新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

サブURL(このURLからもアクセスできます):http://niigata.areablog.jp/mayfair

【10周年】好きで好きでたまらない

●好きで好きでたまらない

 

メイフェアも10年になるんだなあ、としみじみ考えていました。

ちょうど同じ時期にオープンした帽子屋さんや中国茶屋さんと
そんな話をしていたんです。

 

こうしてずっと料理や紅茶を提供していられるのは、
「これ、イイね」と支持してくださる贔屓のお客様があればこそ。
いつもお付き合いくださり、ありがとうございます。

 

ぶたさんクッキー

 


メイフェアは、「大人の女性が素敵な時間を過ごせる場所を作りたい」
との思いでオープンした紅茶サロンですが、
そのベースには「好きで好きでしょうがない」があります。

 

紅茶が好きで好きでしょうがない。

 

アフタヌーンティーのスタンドの雰囲気が
好きで好きでたまらない。

 

好きな理由を挙げるとすれば、いくらでも挙げられます。

 

いつも紅茶講座でお伝えしている中に「だから紅茶はイイ!」理由が
たくさん出てきます。

 

でも、すでに「好きで好きで」をこじらせているので、
本当は理由なんて無いんですよね。

無いというより、理由はどうでもいい。

 

メイフェア(現在はフェルマータ)の講座もそう。

発声の重要性や効能を挙げるのは、いくらでもできる。

 

でも、本当は効能なんてどうでもよくて、
発声に関わるさまざまなことが、好きで好きでしょうがない。

 

声を出している時間が好きで好きでたまらない。

歌っている時間が、発声の練習をしている時間が
好きで好きでたまらない。

 

10年ずっと続けていると、
「好きだからやっている」のはもちろんですが、
「やっているうちに、どんどん好きになってきた」が強いんだな、
と実感しています。

 

この次の10年も、さらに「好き」を積み重ねていくのでしょう。

 

そりゃこじらせるわけですね。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
草月流いけばな教室(新潟市中央区)

 



11月でメイフェア10周年

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アフタヌーンティー | コメント( 3 )

「好きこそものの上手なれ」ですね。

いつも美味しい紅茶とお料理、焼菓子をありがとうございます。

植物の多い、キラキラした照明、素敵な笑顔と話声で癒されます。

進化を続けるメイフェアを楽しみにしています。 ~

[ Ma ] 2017/10/20 13:00:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

この次の10年も、積み重ねるのが楽しみです。

[ C姉 ] 2017/10/20 13:25:36 [ 削除 ] [ 通報 ]

これからも積み重ねを大切にしていきます。

[ neko ] 2017/10/20 13:48:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

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1ヶ月前から梅を仕込んで準備をしてきた成果を、今月はパフェにしてご用意します。

梅シロップ、梅ゼリー、梅アイス、梅ジャム、赤しそシャーベット……徹底的にこの季節のこだわりを詰め込んだパフェです。

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