今日は「今月のパンケーキ」です。

 

夏といえば、日差しが強まるからビタミンCがほしい。
元気に過ごしたいから、ビタミンCがほしい。

 

そこで今月は「グレープフルーツのパンケーキ」にしました。

 

新潟市でパンケーキ


この鮮やかな色、いかがですか?

 

甘酸っぱいブラッドオレンジのソースも、
元気いっぱいになるビタミンカラーですね。

 

新潟市の駅南のほうにいらしたら、パンケーキをどうぞ。

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
学校に馴染めない小学生、中学生のための話し方スクール(新潟、東京、埼玉)

 



新潟市でパンケーキをどうぞ
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フェルマータ | コメント( 3 )

ビタミンCたっぷりのパンケーキ、いいですね。

色鮮やかで元気が出そう!! ~

[ Ma ] 2017/07/19 5:50:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

ビタミンたっぷり、うれしいですね。

[ neko ] 2017/07/19 11:34:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

見た目も爽やかですね、美味しそうです。

[ C姉 ] 2017/07/19 12:53:27 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【フェルマータ】マンゴーのパフェ

●フェルマータは「マンゴーのパフェ」

 

「レモンをギューギュー絞るフェルマータのレモンスカッシュ」を
先日ご紹介しました。

 

実は今のフェルマータでは、もっと人気の高いメニューがあります。

それがこちら。

 

新潟市中央区のマンゴーパフェ


マンゴーのパフェです。

 

やっぱり夏といえばマンゴーなので、
もりもりに盛ってみました。

 

マンゴーアイス、マンゴーの果肉、マンゴーソースが
ご覧のようにてんこ盛り。

 

マンゴーソースは手作りです。
ヨーグルトと合わせてさっぱりお召し上がりください。

 

暑い日はフェルマータのマンゴーパフェがお待ちしています。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007
通る声、届く声の出し方
新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ
学校や教室に馴染めない小学生、中学生のための話し方スクール

 



新潟市中央区上近江のカフェでパフェ
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フェルマータ | コメント( 3 )

マンゴーが夏らしいですね。

[ C姉 ] 2017/07/18 12:45:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

マンゴーてんこ盛り! イイですね〜。

[ neko ] 2017/07/18 17:45:51 [ 削除 ] [ 通報 ]

マンゴーのパフェ、夏に相応しく、美味しいですよね。 ~

[ Ma ] 2017/07/18 23:46:00 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【チケット】福袋のチケットが残っていませんか?

●2000円のランチにもできます

 

福袋や夏袋に、ドリンクやパフェのチケットが
入っていることがあります。

 

夏はアイスティーや特製ジュース、
冬ならホットチョコレートや紅茶、
そして「今月のパフェ」など、
スペシャルなメニューをお楽しみいただける
ラッキーなチケットです。

 

ところが、「使う機会がない」とおっしゃって、
ずっと使わないままお持ちの方もいらっしゃるようです。

 

聞いてみると、メイフェアにいらっしゃるときは
たいてい「通常のランチにプラス500円で特別なランチにする」ので
ドリンクは付いてくるし、パフェも付いているので、
使う必要がない、というのです。

 

ドリンクを飲むためだけに、パフェを食べるためだけに
来店してもいいのだけれど、来ればやっぱり特別ランチにしたくなる。

 

もしそのようなチケットがお手元にありましたら、
期限が切れていても結構ですから、ぜひお持ちください。

 

通常のランチ1500円+チケットで、
特別ランチ(2000円)にすることもできますよ。

 

新潟市で玄米のランチ

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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通る声、届く声の出し方
新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ

 



福袋のチケットでティータイム
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ランチ | コメント( 4 )

