新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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【チョコレートケーキ】ゆずこまるを添えて

●小麦粉を使わない、柚子のチョコレートケーキ

 

静岡から無農薬農法の柚子(ゆず)が届いたので、
チョコレートケーキを作りました。

 

いつものように、「小麦粉を使わないチョコレートケーキ」です。

 

一本だけなので、8カット限定。

数日中(週末ぐらいまで)にメイフェアにお越しいただけるようなら、
ご予約のお電話をください。

 

ふつうのケーキセットにも、お食事と合わせて2000円の特別セットにもできます。

 

 

 

●新作クッキー「ゆずこまる」も添えて

 

上質で濃厚なチョコレートに柚子を合わせ、
生姜を効かせた組み合わせは、今の季節だけの特別版です。

 

小麦粉を使わない濃厚とろ〜りチョコレートケーキに、
冷たいアイスクリームと新作クッキー「ゆずこまる」を添えてお持ちします。

 

新潟市でクッキー

 

紅茶に合うケーキですが、中でもロイヤルミルクティーとは
特に相性がよさそうです。

 

すっかり寒くなったので、暖かいメイフェアで、
ゆったり寛ぎのティータイムをお過ごしください。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)

 



新潟市でチョコレートケーキ

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クッキー工房メイフェア | コメント( 4 )

クリスマスディナーで、柚子のチョコレートケーキ、美味しくいただきました。
口の中で、柚子の酸味が爽やかに拡がりました。 ~

[ Ma ] 2017/12/05 6:05:30 [ 削除 ] [ 通報 ]

魅力的なセットですね。柚子とチョコレートのハーモニー、最高でした。

[ neko ] 2017/12/05 9:57:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

柚子とチョコレート、相性ぴったりですね。

[ C姉 ] 2017/12/05 12:07:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

田村さんの地元から届いたゆずですね。ゆず大好きです。

[ 羽柴 ] 2017/12/05 20:16:31 [ 削除 ] [ 通報 ]

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プロフィール
今月のパフェは「クリスマスパフェ」です。

毎年12月の恒例ですね。今年はトナカイが乗っています。

アイスクリームはバニラかキャラメルからお好きなほうをお選びください。

1ヶ月の間に何回かパフェを召し上がる方が多いので、バリエーションを増やしてみました。

えっ、トナカイの顔がコアラ? たぶん気のせいです……


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