新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【ことば学講座】論理力を高めるレッスン

●今、論理力を高めよう

次回の「ことば学講座」は、2月22日が新潟会場、
2月24日が東京会場です。

毎月第2週におこなわれることが多いので、
お間違えのないようお気をつけください。

お申込みはこちらからどうぞ。
   ↓


テーマは「論理力」。

言語コミュニケーションのベースとなるのが、論理の力です。

「納得されやすい説明」をしたり、
「喜んで同意してくれるやり方で相手を説得」したり、
「聞く耳を持ってもらえる順序で話を構成」したり。

論理とは、「つながり」。
語彙がいくら豊富でも、適切なつながりを作ってこそ
力のある言葉になります。

かといって、「型」を覚えれば済むわけではありません。

納得してもらえるようにと工夫して話したら「結論から話せ」と言われた。
結論から話したら、「話の流れがわかるように話せ」と叱られた。

「いったいどうしたらいいのか」と途方に暮れそうですが、
論理力が高まると、ちゃんと正解がわかります。

今度の「ことば学講座」は、あなたの「論理力」を鍛えるレッスンです。
   ↓



※ことば学講座とは

ことば学講座は、言葉というツールを使いこなすための
大人の言葉レッスンです。

たとえば、論理。

論理という武器を適切に使いこなせば、
あなたの話はスムーズに相手に伝わります。

論理的に適切な質問の仕方を身につけると、
今までなぜか相手を怒らせていたのが、
すんなり納得してくれて、気持ちよく動いてくれるようになります。

論理力を高めて、気持ちいいコミュニケーションをしましょう。

http://wsi-net.org/kotoba.html (ことば学講座)

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007




新潟市で論理力の講座

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ことば学講座 | コメント( 1 )

今月のテーマも論理力なんですね。参加できるといいのですが。 ~

[ Ma ] 2018/01/18 2:31:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

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新潟市で福袋を手に入れよう

●最後は三福

いよいよ21日から、最後の福袋「三福」のお渡しが始まります。

すでに年も明けて半月以上が経ったので、
「新年の福袋!」という雰囲気ではありませんが、
毎年長くお楽しみいただけるようにと10日ごとにご提供している
最後の期間となります。

最後の三福には、何が入っているでしょうか。

・小麦粉を使っていないチョコレートケーキ1本
・はちみつマドレーヌ
・マフィン
・抹茶のハートフィナンシェ
・お楽しみクッキー3種類
・紅茶の茶葉10g)
・紅茶ティーバッグ
・パン または スコーン
・お食事券(2,000円)
など


お楽しみクッキーの中に、おもしろいのがありますよ。

新潟市で福袋


時々登場する人気のサンドクッキーですが、
よく見ると、挟んでいる両側のクッキーがそれぞれ違います。

三福のための特別版です。

* * *

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【福袋】いよいよ最後の三福
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テイクアウト | コメント( 4 )

サンドクッキーがスペシャル!!

三福の内容も魅力的ですね。 ~

[ Ma ] 2018/01/17 3:22:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

おもしろいクッキーですね。
福袋、「こんなに入っていていいの?!」と驚くくらい、充実の中身でした。

[ neko ] 2018/01/17 9:29:54 [ 削除 ] [ 通報 ]

受け取りが楽しみです。

[ C姉 ] 2018/01/17 12:03:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「チョコレートとココナッツのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/17 12:30:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【プチギフト】こんな小さなクッキープチギフト、できました

●クッキーが5枚入った、大切な人にあげたいプチギフト

メイフェアのクッキーを気に入ってくださる方のために、
こんなプチギフトを作りました。

袋に入ったクッキーのプチギフト

クッキープチギフト……432円)


手に乗るくらいの小さな袋に、クッキーを5枚入れました。
もちろんいつもの、きび砂糖を使った無添加の手作りクッキーです。

大切な方への贈り物にとお作りするものだから、
中身のお菓子も上質な材料だけで丁寧に作ったもの。

袋の色は、ピンクとブルー。
優しいピンクと、爽やかなブルー。

バレンタインデーやホワイトデー、退職や異動、卒業、卒園の贈り物に、
手軽に渡しやすいちょっとした小袋です。

通販ページからもお取り寄せいただけます。



* * *

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小さな袋に入ったクッキープチギフト
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クッキー工房メイフェア | コメント( 6 )

