新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【ティーアカデミー紅茶教室】次回は春摘み紅茶

●ティーアカデミー紅茶教室でした



モロッコミントティー、なかなかイイですね。

一言でいえば「甘い緑茶のミントティー」ですが、
モロッコ的茶道とも呼べる独特な手順がありました。

「えっ、なにこれ、おいしい……」と驚いていた方もいましたね。
わかります。私も初めて飲んだとき、同じコメントを口にしました。

「緑茶が嫌い」という人はほとんどいませんが、
ただの緑茶では馴染みがありすぎて、感動は薄いかもしれない。

ミントのほうはというと、「ハーブティーは飲みにくい」という方も
めずらしくはない。

ところが、この2つが合わさると、互いに弱点を補って、
プラスを引き出すように、魅力的な飲み物になります。

モロッコ人はこのお茶を毎日10杯以上もがぶ飲みするのだから、
国民一人あたりの茶の消費量が世界でもトップクラスなのも
うなずけますね。



●来月は春摘み

来月のテーマは「春摘み紅茶」です。

今年も来ましたね、春摘みの季節。最高に贅沢な回になりそうです。


【ティーアカデミー紅茶教室】
日時:2018年4月20日(金)19:00〜20:00
場所:フェルマータカフェ2階(新潟市中央区上近江)
料金:2000円(税込)
講師:坂上真理子(IATA認定ティーアドバイザー)

※お申込みはフェルマータ(025-290-7227)までお電話で
※新潟市で紅茶の資格を取得したい方はティーアカデミーへ

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/ 
Tel 025-211-7007




新潟市でティーアドバイザーになれる講座

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紅茶講座 | コメント( 4 )

モロッコミントティー、美味しくいただきました。

砂糖の量のわりにミントで爽やかでした。

酷暑の中で暮らすのは体力を消耗するから、お茶に砂糖をたくさん入れるのでしょうね。

ミントは胃をすっきりさせるだけではなく、爽やかな清涼感で涼しくするためもあるのかしら? ~

[ Ma ] 2018/04/21 3:03:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

残念ながら受講できませんでしたが、いつか飲んでみたいです。

[ C姉 ] 2018/04/21 8:18:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

モロッコ音楽のBGMまでついて、ムード満点でした。
近いうちにまた飲める機会があるといいですね。

[ neko ] 2018/04/21 8:54:37 [ 削除 ] [ 通報 ]

今日のパンは「胡桃とビターチョコのパン」です。

[ スタッフ田村 ] 2018/04/21 14:30:53 [ 削除 ] [ 通報 ]

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プロフィール
今月は「大人のチョコレートパフェ」です。

甘さ控えめのチョコプリン、生チョコやクッキー、マドレーヌショコラ等など、ビターなチョコレートをふんだんに使った大人のためのチョコレートパフェ。

甘酸っぱいグリオットジャムやフルーツとよく合います。

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