新潟市の紅茶専門店 《英国紅茶サロン メイフェア》

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夏の疲れを取るビネガージュース「いちじくジンジャー」

●酸っぱくて、疲れが取れる

 

夏の疲れが出やすいこの季節、すっぱい食べ物や飲み物は
疲れを取ってくれますね。

 

酢酸やクエン酸の働きだそうです。

 

メイフェアにも、酢のドリンクが登場しました。
特製ビネガージュース「いちじくジンジャー」です。

 

酢のドリンク、ビネガージュース

(写真はホットのビネガージュース。アイスもできます)


熟れたいちじくをたくさん手に入れて、
生姜ときび砂糖と一緒にお酢に漬けます。

 

いちじくと生姜の成分がしっかり抽出できたら、
蜂蜜を加えて飲みやすくして、出来上がり。

 

そういえば、子どもの頃に毎日通っていた図書館に
『バカ・ケチ・ナマケは酢を飲まない』という本があって、
小学生向けの本ではないのに、タイトルが衝撃的で、
借りて読みました。

 

内容はまったく覚えていませんが、
「酢は飲めないから、バカかケチかナマケのどれかかなあ」
と本気で考えていました。

 

友人も酢が嫌いだったので、「アイツもだなあ」と巻き添えにして……

 

なんだったんだろう、あの本は。
でも酢はきっと体に良いんだ、という迫力は残りました。

 

よし、酢を飲むぞ。
そのままではキツイから、ビネガージュースで勘弁してもらおう。

 

特製ビネガージュースは1杯500円です。

 

* * *

 

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図は左の「メイフェアへのアクセス」から)
http://mf07.com/
Tel 025-211-7007
共鳴発声法で通る声を出す方法
コミュニケーションが苦手な小学生、中学生のための話し方スクール

 

 



新潟市にいらしたら酢のドリンクをどうぞ

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いちじくジンジャー、身体に良さそう。 ~

[ Ma ] 2017/09/09 2:40:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

いちじくと生姜のハーモニーも楽しみです。

[ neko ] 2017/09/09 8:39:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

ホットでも飲めるところがいいですね。

[ C姉 ] 2017/09/09 10:45:25 [ 削除 ] [ 通報 ]

いちじくの楽しみ方が増えますね。

[ makiko ] 2017/09/09 11:29:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

ジュースも気になるけど、衝撃的なタイトルの本が気になるっ

[ C妹 ] 2017/09/09 13:10:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

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プロフィール
今月のパフェは「紅茶と林檎のパフェ」です。

メイフェア10周年なので、最もメイフェアらしい「紅茶」のパフェにしました。

そこに合わせたのは、この季節にとってもおいしくなるリンゴです。ほんのりシナモンを効かせて甘酸っぱく煮たら、紅茶としっくり合いました。


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