可愛いプチギフトですね。 ~

[ Ma ] 2018/01/16 3:37:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

クッキーは何味かしら?
5枚同じものかしら? ~

[ Ma ] 2018/01/16 4:04:34 [ 削除 ] [ 通報 ]

いいですねぇ。
ちょっとした、きちんとした感じがすてき

[ C妹 ] 2018/01/16 6:50:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

上質なプチギフト、素敵ですね。

[ neko ] 2018/01/16 8:29:18 [ 削除 ] [ 通報 ]

ちょっとしたプレゼントにいいですね。

[ C姉 ] 2018/01/16 12:09:29 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「紫いもと白ごまのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/16 12:09:44 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【新潟ガラコンサート】準備は順調ですか?

●新潟ガラコンサート、準備は順調ですか?

第3回新潟ガラコンサートに出場予定のみなさま、
準備は順調でしょうか。

本番は4月28日なので、あと3か月ちょっとです。


音響がたいへんすばらしいと評判のだいしホールで演奏するのは、
毎年楽しみですね。

当日に向かっての緊張感も、なかなかイイものです。

「声のサロン」会員の方は、当日までにできるだけ多く
レッスンを重ねて、仕上げていきましょうね。

ご都合がつくなら、平日コースと週末コースの
両方にいらしても結構ですよ。

こういった「出番」があると、練習にも張り合いができて、
メリハリもできていいですね。


【第3回新潟ガラコンサート】
日時:2018年4月28日(土)13:00開演(12:30開場)
場所:だいしホール(新潟市中央区東堀前通七番町1071-1)
出演:新潟にゆかりのある音楽愛好家(プロ、アマを問わず)
料金:当日の入場は無料

※お客様用のチケットや整理券はありません。ご予約も不要です。
※お問合せは新潟ガラコンサート事務局(025-211-7007)まで



【新潟ガラコンサートとは】

新潟ガラコンサートは、地域の文化・芸術の振興を目的とする
クラシックコンサートです。
新潟に在住の、あるいは新潟にゆかりのある音楽愛好家
(プロ、アマを問わず)が出演するガラコンサートで、
クラシック音楽に気軽に触れる機会を地域のみなさまに
提供できればとの思いから、入場無料の当コンサートが始まりました。



【プログラム例】(第2回の一部です)
・E.de クルティス作曲『忘れな草』
・ドニゼッティ作曲 歌劇アンナボレーナより『私の生まれたあのお城』
・E.di カプア作曲『私の太陽』
・S. ラフマニノフ作曲『ヴォカリーズ』
・グルック作曲『ああ私の熱情の』
・ドビュッシー作曲『月の光』
・ヘンデル作曲『オンブラ・マイ・フ』
・S. ローザ作曲『近くにいることは』
・ヴィヴァルディ作曲『まことの安らぎはこの世にはなく』……



【当日の入場は無料です】
会場費を含む運営費用をすべて有志出演者が負担することで、
入場無料のコンサートを実現しています。
出演者は、プロの演奏家から音楽教室の先生、
クラシック音楽愛好家まで、さまざまです。
「クラシック音楽を県民が気軽に楽しむ新潟」として
盛り上がれたらと願っています。

* * *

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新潟市でクラシック音楽の祭典
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新潟ガラコンサート | コメント( 4 )

準備は進んでいませんが、衣装は決まっています。
少しずつ練習していけたらと思います。 ~

[ Ma ] 2018/01/15 6:48:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

もうあと3か月ちょっとになりましたね。
練習にも張り合いができて、毎日が充実しますね。

[ neko ] 2018/01/15 10:12:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「柚子のマーマレードと蜂蜜のパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/15 11:16:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