うれしい。使う機会がなくて残っているものがあるので、ぜひ使いたいと思います。

[ C姉 ] 2017/07/17 14:21:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

期限が切れていても大丈夫とは、ありがたいです。

[ neko ] 2017/07/17 14:53:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

手元にドリンクチケットがあります。

ランチにパフェをプラスすると、ジンジャーティーは別の機会にしようと考え、新潟を離れていた時もあり、使いそびれていました。
期限切れのチケットも使えるなんて、嬉しいサービス。 ~

[ Ma ] 2017/07/17 19:01:05 [ 削除 ] [ 通報 ]

お客さま想い……♪どんな風に使おうか、わくわくしますね。

[ C妹 ] 2017/07/17 19:27:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【テイクアウト】クッキー勢ぞろい

[moblog]
【テイクアウト】クッキー勢ぞろい

●現在のクッキーはこんな感じ

メイフェアのテイクアウトコーナーといえば、クッキー。

メイフェアのクッキーには、いつもある定番クッキーと、たまに登場するスペシャルクッキーがあります。

スペシャルとは、たとえばハーブクッキー。

特にたくさん収穫できたときに、ハーブを練り込んだクッキーを作ったりします。

今はバジルが元気なので、バジルクッキーにできるかもしれませんね。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ





クッキーが焼けました
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テイクアウト | コメント( 2 )

スペシャルクッキーが買えたら、ラッキー!! ~

[ Ma ] 2017/07/16 16:35:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

摘みたてハーブのクッキーは香り豊かですね。

[ neko ] 2017/07/16 19:41:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

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自家製ジンジャーエールはピリッとからい

●自家製の本格ジンジャーエールです

 

梅ジュースと紫蘇ジュースが大人気と、
数日前にお話ししましたね。

 

やっぱり早くもほとんどなくなってしまいました。

 

そんな中、あとに続いて完成したのがこちら。

 

新潟市で本格ジンジャーエール


自家製の本格ジンジャーエールです。

 

生姜の成分で夏の暑さを爽やかに乗り切ろうと思って
漬けたのですが、やっぱりからい。

 

上手に成分を引き出しすぎました……

 

ということで、グラスに入れて濃度を調整する段階で
飲みやすいように手加減はしていますが、
それでも「本物の生姜!」の刺激です。

 

大人向けなので、ご注意ください。
大人の方にオススメします。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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通る声、届く声の出し方
新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ


 



新潟市に来たら本格ジンジャーエールをどうぞ
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大人向けのジンジャーエールも身体に良さそう。
自家製だから、安心で嬉しい!! ~

[ Ma ] 2017/07/15 6:19:05 [ 削除 ] [ 通報 ]

どのくらい刺激的なのかな〜ドキドキ。

[ neko ] 2017/07/15 6:48:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

大人向けの味、飲んでみたいですね〜。

[ C姉 ] 2017/07/15 17:03:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【ティーアカデミー】紅茶教室は来週の金曜日

●アイスティーとアレンジティー

 

ちょうど1週間後、来週の金曜日はフェルマータ(新潟市)で
ティーアカデミー主催の紅茶教室です。

 

新潟市で紅茶の資格を取得しよう

(写真は前回の様子。テイスティングですね)


 

今回のテーマはアイスティーとアレンジティー。
夏にうれしい爽やかなアレンジティー、今回は何が登場するか
私も楽しみです。

 

アイスティーの作り方も、主な3つの作り方はすでに取り上げたので
今回はさらに実用性の高い方法が紹介されるそうですよ。

 

ご自宅でお茶会を開きたい方には耳よりの情報ですね。

 

ちょっとめずらしい日本の紅茶も一緒に試飲しましょう。

 

 

【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2017年7月21日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)
内容:アイスティーとアレンジティー

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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通る声、届く声の出し方
新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ

 



新潟市で紅茶の資格が取れる紅茶スクール
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紅茶講座 | コメント( 4 )

さらに実用性の高い方法があるのですね、楽しみです。

[ neko ] 2017/07/14 10:12:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

自宅でお茶会って素敵ですね♪

[ C妹 ] 2017/07/14 10:46:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

ちょっと珍しい日本の紅茶が楽しみです。 ~

[ Ma ] 2017/07/14 14:31:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

暑い日が続くので、ぴったりなテーマですね。

[ C姉 ] 2017/07/14 17:43:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パン】1歳の子があっという間に2枚平らげた……

●あっ、貴重なパンを2枚も……!