本当に、「出番」があると練習にも張り合いができますね。

[ C姉 ] 2018/01/15 12:12:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

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雪がいっぱいあったので、雪うさぎを作りました

●ゆきたろうと雪うさぎ

雪がたくさん降ると、メイフェアの前の歩道を雪かきします。

ついでに雪で何かを作るのが恒例です。

小さな雪だるまのお雪ちゃんを作る年が多いのですが、
今回は雪が有り余ってしょうがなかったので、
一昨日は犬の「ゆきたろう」、昨日は雪うさぎを作りました。

ゆきたろう

このテキトーな感じ……


こちらは雪うさぎ。

雪うさぎ


後ろのディスプレイの中には可愛らしい菊の犬たちがいるのに、
その前にで〜んと巨大なウサギが陣取っています。

頭部には、耳というより、角のような突起が……

夜になると、異様な存在感を醸し出しています。

まだまだ寒いので、しばらくメイフェアの前に残るかもしれませんね。

* * *

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新潟市で大雪
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メイフェアのある新潟 | コメント( 8 )

ゆきたろうと雪うさぎ、存在感がありますね。 ~

[ Ma ] 2018/01/14 3:33:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

ゆきたろうと雪うさぎのお出迎えが嬉しいですね。

会えるかしら?
月末も寒波が来るので、次を期待します。

信濃川に雪の流氷も見えます。

雪景色のロケーションが素敵です。

メイフェアのもっちりパンが恋しい!! ~

[ Ma ] 2018/01/14 5:55:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

メイフェア前は可愛い子たちでいっぱいですね。

[ neko ] 2018/01/14 7:37:58 [ 削除 ] [ 通報 ]

のびのびしていて、見ると元気がでる風景ですね〜

[ kanako ] 2018/01/14 7:54:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

ゆきたろうも雪うさぎも、表情がなんとも可愛らしいですね。

[ C姉 ] 2018/01/14 9:10:43 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「りんごとシナモンのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/14 11:07:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンはまるでアップルパイのパンバージョンですね。食べたいです。 ~

[ Ma ] 2018/01/14 13:55:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

ゆきたろうを見て、小さい頃好きだった絵本
「ゆきごんのおくりもの」を思い出しほっこりしました♪

[ もも ] 2018/01/14 18:46:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

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冬の講座、2月10日です

●冬の講座は2月10日

今、新潟全体が雪に埋もれています。
メイフェアのある中央区で80cmの積雪は、8年ぶりだそうです。

8年ぶり……ということは、メイフェアができて2年目にも大雪?
と思い出してみたら、ありました。

店の前の歩道と車道の間に雪の壁ができて、
車がまったく見えない状態になった年がありましたね〜。

みなさま、雪の作業お疲れさまです。
終わったら一息入れて、紅茶でも飲みましょう。


さて、来月は「冬の講座」(文章の書き方と話し方)があります。

まだお申込みのお手続きが済んでいない方は、
こちらのページからお願いします。
   ↓

2月最後の土曜日になることが多いのですが、
今年は2月10日(土)なので、お間違えのないようご確認ください。



【冬の講座】
日時:2018年2月10日(土)15:00〜20:00頃
場所:フェルマータ(新潟市中央区上近江、025-290-7227)
料金:10,000円(お食事つき)
講師:齋藤匡章(言語戦略研究所)
内容:文章の書き方と話し方の関係 〜 言語戦略
  言葉が変われば関係が変わります。
  相手との関係は、あなたが使う言葉次第、
  そして書き方、話し方次第です。
  気持ちいい人間関係を築く「言語戦略」で、
  人生を豊かにしましょう。


* * *

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新潟市で文章の書き方講座
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季節の講座 | コメント( 5 )

大雪になりましたね。

冬の講座までに右手が使えるようになるといいのですが。 ~

[ Ma ] 2018/01/13 4:37:09 [ 削除 ] [ 通報 ]

暖かいメイフェア店内で、雪の壁を眺めながら熱い紅茶をいただいたのを思い出しました。

冬の講座、前回の課題をしっかりトレーニングして当日に臨みます。

[ neko ] 2018/01/13 8:32:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

雪かき作業の後の紅茶はホッとしますね。

[ C姉 ] 2018/01/13 11:14:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

雪かき、お疲れさまでした。

紅茶で体を温めるということを、メイフェアで教わりました。

[ makiko ] 2018/01/14 0:13:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

冬の講座に向けて準備万端です!