 

一昨日メイフェアにいらしたお客様が、
こんな話をしてくださいました。

 

プルーンとクリームチーズの全粒粉パンを持ち帰って、
ご家族で1枚ずつ食べようと楽しみにしていたら、
1歳のお子さんがあっという間に2枚平らげてしまった、
「少ししかない貴重なパンを、もう!」というお話です。

 

新潟市で全粒粉パン

 

1歳ですか。
そんな小さなお子さんも、全粒粉パンを食べるんですね〜、
とスタッフみんなでびっくり。

 

「もちもちしておいしかった〜」と、ご本人ではなく
お母さまが代わりにおっしゃっていました。

 

新潟市にいらしたら、全粒粉パンをどうぞ。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
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新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ

 



新潟市に来たら全粒粉パンをどうぞ
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テイクアウト | コメント( 4 )

プルーンとクリームチーズのパン、もう一度いただきたいです。 ~

[ Ma ] 2017/07/13 6:43:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

すごいですね〜しかも2枚も。
おいしくて体にいいパンだから、小さなお子さんにも安心して食べさせられますね。

[ neko ] 2017/07/13 7:18:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

ふふっ。可愛らしい笑顔が見えるようですね♪

[ C妹 ] 2017/07/13 13:59:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

プルーンとクリームチーズか。わかるなあ。おいしいに決まってる……

[ テノール齋藤 ] 2017/07/13 15:16:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】梅酒煮込みハンバーグ

●昨日から始まった玄米ランチで栄養補給

 

昨日(11日)から新しいメイン料理になりました。

 

梅酒煮込みハンバーグの玄米ランチ


梅酒煮込みハンバーグです。

 

1年間じっくり漬け込んだ梅酒を使って、
煮込みハンバーグにしました。

 

といってもアルコール分は残っていないのでご安心ください。
梅のエキスをたっぷり引き出したので、
玄米と合わせて夏バテ予防によさそうです。

 

梅酒煮込みハンバーグは20日(木)まで。

古町方面にいらしたときにでも、よかったらどうぞ。

 

* * *

 

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新潟市に来たら玄米ランチをどうぞ
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ランチ | コメント( 3 )

手作り梅酒を使った煮込みハンバーグ、楽しみです。爽やかな味になるのかしら。 ~

[ Ma ] 2017/07/12 6:14:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

1年間じっくり漬け込んだ梅酒を使った煮込みハンバーグ、ぜいたくですね〜。
じっくり味わいます。

[ neko ] 2017/07/12 7:16:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

ほんのり酸味かな。美味しそうですね。

[ C姉 ] 2017/07/12 11:51:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【パン速報】プルーンとクリームチーズのパンが焼けました

●プルーンとクリームチーズのパン

 

プルーンとクリームチーズのパンが焼けました。

 

新潟市で全粒粉パン

 

メイフェアのお近くにいらしたら、どうぞ〜。

 

* * *

 

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新潟市で無添加の全粒粉パンをどうぞ

 

 



新潟市に来たら全粒粉パンをどうぞ
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おいしそう〜手に入れられた方はラッキーですね。

[ neko ] 2017/07/11 14:45:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

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メイフェアイメージ
メイフェア
プロフィール
今月も引き続き「大人のチョコレートパフェ」です。

ビターチョコレートと甘酸っぱいグリオット&バルサミコソースを合わせた、大人のためのチョコレートパフェは、特別に2ヶ月連続です。

新しく「グラノーラヨーグルト」も登場しました。

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