[ ふ ] 2018/01/14 0:21:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】冬野菜の肉巻き

●玄米ランチは肉巻き

大雪ですね、新潟市。
メイフェアも何回か雪かきをしました。

雪かきをすると体が温まって元気になるからか、
「妙にテンションが高い」と言われました。

新潟市で人気の玄米


「冬野菜の肉巻き」が昨日から始まっています。

寒い冬は豚肉のパワーがうれしいですね。
玄米と冬野菜とポークで、栄養満点です。

肉巻きに入っている冬野菜は、日によって変わります。
大根やニンジンや里芋や……冬においしくなる野菜を選びます。

寒さに負けないように、たっぷり栄養補給をしてください。

* * *

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新潟市で玄米のランチ
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ランチ | コメント( 6 )

メイフェア前も雪がすごいとは、ゆきちゃんも登場するかしら?

豚肉のビタミンB1で疲労回復、冬野菜が根菜だと温まりませね。

日替り野菜も楽しみですね。

橋の袂も雪がすごいです。大雪になり暖かいところにいられて、有難いです。 ~

[ Ma ] 2018/01/12 5:38:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

栄養満点の肉巻きでぽっかぽかに温まりました。
冬においしくなる冬野菜の旨みがギュッと詰まって、最高においしかったです。

[ neko ] 2018/01/12 7:01:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「白ごまとチーズのもっちりパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/12 11:39:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

こんな大雪の日は暖かい店内でぬくぬくしたいですね。

[ C姉 ] 2018/01/12 12:17:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

この大雪は久しぶりですね。
なのに昨夜の講座で事もなげにフェルマータに集まっている受講者の皆さんを見たときは、うれしかったなあ。

[ テノール齋藤 ] 2018/01/12 13:00:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

新潟は大雪だったのですね。出かけるの大変でしたでしょう。
テノール先生も、明日の講座で東京まで来てくださる際には、お気をつけていらしてください。

[ makiko ] 2018/01/12 13:47:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【フェルマータ】非日常のゆったりティータイム

●ドリンクチケット、使ってください

今日はめずらしくフェルマータ情報です。

新年が始まって、気ぜわしい毎日をお過ごしではないでしょうか。

そんな今こそ、福袋のドリンクチケットで
ゆったりティータイムを楽しんでいただけたらと思います。

実は福袋のドリンクチケット、
「使うタイミングがなくて、結局一年中持っていた」というお客様が
時々いらっしゃる、ちょっぴり使いにくいチケットのようなんです。

「チケットだけ使いに来るのは申し訳ない気がして」と、
何かのタイミングを見計らっているうちに、月日が過ぎてしまうのだとか。

遠慮なさらず、チケットだけを使いにいらしてください。
そのためのチケットですから。

メイフェアもフェルマータも、
ご用意したいのは「気持ちいい非日常」です。

そんな大袈裟な「非日常」でなくても、
「仕事帰りにほんの30分か1時間さっと寄ってリフレッシュする非日常」。

だから、リフレッシュする非日常にちょうどいい
「紅茶とお菓子」をご用意しています。

新潟市でスイートポテト


・蜂蜜のスイートポテト
・栄養たっぷりナッツのホットサンド(ナッツナッツ)
・白砂糖を使わない手作りクッキー

新潟市でホットサンド


上質な紅茶と、体にも安心な、
大切に人に食べさせたいお菓子の組み合わせは、
非日常のゆったりティータイム。

頻繁に立ち寄ってくださるお客様が話してくれました。

「フェルマータで過ごす時間は、自分のペースを取り戻す時間です」

ほかにも、

「仕事帰りにフェルマータにちょこっと寄りたくなっちゃうんです」

ありがとうございます。

短時間でリフレッシュするための、
ちょっぴり非日常のティータイムを過ごしていただけて、
私たちも最高にうれしいです。

* * *

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新潟市のカフェ
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フェルマータ | コメント( 5 )

非日常のティータイム、素敵ですね。

スイートポテトはクリスマスの頃だけかと思っていたので、嬉しい!! ~

[ Ma ] 2018/01/11 6:05:12 [ 削除 ] [ 通報 ]

つい寄りたくなる気持ち、わかります。
店内に入ると、フッと肩の力が抜けてホッとします。

[ neko ] 2018/01/11 8:42:46 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「かぼちゃとチーズのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/11 11:17:41 [ 削除 ] [ 通報 ]

非日常のティータイムを、また過ごしに行きます。

[ C姉 ] 2018/01/11 12:14:59 [ 削除 ] [ 通報 ]

雪景色になりましたね。
講座受講の方はお気をつけて!!

フェルマータのスイートポテトが食べたいです。~

[ Ma ] 2018/01/11 16:35:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【玄米ランチ】くるみとチーズの塩こうじチキングリルは今日まで

●「くるみとチーズの塩こうじチキングリル」は今日までです

年明け最初の玄米ランチは、
「くるみとチーズの塩こうじチキングリル」でした。

新潟市で玄米のランチ


今日が最終日です。

くるみがアクセントになっている、チーズたっぷりのチキンでしたね。

私も大好きです。

※明日からは「冬野菜の肉巻き」が始まります。

* * *

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新潟市に来たら玄米のランチ
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ランチ | コメント( 4 )

10日毎に玄米ランチのメニューが変わるので、楽しみです。

美味しくて栄養満点のメニューをありがとうございます。 ~

[ Ma ] 2018/01/10 5:30:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

肉巻きも大好き。明日の楽しみが増えました。

[ neko ] 2018/01/10 8:39:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「ドライいちじくのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/10 11:53:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

寒い冬に食べたくなるメニューばかりですね。

[ C姉 ] 2018/01/10 12:16:04 [ 削除 ] [ 通報 ]

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【もっちり全粒粉パン】パンの種類はコメントに

●全粒粉のもっちりパン、今日は──

ここしばらく、パンの種類をこのブログのコメントに書いています。

いつもブログをご覧いただいている方は
とっくにお気づきのことでしょう。

たまにお客様から「今日のパンは何パンですか」とお電話をいただくので、
ブログでお知らせできたらと思って、試しに書き込んでいます。

新潟市で全粒粉のパン

(写真は三重の柚子とチョコのパン

ブログで見たと足を運んでくださる方もいて、
いつもお付き合いくださって、本当にうれしいです。

あまりたくさんは焼けないのですが、
全粒粉のもっちりパンを丁寧に作って、お待ちしています。

* * *

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新潟市に来たら全粒粉のもっちりパンをどうぞ
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テイクアウト | コメント( 7 )

毎日、パン情報を楽しみにしています。

三重の柚子とダブルチョコも美味しくいただきました。 ~

[ Ma ] 2018/01/09 5:33:19 [ 削除 ] [ 通報 ]

全粒粉のもっちりパンの虜です。

もちもちしたパンが大好きなので。

最近はスコーンを買わずにもっちりパン派。 ~

[ Ma ] 2018/01/09 5:50:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

日替わりなので毎日ワクワクします。今日は何のパンかな〜。

[ neko ] 2018/01/09 7:04:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

コメント欄に「今日のパンは……」を見つけるといつも、なこんでいます♪

[ makiko ] 2018/01/09 10:22:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンも「ローストアーモンドとチーズのパン」です。
いつも見てくださって、ありがとうございます。

[ スタッフ田村 ] 2018/01/09 11:43:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

日替わりでいろいろな種類があるので、楽しいですね。

[ C姉 ] 2018/01/09 12:10:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

できたら全種類、制覇したいと密かに目論んでいます。~

[ Ma ] 2018/01/09 14:30:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

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プロフィール
新年のパフェです。

ほうじ茶プリンと抹茶アイス、黒糖寒天、自家製あんこは、ホッとする「和」の組み合わせですね。

抹茶のフィナンシェをハートの形にしてみました。

「和の心」です。

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